Ați găsit țesături suspecte pe alimentele uscate? Shutterstock

Casa ta a fost recent invadată de mici molii cenușii, care zboară neregulat în bucătăria ta? Ați găsit niște rețele suspecte într-o cutie de cereale? S-ar putea să împarți mâncarea uscată cu molii de cămară (Plodia interpunctella).

Deși mai multe specii de molii pot trăi și se pot reproduce în casele noastre, molia de cămară (cunoscută și sub numele de „molia indiană de mâncare”) este una dintre cel mai comun molie-oaspeți nedoriți.

Moliile de cămară se găsesc pe fiecare continent cu excepția Antarcticii. Se hrănesc cu orez, cereale, făină, paste, cereale, fructe uscate, condimente, semințe, nuci și alte alimente uscate. Pasiunea lor pentru alimentele uscate le face un dăunător major în depozitele de alimente.

Deci, cum au intrat în casa ta - și ce poți face pentru a scăpa de ei?

Cantități mari de chingi de mătase și fecale

Ca și alte molii, moliile de cămară au patru stadii de viață distincte: ou, omida, pupă și adult.

Primul semn al unei infestări cu molii de cămară este adesea vederea unor molii adulte care zboară pe o cale neregulată, în zig-zag, în jurul bucătăriilor noastre.

Adultii moliei de camara au aripi de culoare gri cu bronz sau bronz benzi de lângă vârfurile aripilor.

Deși pot fi enervante, moliile adulte nu se hrănesc deloc. Problema apare atunci când femelele de molii își depun ouăle în sau în jurul hranei noastre. Ouăle minuscule eclozează în omizi de culoare crem abia vizibile, suficient de mici încât să se târască în recipiente cu alimente prost sigilate. Acolo, încep să se hrănească.

Pe măsură ce cresc, omizile produc cantități mari de chingi de mătase și fecale, ambele putând contamina alimentele.

Odată ce o omidă atinge dimensiunea maximă, ea părăsește hrana în căutarea unui spațiu sigur pentru a face un cocon, de obicei o crăpătură, un capac al recipientului, o crespă sau un colț. Uneori apar în balamalele unei uși de cămară.

Câteva săptămâni mai târziu, o molie adultă iese din cocon, gata să înceapă din nou ciclul.

Shutterstock 

Cum au intrat moliile de cămară în casa mea?

Din păcate, este posibil să le-ai adus tu acasă. Deși moliile de cămară pot pătrunde prin uși și ferestre, cele mai multe infestări încep probabil când aducem din greșeală acasă ouă și omizi în alimentele noastre uscate.

Bucătăriile pline cu recipiente desigilate și alimente vărsate creează un amestec irezistibil pentru femelele molii care caută locul ideal pentru a depune ouă.

Ca multe insecte, moliile de cămară dezvolta mai repede la temperaturi mai calde.

La temperaturi mai calde, femelele depun, de asemenea, mai multe ouă iar omizile au mai multe șanse să supraviețuiască până la vârsta adultă.

Dar expunerea prelungită la temperaturi peste 40? sunt letale pentru ouă și omizi.

În timp ce moliile de cămară pot fi găsite în orice moment al anului, temperaturile calde de la sfârșitul primăverii și începutul verii sunt adesea perfecte pentru a susține creșterea rapidă a populației.

Cum scap de moliile de cămară?

În primul rând, eliminați sursele lor de hrană. Produsele uscate trebuie depozitate în recipiente sigilate, etanșe, cu capace etanșe.

Pentru a preveni ouăle și omizile să facă autostopul la cumpărături, puneți alimentele uscate în congelator timp de trei până la patru zile; aceasta ar trebui să omoare orice ouă și omizi care ar putea fi prezente.

Dacă aveți deja o infestare, inspectați cu atenție toate sursele potențiale de hrană, inclusiv condimentele, cerealele, cerealele, alimentele uscate pentru animale de companie, paste, semințele, nucile, ceaiul, florile uscate și fructele uscate.

Omizile moliei de cămară sunt greu de văzut; căutați chinga de mătase pe care o produc, care poate face ca boabele alimentare să se aglomereze. Aceste aglomerații palme sunt adesea mai vizibile decât omizile în sine.

