5 legume importate din China pe care ar trebui să le evitați

Importuri defecte din China, din mâncare pentru animale de companie care omoară animalele de companie jucării care conțin plumb, au luat titluri în Statele Unite de ani de zile. Reguli în China sunt laxe, iar regimul comunist încearcă în mod regulat să acopere intern scandaluri alimentare.

Legumele nu fac excepție. Fermierii chinezi folosesc adesea cantități periculoase de pesticide chimice, îngrășăminteși conservanți pentru a da legumelor un aspect sănătos înșelător. Și chiar dacă un produs are „organic”Eticheta de pe ambalaj, în realitate, nimeni nu verifică această afirmație.

Deși nu există nicio modalitate de a ști dacă aceleași legume adulterate în China sunt cele exportate în Statele Unite, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente inspectează mai puțin de 3% din importuri pentru încălcări și deficiențe.

China este cea mai mare economie agricolă din lume și produce o parte semnificativă din numeroasele alimente consumate de americani, inclusiv mere, roșii și ciuperci.

Iată 5 legume produse în China de care s-ar putea să vă gândiți să stați departe, având în vedere poveștile uneori alarmante despre modul în care sunt produse în China.


innerself abonare grafică


1. Usturoi

usturoi 9 28(Donovan Govan / Wikimedia Commons)

Fapt: 64,876 de tone de usturoi uscat, proaspăt sau refrigerat au fost importate din China în 2014, potrivit datelor de la Centrul de Comerț Internațional (ITC), parte a Conferinței Națiunilor Unite pentru Comerț și Organizație. Aproximativ o treime din usturoiul din Statele Unite provine din China.

Problemă: Potrivit unui raport al popularului portal de știri Sohu, o parte din usturoiul produs în județul Yongnian din Handan, Hebei, un centru de producție de usturoi din China, a fost stropit cu pesticide ilegale. Un reporter al revistei sub acoperire care investighează în zonă a constatat că mulți fermieri de legume foloseau fosatul și parationul, doi pesticide interzise de guvern, pentru a iriga culturile pentru a economisi timp și efort.

MAI MULT: Cele mai grave scandaluri alimentare din China din 2015 

În ultimii ani, China nu a avut doar o problemă cu contaminarea produselor agricole, ci și cu poluarea în ansamblu, care a atins niveluri record datorită producției industriale.

Un raport oficial al guvernului din 2014 a arătat că aproape o cincime din solul Chinei este contaminat de metale grele precum cadmiu și arsenic, precum și cantități nesănătoase de pesticide și îngrășăminte. Poluare severă a contaminat toate râurile majore din China cu cantități mari de produse chimice industriale și deșeuri menajere.

Mai mult, multe orașe sunt cuprinse ceaţă şi fum, o combinație de fum și ceață, care duce la boli respiratorii. În martie 2014, a declarat premierul Li Keqiang „Război” împotriva poluării în China pentru a limita smogul și poluarea mediului, dar până acum campania a avut un succes limitat. 

2. Ciuperci

ciuperca 9 28(Böhringer Friedrich / Wikimedia Commons)

 Fapt: Ciuperci în valoare de aproximativ 8 milioane de dolari, uscate sau proaspete, au fost importate din China în 2014, conform datelor Departamentului Agriculturii din SUA.

Problemă: O doamnă Gao, potrivit Serviciului de Știri China, de stat, spăla ciuperci albe pe care le-a cumpărat pe o piață din Chongqing când și-a dat seama că transformă apa în alb lăptos și lasă în urmă un reziduu ciudat. „La vremea când le-am cumpărat, ciupercile erau cu adevărat albe, fără un pic de murdărie. Au apărut destul de curate și proaspete. ”

Asta pentru că au fost tratați cu sulfit de sodiu, o substanță chimică utilizată pentru albirea și conservarea alimentelor. Aportul excesiv poate provoca leziuni grave ficatului și rinichilor.

3. Soia

Fapt: Potrivit Departamentului american al Agriculturii, boabele de soia preparate în valoare de 47.5 milioane de dolari au fost exportate din China în Statele Unite în 2014.

Problemă: În aprilie 2009, un domn Chen din Wuhan, provincia Hubei, a descoperit neintenționat că multe dintre mazărea și soia proaspete de pe piață au fost înmuiate în înălbitor și coloranți alimentari pentru a-și îmbunătăți aspectul, potrivit unui raport despre Tencent, un important portal de știri.

În casa unui negustor, a găsit o cameră umplută cu mazăre și soia, precum și recipiente mari pline de lichid verde. Autoritățile au descoperit ulterior că fasolea și mazărea fuseseră scufundate în apă conținând cantități semnificative de metabisulfit de sodiu, adăugat pentru efectele sale de înălbire și agenți de colorare verzi. Proprietarul a dezvăluit că a făcut acest lucru pentru a intensifica prospețimea aparentă a produsului.

4.Taro

taro 9 28(Forest & Kim Starr / Wikimedia Commons)

Fapt: Dasheen, o formă de taro, în valoare de 2.3 milioane de dolari, a fost exportat în Statele Unite în 2014, potrivit Departamentului Agriculturii din SUA.

Problemă: Un taro va începe să devină ușor galben sau negru în decurs de o oră după ce a fost jupuit, dar unele taros rămân albe mult timp în orașul Wenzhou, județul Zhejiang. Potrivit unui raport al Zhejiang Online, o sursă de știri din zonă, unii comercianți au adăugat cantități periculoase de dioxid de sulf la taro și cartofi decojite pentru a le albi și păstra pentru perioade mai lungi de timp.

5. Porumb

Fapt: Statele Unite au importat 4.1 milioane de lire sterline de porumb dulce congelat din China în 2009, conform datelor furnizate de Serviciul de cercetare economică al Departamentului Agriculturii din SUA.

Problemă: Unii producători de legume din China adaugă ciclamatului de sodiu din porumb, un îndulcitor artificial interzis de FDA. Cu acest aditiv alimentar, indiferent de cât timp îl fierb clienții, porumbul își păstrează nuanța galben strălucitor și are un gust extra dulce, potrivit 365jilin.com, o stație de știri chineză importantă din provincia Jilin.

Profesorul asociat Liu Junmei de la Universitatea Agricolă Jilin spune că este permis în cantități mici în sucurile de fructe și bulionul de porumb, dar nu și pe porumbul congelat și alte produse similare. Când este consumat în cantități mari, acesta poate deteriora ficatul.

Acest articol a apărut inițial pe Epoch Times

Despre autor

Irene LuoIrene Luo stagiari pentru echipa China News la Epoch Times. În prezent studiază la Universitatea Columbia din New York. O poți urmări pe Twitter @ irene_luo24

 

Cărți conexe

at InnerSelf Market și Amazon