Boala poate șterge bananele și cum să le salvați

Boala poate șterge bananele și cum să le salvați

Catastrofa se apropie pentru industria bananelor. A apărut o nouă tulpină a unei ciuperci pe sol, cunoscută sub numele de „boala Panama”, care poate șterge plantații întregi - și se răspândește rapid în întreaga lume. Fermieri din Australia, America Latină și peste Asia și Africa toți se tem de cel mai rău.

Ciuperca este aproape imposibil de oprit sau eradicat. Se mișcă prin sol, astfel încât contaminarea poate fi la fel de simplă ca murdăria infectată care călătorește de la o fermă la alta pe talpa unui pantof, sau la fel de complexă ca particulele de sol care suflă pe vânt pe distanțe mari - chiar și peste oceane, în teorie.

Confruntați cu pierderi uriașe pentru o industrie globală, mulți au făcut-o chemat pentru o nouă tulpină de „superbanană” rezistentă la boli. Cu toate acestea, aceasta ar fi doar o altă soluție temporară. La urma urmei, cea mai populară banană din lume, Cavendish, a fost ea însăși fructul minune al zilei sale, fiind introdusă în anii 1950 după ce o tulpină anterioară a bolii Panama i-a distrus predecesorul.

Ciupercile s-au adaptat pur și simplu și s-au luptat, până când Cavendish a devenit și el susceptibil. Panama și alte boli vor continua să facă acest lucru până când vom reforma serios modul în care cultivăm și comercializăm bananele.

Industria bananelor este propriul său dușman. Fermele uriașe în care sunt cultivate cele mai multe banane exportate sunt ideale pentru dăunători. Aceste plantații sunt monoculturi, ceea ce înseamnă că cultivă doar banane și nimic altceva. Cu foarte puține schimbări între culturi de-a lungul anilor și mult soare tropical, există o aprovizionare abundentă pe tot parcursul anului cu alimente pentru dăunători fără pauze, în timp sau spațiu, pentru a întrerupe aprovizionarea și a reduce presiunea bolii.

Producătorii de banane își cheltuiesc o treime din venituri pentru controlul acestor dăunători, potrivit un studiu pe care l-am publicat în 2013. Substanțele chimice pentru controlul viermilor microscopici dar mortali sunt aplicate de mai multe ori pe an. Erbicidele care controlează buruienile sunt aplicate de până la opt ori pe an, în timp ce bananele pot fi pulverizate cu fungicide dintr-un avion de mai mult de 50 de ori pe an pentru a controla Sigatoka neagră, o ciupercă în aer.

Și acele pungi care sunt înfășurate în jurul fiecărei grămezi de banane? Ei sunt căptușite cu insecticide să servească atât ca o barieră fizică, cât și chimică pentru insectele care se hrănesc și deteriorează pielea.

Toate acestea se ridică la aproximativ un litru de ingrediente active pentru fiecare cutie de 18.6 kg de banane care este exportată către consumatorii din nordul global. Este o problemă imensă de lungă durată pentru industrie, iar noua tulpină a bolii Panama poate fi doar unghia din sicriul său.

Sau poate acesta este apelul de trezire pe care industria bananelor de export îl are atât de mare nevoie.

Căutând superbanana

Având în vedere modul în care se răspândește ciuperca, izolare și carantină nu sunt soluții pe termen lung. Unii experți, în special cei înrădăcinați în activitatea creșterii bananelor de export, susțin că trebuie rasa sau modificarea genetică un nou tip de banană rezistent la ultima tulpină a bolii Panama.


 Obțineți cele mai recente prin e-mail

Revista săptămânală Inspirație zilnică

Dar acest lucru este mai greu decât pare. Bananele moderne - cele gustoase galbene - nu există în natură; au fost crescuți în existență în urmă cu aproximativ 10,000 de ani. Se reproduc asexual, ceea ce înseamnă că nu au semințe și fiecare banană este o clonă genetică a generației anterioare.

Această lipsă de variație genetică face ca reproducerea unei noi banane să fie deosebit de provocatoare. Dacă un Cavendish este susceptibil la o boală, toate celelalte vor fi și ele. Când toate bananele sunt clone, cum creezi variația genetică din care trăsături pentru o rezistență mai bună la boli pot fi identificate și hrănite?

O nouă banană ar trebui să fie, de asemenea, gustoasă, suficient de durabilă pentru a rezista călătoriilor lungi fără vânătăi și galben strălucitor. Se pare că într-adevăr rezistă la dăunători. Un nou tip de banană introdus în timpul unei panici anterioare a bolii Panama în anii 1920 a fost respins de consumatori pentru că s-a înnegrit la exterior, chiar și atunci când era matur și dulce în interior.

Salvarea bananei

Astăzi, cultivatorii de banane se luptă pentru supraviețuire, aplicând continuu fungicide noi formulate în efortul de a păstra înaintea bolilor. Dar sunt extrem de conștienți că își pierd terenul. În timp ce creșterea unei noi banane evită problema actuală, istoria a arătat deja că acest lucru nu ajunge la rădăcina problemei, care este proiectarea sistemului de producție.

Trebuie să renunțăm la fermele masive. În întreaga lume, milioane de mici fermieri cultivă deja banane într-un mod mai organic și mai durabil. Alături de banane sunt cacao, avocado, mango, porumb, portocală, lămâie și multe altele. Un amestec de culturi creează sisteme de producție mai stabile care se bazează pe mai puține pesticide, dacă există, și generează diverse surse de venit, oferind populației locale o mai mare suveranitate alimentară. Sunt, de asemenea, ferme în care se amestecă bananele cu alte culturi mai rezistent la schimbările climatice care probabil va afecta regiunile producătoare de banane - țările în curs de dezvoltare - mai greu decât majoritatea.

Da, acest lucru ar însemna că se cultivă mai puține banane. Agricultura durabilă pur și simplu nu poate ține pasul cu megafermele. Dar, dacă am învățat să ignorăm banana impecată sau subdimensionată, atunci suma reală trimisă pe piață nu trebuie să scadă deloc.

Fermierii înșiși ar trebui să fie în regulă, deoarece își vor compensa veniturile producând diferite culturi. Încălcarea dominanței multinaționalelor banane ar trebui să distribuie, de asemenea, bogăția între mai mulți fermieri și să împuternicească regiunile în care sunt cultivate. În calitate de consumator, întrebați-vă: nu este o modalitate mult mai bună de a vă cheltui banii?

Despre autorConversaţie

Angelina Sanderson Bellamy, cercetător asociat, Institutul de cercetare a locurilor durabile, Universitatea Cardiff. Domeniile sale de expertiză cuprind sisteme de producție alimentară și schimbări de utilizare a terenului / acoperire a terenului, utilizând o perspectivă social-ecologică. Ea investighează factorii sociali, în special structurile de guvernanță și sprijin, ale schimbărilor de mediu și impactul gestionării terenurilor asupra furnizării de servicii ecosistemice

Acest articol a fost publicat inițial Conversaţie. Citeste Articol original.


Carte înrudită:

at

Ați putea dori, de asemenea

urmează InnerSelf pe

facebook iconstare de nervozitate iconyoutube iconpictograma instagrampictogramă pintrestrss icon

 Obțineți cele mai recente prin e-mail

Revista săptămânală Inspirație zilnică

LIMBI DISPONIBILE

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

CEL MAI CITESTE

mindfulness și dansul sănătate mintală 4 27
Cum Mindfulness și dansul pot îmbunătăți sănătatea mintală
by Adrianna Mendrek, Universitatea Bishop
Timp de zeci de ani, cortexul somatosenzorial a fost considerat a fi responsabil doar de procesarea senzorială...
cum funcționează analgezicele 4 27
Cum ucid de fapt analgezicele durerea?
by Rebecca Seal și Benedict Alter, Universitatea din Pittsburgh
Fără capacitatea de a simți durere, viața este mai periculoasă. Pentru a evita rănirea, durerea ne spune să folosim un...
ce zici de brânza vegană 4 27
Ce ar trebui să știți despre brânza vegană
by Richard Hoffman, Universitatea din Hertfordshire
Din fericire, datorită popularității tot mai mari a veganismului, producătorii de alimente au început...
cum economisiți bani din alimente 0 6
Cum să economisești la factura alimentară și să mănânci în continuare mese gustoase și hrănitoare
by Clare Collins și Megan Whatnall, Universitatea din Newcastle
Prețurile la alimente au crescut din mai multe motive, inclusiv costurile în creștere ale...
vestul care nu a existat niciodată 4 28
Curtea Supremă introduce în Vestul Sălbatic care nu a existat niciodată
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Curtea Supremă tocmai a transformat, după toate aparențele, în mod intenționat America într-o tabără armată.
durabilitatea oceanelor 4 27
Sănătatea oceanului depinde de economie și de ideea de pește infinit
by Rashid Sumaila, Universitatea din Columbia Britanică
Bătrânii indigeni și-au împărtășit recent consternirea cu privire la scăderea fără precedent a somonului...
primiți rapel de vaccin 4 28
Ar trebui să faceți o injecție de rapel Covid-19 acum sau să așteptați până toamna?
by Prakash Nagarkatti și Mitzi Nagarkatti, Universitatea din Carolina de Sud
În timp ce vaccinurile COVID-19 continuă să fie extrem de eficiente în prevenirea spitalizării și a decesului, aceasta...
care era Elvis pressly 4 27
Cine a fost adevăratul Elvis Presley?
by Michael T. Bertrand, Universitatea de Stat din Tennessee
Presley nu a scris niciodată un memoriu. Nici nu a ținut un jurnal. Odată, când ai fost informat despre o potențială biografie...

Atitudini noi - Noi posibilități

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Piața InnerSelf
Drepturi de autor © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Toate drepturile rezervate.