Alimentele bogate în fibre pot stimula bacteriile intestinale pentru a controla diabetul

O dietă bogată în fibre poate stimula un grup de bacterii intestinale care pot beneficia persoanele cu diabet de tip 2, potrivit unui nou studiu.

În studiu, care apare în jurnal ŞtiinţăCercetătorii au descoperit că promovarea unui grup select de bacterii intestinale printr-o dietă bogată în diverse fibre a dus la un control mai bun al glicemiei, la o scădere mai mare în greutate și la niveluri mai bune de lipide la persoanele cu diabet zaharat de tip 2. .

„... fibrele care vizează acest grup de bacterii intestinale ar putea deveni în cele din urmă o parte importantă a dietei și a tratamentului dumneavoastră ...”

Studiul, în derulare de șase ani, oferă dovezi că consumul mai multor fibre dietetice corecte poate reechilibra microbiota intestinală sau ecosistemul bacteriilor din tractul gastro-intestinal care ajută la digerarea alimentelor și sunt importante pentru sănătatea umană generală.

„Studiul nostru pune bazele și deschide posibilitatea ca fibrele care vizează acest grup de bacterii intestinale să devină în cele din urmă o parte importantă a dietei și a tratamentului dumneavoastră”, spune autorul principal Liping Zhao, profesor la departamentul de biochimie și microbiologie de la Școala de Științe biologice și de mediu la Universitatea Rutgers – New Brunswick.


innerself abonare grafică


Diabetul de tip 2, una dintre cele mai frecvente boli debilitante, se dezvoltă atunci când pancreasul produce prea puțină insulină - un hormon care ajută glucoza să intre în celule pentru a fi utilizate ca energie - sau organismul nu folosește bine insulina.

În intestin, bacteriile descompun carbohidrații, cum ar fi fibrele dietetice, și produc acizi grași cu lanț scurt care hrănesc celulele mucoasei intestinale, reduc inflamația și ajută la controlul apetitului.

Un deficit de acizi grași cu lanț scurt a fost asociat cu diabetul de tip 2 și alte boli. Multe studii clinice arată, de asemenea, că creșterea aportului de fibre alimentare ar putea atenua diabetul de tip 2, dar eficacitatea poate varia din cauza lipsei de înțelegere a mecanismelor, spune Zhao.

În cercetările din China, Zhao, oameni de știință de la Universitatea Shanghai Jiao Tong și Yan Lam, profesor asistent de cercetare în laboratorul Zhao de la Rutgers, au randomizat pacienții cu diabet de tip 2 în două grupuri. Grupul de control a primit recomandări standard de educație pentru pacienți și dietetice.

Cercetătorii au oferit grupului de tratament o cantitate mare de multe tipuri de fibre dietetice, în timp ce ingerau o dietă similară pentru energie și substanțe nutritive majore. Ambele grupuri au luat medicamentul acarboză pentru a ajuta la controlul glicemiei.

Dieta bogată în fibre a inclus cereale integrale, alimente medicinale tradiționale chinezești bogate în fibre dietetice și prebiotice, care promovează dezvoltarea bacteriilor intestinale producătoare de acizi grași cu lanț scurt. După 12 săptămâni, pacienții care au urmat o dietă bogată în fibre au avut o reducere mai mare a nivelului mediu al glicemiei pe trei luni. Nivelul lor de glicemie în repaus a scăzut, de asemenea, mai repede și a pierdut mai mult în greutate.

În mod surprinzător, din cele 141 de tulpini de acizi grași cu lanț scurt care produc bacterii intestinale identificate prin secvențierea generației următoare, doar 15 sunt promovate prin consumul mai multor fibre și, prin urmare, vor fi probabil factorii cheie pentru o sănătate mai bună. Susținute de dieta bogată în fibre, acestea au devenit tulpinile dominante din intestin după ce au crescut nivelurile de butirat și acetat de acizi grași cu lanț scurt. Acești acizi au creat un mediu intestinal ușor acid care a redus populațiile de bacterii dăunătoare și a dus la creșterea producției de insulină și la un control mai bun al glicemiei.

Studiul susține stabilirea unei microbiote intestinale sănătoase ca o nouă abordare nutrițională pentru prevenirea și gestionarea diabetului de tip 2.

Sursa: Universitatea Rutgers

Cărți asemănătoare:

at InnerSelf Market și Amazon