Alimentele infestate trebuie fie aruncate, fie introduse în congelator timp de trei până la patru zile pentru a ucide ouăle și omizile.

Curățați și aruncați alimentele vărsate pe rafturi, sub prăjitoarele de pâine sau în spatele recipientelor de depozitare. Chiar și cantitățile mici de hrană pot susține populațiile de omizi înfloritoare

Omizile pot parcurge distanțe considerabile pentru a găsi un loc sigur pentru a face un cocon, așa că asigurați-vă că verificați rafturile, pereții, crăpăturile și tavanele. Coconii de molii pot fi indepartati prin stergere cu o carpa umeda sau cu un aspirator.

Curățarea și depozitarea adecvată a alimentelor sunt cele mai bune modalități de a pune capăt unui focar de molii de cămară. Capcanele lipicioase pentru molii de cămară sunt disponibile comercial și pot fi folosite pentru a monitoriza și reduce populația de molii.

Capcanele pentru molii de cămară – carton triunghiular acoperit cu un lipici gros – sunt momeale cu o substanță chimică care imită mirosul unei moli de cămară femele.

Bărbații sunt atrași de capcană și devin fără speranță lipiți de lipici. Deoarece capcanele lipicioase vizează doar bărbații, este puțin probabil ca capcanele să oprească un focar de la sine; folosiți-le întotdeauna cu depozitarea adecvată a alimentelor și curățarea atentă.

Este puțin probabil ca spray-urile insecticide să fie eficiente, deoarece omizile și ouăle de molii de cămară sunt protejate în recipientele pentru alimente. Moliile de cămară sunt, de asemenea, rezistente la o serie de insecticide, făcându-le ineficiente. Insecticidele nu trebuie aplicate niciodată pe sau lângă alimente.

Ce se întâmplă dacă aș mânca niște ouă sau larve de molii de cămară?

Deși poate fi deconcertant să găsești omizi mici în cerealele pe care le-ai savurat toată săptămâna, este puțin probabil ca să mănânci accidental omizi de molii de cămară să provoace probleme de sănătate.

Având în vedere cât de comune sunt în alimentele depozitate, probabil că ați consumat deja, fără să știți, multe ouă și larve de molii.

Slavă Domnului că omizile sunt în general o sursă excelentă de proteină!

Despre autor

Tanya Latty, profesor asociat, Universitatea din Sydney

Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.

Cărți asemănătoare:

Sare, grăsimi, acizi, căldură: stăpânirea elementelor unei bune gătiri

de Samin Nosrat și Wendy MacNaughton

Această carte oferă un ghid cuprinzător pentru gătit, concentrându-se pe cele patru elemente de sare, grăsime, acid și căldură și oferind perspective și tehnici pentru a crea mese delicioase și bine echilibrate.

Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda

Cartea de bucate Skinnytaste: ușoară în calorii, mare în aromă

de Gina Homolka

Această carte de bucate oferă o colecție de rețete sănătoase și delicioase, concentrându-se pe ingrediente proaspete și arome îndrăznețe.

Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda

Remediu alimentar: Cum să ne salvăm sănătatea, economia, comunitățile și planeta noastră - o mușcătură la un moment dat

de Dr. Mark Hyman

Această carte explorează legăturile dintre alimente, sănătate și mediu, oferind perspective și strategii pentru crearea unui sistem alimentar mai sănătos și mai durabil.

Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda

Cartea de bucate Barefoot Contessa: Secrete din magazinul de produse alimentare de specialitate din East Hampton pentru distracție simplă

de Ina Garten

Această carte de bucate oferă o colecție de rețete clasice și elegante de la îndrăgita Contessa Desculță, concentrându-se pe ingrediente proaspete și pe preparare simplă.

Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda

Cum să gătești totul: elementele de bază

de Mark Bittman

Această carte de bucate oferă un ghid cuprinzător pentru noțiunile de bază ale gătitului, acoperind totul, de la abilitățile de cuțit la tehnici de bază și oferind o colecție de rețete simple și delicioase.

Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda