Aceste diete promit rezultate rapide și pot atrage în special oamenii în noul an, când tinde să se concentreze din nou asupra sănătății și obiceiurilor de viață.
- By Emma Beckett
O tehnică populară de dietă este crearea unei liste negre de alimente. Renunțarea la „carbohidrații” sau la alimentele ambalate este obișnuită, ceea ce poate însemna evitarea produselor de bază din supermarket, cum ar fi pastele.
În ultimii ani, postul intermitent a devenit un obicei popular – și a fost creditat cu unele beneficii pentru sănătate, fie că este vorba despre gestionarea excesului de greutate, boli cronice sau scăderea nivelului de energie. Dar ce este mai exact postul intermitent?
Italienii sunt de notorietate – și de înțeles – protectori față de bucătăria lor, așa cum vor atestă argumentele obișnuite despre toppingurile corecte pentru pizza sau pastele potrivite pentru a le folosi cu un ragu bolognez.
Ați auzit zicala „apa este viață?” Da, este adevarat. Apa este un nutrient esențial. Corpul nostru nu poate produce suficientă apă pentru a trăi, așa că trebuie să consumăm apă prin alimente și fluide pentru a supraviețui.
În zilele noastre, aproape toată lumea este familiarizată cu beneficiile unice pentru sănătate ale fructelor, legumelor, proteinelor, ierburilor și condimentelor și cu efectele lor specifice asupra organismului uman.
- By Tobias Eckle
Toate funcțiile corpului uman urmează, de asemenea, acest ritm zilnic, iar sincronizarea comportamentelor precum exercițiile fizice sau consumul de alimente vă poate influența în mod semnificativ sănătatea.
Creierul persoanelor cu declin cognitiv se descurcă mai bine cu niveluri mai ridicate de vitamina D, arată cercetările.
Doi compuși comuni — catechinele din ceaiul verde și resveratrolul din vinul roșu și alte alimente — reduc formarea plăcilor de Alzheimer, arată un nou studiu.
Implicit pentru mulți oameni atunci când pregătesc fructe și legume este de a le curăța. Dar de multe ori, nu este necesar. Există nutrienți importanți în coajă.
Ardeiul iute din genul Capsicum (familia Solanaceae) este unul dintre cele mai utilizate condimente din lume, găsit în mii de rețete și consumat uneori ca un fel de mâncare de sine stătătoare.
- By Zborul Hazel
Dovleacul este sinonim cu toamna. Dar, în timp ce cei mai mulți dintre noi le asociazăm cu Halloween, plăcintă și latte cu mirodenii de dovleac, aceste fructe sunt de fapt extrem de versatile. Și, în funcție de modul în care sunt pregătite, pot fi bune pentru sănătatea ta
- By John Cryan
Când vine vorba de a face față stresului, ni se spune adesea că cele mai bune lucruri pe care le putem face sunt exercițiile, să ne facem timp pentru activitățile noastre preferate sau să încercăm meditația sau mindfulness. Dar tipurile de alimente pe care le consumăm pot fi, de asemenea, o modalitate eficientă de a face față stresului
A fost de mult un sfat popular pentru persoanele care doresc să slăbească pentru a evita gustarea târziu. Nu este de mirare, cu o serie de cercetări care arată că mâncatul târziu în noapte este legat de o greutate corporală mai mare și un risc crescut de obezitate.
Spălatul pe dinți este esențial pentru menținerea sănătății orale optime, dar la fel ca majoritatea aspectelor sănătății, povestea completă este mai complicată.
Când primii oameni s-au mutat din Africa, și-au purtat microbii intestinali cu ei. Se pare că și acești microbi au evoluat împreună cu ei.
În țări precum Marea Britanie, SUA și Canada, alimentele ultraprocesate reprezintă acum 50% sau mai mult din caloriile consumate.
Algele și algele comestibile - sau legumele marine - sunt un grup de plante acvatice care se găsesc în ocean. Kelp, dulse, wakame și struguri de mare sunt toate tipurile de alge marine care sunt folosite în mâncăruri pe bază de alge marine.
Pregătirea meselor în vrac și reîncălzirea este o modalitate excelentă de a economisi timp în bucătărie și poate ajuta, de asemenea, la reducerea risipei de alimente.
- By Monica Dus
În timpul lungilor călătorii maritime din secolele al XV-lea și al XVI-lea, o perioadă cunoscută sub numele de Epoca Descoperirilor, marinarii au relatat că au experimentat viziuni despre alimente sublime și câmpuri verzi. Descoperirea că acestea nu erau altceva decât halucinații după luni de zile petrecute pe mare a fost chinuitoare. Unii marinari plângeau de dor; alţii s-au aruncat peste bord.
Timp de trei decenii, oamenii au fost inundați de informații care sugerează că depresia este cauzată de un „dezechilibru chimic” în creier – și anume un dezechilibru al unei substanțe chimice din creier numită serotonină. Cu toate acestea, cea mai recentă analiză a cercetării noastre arată că dovezile nu o susțin.
Studiile științifice și media sunt pline de avertismente cu privire la modul în care zahărul, carbohidrații, grăsimile saturate și lipsa exercițiilor fizice contribuie la obezitate. Și zeci de milioane de americani sunt încă supraponderali sau obezi în mare parte din cauza dietei și stilului de viață clasic occidental.
Cardamomul negru conține compuși bioactivi puternici care ar putea fi utilizați în tratamentul sau prevenirea cancerului pulmonar, potrivit unui nou studiu.