Oamenii încep să alerge și alte tipuri de exerciții, în special pentru a se forma și a pierde în greutate. Dar există adesea și un aspect social. După o alergare istovitoare, unora le place să se retragă la pub sau club club pentru o bere rece ca gheața.

Nu poate face rău ... nu-i așa?

Dacă ne uităm pur și simplu la cifre, alergarea folosește în principal depozitele de carbohidrați (zahăr) și grăsimi din organism pentru a furniza energie pentru activitatea musculară, cu o medie de 70 kg care arde aproximativ 120 de calorii pe kilometru parcurs. O halbă de bere sau lager conține aproximativ 200 de calorii, astfel încât consumul modest de bere după o alergare este puțin probabil să ducă la creșterea excesivă în greutate. Cu toate acestea, toate celelalte fiind egale, numărul de calorii din bere înseamnă că trebuie parcurse distanțe destul de mari pentru a compensa consumul intens.

Partea sus

Deci, ciudata bere după o alergare nu te va îngrașa. Dar ar putea avea și beneficii?

Exercițiul prelungit are ca rezultat epuizarea depozitelor de ficat și de glicogen (zahăr) ale mușchilor scheletici. Aceste magazine sunt importante pentru a compensa oboseala și pentru a menține performanța exercițiilor, astfel încât să nu „loviți peretele”. Ca atare, dietele bogate în carbohidrați sunt adesea recomandate pentru exerciții pasionați.

În timpul exercițiilor fizice - în special la căldură - apa și electroliții se pierd prin transpirație. După exerciții, este important să vă rehidratați, precum și să furnizați organismului o nutriție adecvată pentru a-l ajuta să se refacă și să se adapteze.

Pentru a realiza acest lucru, mulți consumă băuturi sportive, care conțin electroliți precum potasiu și sodiu - importanți pentru funcțiile organismului - precum și carbohidrați care sunt folosiți ca depozit de energie. Deși conține mai puțin sodiu, berea poate fi de fapt similară cu multe băuturi sportive. Așadar, s-ar putea să vă întrebați: de ce nu ar trebui să beau doar bere, deoarece conține mulți dintre nutrienții benefici ai unei băuturi sportive? Pot exista dezavantaje ...

Captura

Dezavantajul potențial al consumului de bere după exerciții fizice provine din conținutul de alcool (majoritatea berilor au 4-5% alcool în volum). O problemă este că alcoolul tinde să te facă să pipi mai mult, deci este posibil să nu fie foarte eficient pentru rehidratare și, prin urmare, ar putea fi dăunător pentru recuperarea după exerciții.

Organul principal al corpului care lucrează în timpul exercițiilor fizice este mușchii scheletici (brațe, picioare și trunchi - aproximativ 50% din greutatea corporală). Alergarea ca activitate poate fi destul de dăunătoare pentru mușchii și alte țesuturi din jur, cum ar fi oasele și tendoanele. Pe măsură ce picioarele lovesc pământul, undele de șoc sunt trimise în sus pe picioare, creând micro-deteriorări ale mușchilor și ale țesuturilor înconjurătoare. Acesta este motivul pentru care simțim durere în orele și zilele de după alergare și de ce poate duce la răniri.

Cu toate acestea, pe măsură ce continuăm antrenamentul, mușchii noștri ar trebui să devină mai rezistenți la aceste stresuri. Deci, o preocupare majoră este modul în care alcoolul ar putea afecta recuperarea după exerciții fizice și pronunțarea la rănire. Din păcate, unele cercetări sugerează că alcoolul are un impact negativ asupra recuperării și poate crește incidența leziunilor.

Atunci când analizăm cercetarea directă în legătură cu țesutul muscular, devine și mai clar de ce consumul de alcool are potențialul de a afecta procesele de recuperare și câștigurile de fitness asociate cu exercițiile fizice. Studiile au arătat (deși în principal la animale) că consumul de alcool afectează negativ multe dintre procesele musculare pe care ambele îndepărtați proteinele deteriorate și înlocuiți-le cu altele noi.

Când vine vorba de ficat, efectele consumului excesiv de alcool pe termen lung asupra sănătății, indiferent de exerciții fizice, sunt bine documentate (dezvoltarea ficatului gras și ciroza). În ceea ce privește exercițiile fizice, ficatul este un depozit major de glicogen și, în ciuda valorii nutritive a berii, există unele dovezi că alcoolul afectează stocarea și eliberarea glucozei hepatice. Încă o dată, este posibil ca aceste aspecte să fie în detrimentul performanței și recuperării optime a exercițiilor.

Consumul excesiv de alcool poate suprima, de asemenea, capacitatea mușchilor de a acționa ca „chiuvetă de glucoză”. Un beneficiu major pentru sănătate al exercițiilor fizice este controlul glicemiei, care ajută la evitarea diabetului. Totuși, alcoolul poate opuneți-vă efectului sensibilizant al exercițiului privind controlul nivelului de zahăr din sânge.

De asemenea, studiile au arătat că consumul de alcool poate duce la dezechilibre hormonale. De exemplu, alcoolul atunci când este asociat cu exercițiile fizice crește hormonii catabolici, cum ar fi hormonul „stres”, cortizolul, care descompune mușchii. În același timp, alcoolul poate reduce hormonii anabolici, cum ar fi testosteronul, care ajută acumulați mușchi. Modificările pe termen mai lung ale echilibrului acestor hormoni pot fi dăunătoare pentru sănătatea dumneavoastră.

Deci este OK să bei o bere după o alergare? Este clar consumul de alcool - în ciuda valorii calorice - poate avea un impact negativ asupra răspunsurilor la exerciții. Consumul excesiv de alcool ar putea afecta aspecte de recuperare, adaptare și poate avea efecte asupra sănătății pe termen lung a exercițiilor fizice. Totuși, aceste concluzii ar trebui plasate în context. Cercetările existente care leagă consumul de alcool de beneficiile exercițiului fizic rămân limitate și echivoce.

Cu toate acestea, deși aceasta este o zonă relativ subestudiată, consumul de una sau două halbe de bere după exercițiu va avea probabil un efect redus asupra răspunsurilor la exercițiu - cu excepția cazului în care sunteți un profesionist care caută 0.1% în plus! Într-adevăr, în multe cazuri, consumul moderat de alcool s-a dovedit a fi mai degrabă protector, mai degrabă decât dăunător. Totul cu măsură.

Despre autori

Philip J Atherton, profesor asociat, Universitatea din Nottingham

Matthew Brook, doctorand, Universitatea din Nottingham

Acest articol a fost publicat inițial Conversaţie. Citeste Articol original.

Cărți conexe

at InnerSelf Market și Amazon