9 Relații surprinzătoare între mâncare și dispoziție

Este o dietă mediteraneană de protecție împotriva depresiei?

Știm deja că o dietă mediteraneană plină de legume, fructe, nuci, leguminoase, pește și ulei de măsline reduce inflamația și poate fi benefică pentru sănătatea inimii. Un studiu amplu cu 10,094 de spanioli sănătoși a arătat că consumul unei diete mediteraneene a fost protector pentru prevenirea tulburărilor depresive.  

Dacă nu plecați în Spania sau Grecia în timpul sărbătorilor, prefaceți-vă că sunteți acolo copiându-le dieta. Adăugați mai multe legume în potlucks-urile de vacanță sau agitați ierburile și condimentele pentru a reduce inflamația cauzată de masă!

Consumul de alimente rapide va duce la un risc crescut de depresie?

Consumul de fast-food-uri, cum ar fi hamburgeri, cârnați și pizza, precum și produse de patiserie comerciale, cum ar fi brioșe, gogoși și cornuri a fost arătat să fie asociat cu un risc crescut de depresie.

Faceți tot posibilul pentru a vă echilibra alegerile alimentare cu unele opțiuni sănătoase și proaspete ori de câte ori sunt disponibile. 


innerself abonare grafică


A fi într-o dispoziție pozitivă va duce la a mânca mai mult?

Nu doar o stare proastă poate duce la consumul de alimente. Cercetători la King's College din London Institute of Psychiatry recent arătat că starea de spirit negativă și starea de spirit pozitivă AMBUNE duc la un aport mai mare de alimente.  

Această cercetare nu înseamnă că nu ar trebui să fiți de bună dispoziție! Încercați să găsiți echilibru în stările dvs. de spirit, menținându-vă constant și stabil, fără vârfurile și văile extreme care vă pot determina să mâncați excesiv. 

Te poți mânca cu o dispoziție proastă în doar două zile?

Un studiu realizat cu 44 de studenți de la Universitatea Penn State a arătat că, cu cât consumau mai multe calorii, grăsimi saturate și sodiu, cu atât mai multe stări negative au fost raportate două zile mai târziu. Cercetătorii sugerează că mâncarea provoacă schimbări ale dispoziției.

Dacă te afli într-o dispoziție proastă, uită-te la ceea ce mănânci. Puteți face câteva modificări imediate care se vor traduce prin ridicări rapide în starea voastră de spirit. 

Gustările vă pot afecta bunăstarea?

100 de studenți de la Universitatea Cardiff au fost rugați să completeze un chestionar online despre modul în care se simțeau emoțional și fizic. Apoi au fost repartizați aleatoriu în una din cele două condiții de gustare - ciocolată / chipsuri sau fructe - pe care le-au mâncat zilnic la jumătatea după-amiezii timp de 10 zile. La sfârșitul celor 10 zile, au completat din nou chestionarul.

Rezultatele au arătat faptul că consumul de fructe a fost asociat cu anxietate mai mică, depresie și suferință emoțională decât consumul de chipsuri / ciocolată. În mod similar, scorurile pentru simptome somatice, dificultăți cognitive și oboseală au fost mai mari în condițiile de chipsuri / ciocolată.

Ia act de comportamentele tale de gustare! Dacă te simți mâncând prea multe prăjituri sau răsfățându-te cu o mulțime de ciocolată, agită-ți rutina de gustări obținând niște fructe proaspete. Starea ta de spirit îți va mulțumi pentru asta (și cei din jur o vor face și ei!). 

Poate emoțiile tale să schimbe modul în care gusti?

A ieșit un studiu recent, care a evaluat gustul și emoțiile a 550 de persoane care au participat la jocuri de hochei. Au fost în total 8 jocuri, 4 victorii, 3 înfrângeri și 1 egalitate. Cercetătorii au descoperit că emoțiile pozitive în timpul jocurilor câștigătoare s-au corelat cu intensități dulci și acre diminuate, în timp ce emoțiile negative conduc la creșterea gustului acru și la scăderea gusturilor dulci.

Luați-vă timp pentru a gusta mâncarea și conștientizați că emoțiile pe care le simțiți nu influențează doar ceea ce mâncați, ci și gustul lucrurilor. Dacă vă faceți timp să mâncați cu atenție, veți fi mai mult în acest moment și, după cum sugerează studiile, probabil că veți mânca mai puțin și vă veți simți mai mulțumiți. 

Plictisitul te poate determina să mănânci?

Cercetătorii de la Universitatea de Stat din Dakota de Nord ar spune „da”! Într-un eșantion de 552 de studenți, ei au descoperit faptul că cei predispuși să se plictisească și să nu aibă abilități emoționale de coping au dus la un comportament alimentar inadecvat, cum ar fi să mănânce atunci când te plictisești sau ca răspuns la emoții negative.  

Umpleți-vă timpul cu comunități sănătoase și activitate fizică pentru a vă menține plăcut ocupat! 

Personalitatea ta îți conduce obiceiurile alimentare?

An publicație interesantă în revista Apetit la începutul acestui an a scos la iveală multe descoperiri despre personalitatea și alimentația cuiva:

(1) „... deschiderea mare la experiență a fost asociată cu un consum mai mare de fructe, legume și salate și un consum redus de carne și băuturi răcoritoare”;

(2) „O agreabilitate ridicată a fost asociată cu un consum redus de carne.”

(3) Conștiinciozitatea a promovat în principal consumul de fructe, a împiedicat consumul de carne și consumul de alimente dulci și sărate și de băuturi răcoritoare îndulcite cu zahăr.

(4) Neuroticismul a promovat consumul de alimente dulci și sărate prin promovarea consumului emoțional și extern.   

Ei bine, poate că nu putem schimba cine suntem, dar putem deveni mai conștienți de acțiunile noastre! Dacă descoperiți că sunteți mereu la limită și vă simțiți nevrotici, încercați să vă puneți în spațiul agreabil și deschis, ceea ce va contribui pozitiv la obiceiurile dvs. alimentare. 

Să fii „om de dimineață” te face să fii mai puțin apt să mănânci emoțional?

Dacă îți plac diminețile mai mult decât serile și te simți mai alert în primele ore, cercetători de la Universitatea din Helsinki, Finlanda, v-ar spune că probabil aveți simptome depresive mai mici și o alimentație emoțională pe baza studiului lor cu 2325 de bărbați și 2699 de femei. 

Asigurați-vă că dormiți suficient pentru a nu pofti mâncarea. Dacă este posibil, încercați să vă reflectați ritmul cu cel al naturii: trezindu-vă devreme cu soarele și culcându-vă devreme când este întuneric. Veți fi mai echilibrat în interior prin indicii din exterior! 

© 2016 de Deanna Minich. Toate drepturile rezervate.
Publicat de HarperOne, o amprentă a Harper Collins Publishers.

Cartea acestui autor

Whole Detox: un program personalizat de 21 de zile pentru a sparge barierele în fiecare domeniu al vieții tale de Deanna Minich.Whole Detox: un program personalizat de 21 de zile pentru a sparge barierele în fiecare domeniu al vieții tale
de Deanna Minich.

Faceți clic aici pentru mai multe informații și / sau pentru a comanda această carte.

Despre autor

Dr. Deanna MinichDr. Deanna Minich este un expert în medicina stilului de viață care a stăpânit arta integrării tradițiilor antice de vindecare cu știința modernă. Abordarea sa unică a „întregului sine” al nutriției privește fiziologia, psihologia, alimentația și trăirea în ceea ce ea numește „cele 7 sisteme de sănătate”. Un autor de cinci ori și fondator al cărții Mâncare și Spirit, continuă să facă programe de detoxifiere cu indivizi pentru a-i ajuta să obțină o sănătate mai bună. Aflați mai multe despre cum să cuceriți alimentația emoțională și să vă echilibrați starea de spirit deannaminich.com.