Consumul a două sau mai multe porții de avocado pe săptămână poate reduce riscul de boli cardiovasculare cu 16%, potrivit unui nou studiu.
Cercetătorii de la Universitatea Harvard au analizat datele din două studii mari din SUA: Studiul de urmărire a profesioniștilor din sănătate și Studiul de sănătate a asistentelor. Între 1986 și 2016, cercetătorii au urmărit peste 41,000 de bărbați din Studiul de urmărire a profesioniștilor din sănătate (cu vârste cuprinse între 40-75 de ani) și peste 68,000 de femei (cu vârste între 30-55 de ani) din Studiul de sănătate a asistentelor.
Pentru a lua parte la studiu, participanții au trebuit să nu sufere de cancer, boli coronariene și accident vascular cerebral. După aceea, la fiecare doi ani, au completat un chestionar despre sănătatea și stilul lor de viață. Și la fiecare patru ani, completau un chestionar despre ceea ce mâncau.
Cercetătorii au înregistrat numărul de cazuri de boli cardiovasculare, inclusiv boli coronariene și accident vascular cerebral, care au apărut în perioada de studiu de 30 de ani. Cei care au mâncat două sau mai multe porții de avocado în fiecare săptămână au avut un risc cu 16% mai mic de boli cardiovasculare și cu 21% mai mic risc de boală coronariană în comparație cu cei care au evitat sau au mâncat rar fructele. (O porție de avocado a fost definită ca o jumătate de avocado – aproximativ 80 g.)
Înlocuirea unei jumătăți de porție pe zi de ou, unt, brânză, margarină sau carne roșie procesată cu aceeași cantitate de avocado a fost asociată cu un risc cu 16%-22% mai mic de boli cardiovasculare. Dar înlocuirea unei jumătăți de porție pe zi de avocado cu aceeași cantitate de ulei de măsline, nuci și alte uleiuri vegetale nu a arătat niciun beneficiu suplimentar.
Punctele forte ale studiului sunt că a implicat peste 110,000 de participanți și a avut o perioadă lungă de urmărire. De asemenea, cercetătorii au luat în considerare multe lucruri care ar putea afecta rezultatele, cum ar fi dacă oamenii au fumat sau nu, greutatea lor corporală, cât de activi erau și medicamentele pe care le-au luat.
Cu toate acestea, una dintre marile limitări este că participanții erau în mare parte profesioniști din domeniul sănătății albi, ceea ce înseamnă că descoperirile ar putea să nu se aplice altor grupuri de populație. Diferențele rasiale și etnice în bolile cardiovasculare nu au fost recunoscute în studiu. Cu toate acestea, oamenii din grupurile minoritare etnice se confruntă cu o povară disproporționat mai mare de bolilor cardiovasculare.
O altă limitare este că informațiile despre dieta au fost auto-raportate. Este posibil ca participanții să fi raportat sub sau supraraportat consumul de avocado. La urma urmei, cine își poate aminti cu exactitate ce a mâncat luna trecută, darămite în ultimii patru ani?
Acest tip de studiu este un studiu observațional, ceea ce înseamnă că nu poate dovedi că consumul de avocado reduce riscul de boli cardiovasculare. Poate arăta doar că există o legătură probabilă („semnificativă statistic”) între consumul de avocado și un risc redus de boli cardiovasculare.
Dieta generală este ceea ce contează
În cadrul studiului, cercetătorii au descoperit că cei care au consumat un aport mai mare de avocado au avut, de asemenea, o dietă de calitate mai bună, mâncând mai multe fructe, legume, cereale integrale și nuci. Acest lucru arată că nici un singur aliment precum avocado nu este soluția pentru prevenirea bolilor de inimă. Dar o dietă generală sănătoasă și echilibrată, cu o varietate de alimente hrănitoare, este cheia pentru promovarea sănătății inimii.
Obțineți cele mai recente prin e-mail
Calitatea generală a dietei contează și asta este la fel de important să mănânci mai puțină sare, alimente și băuturi care conțin cantități mari de zaharuri libere și alimente grase.
Deși studiul are unele constatări promițătoare pentru a încuraja adăugarea de avocado în dietă, nu tuturor le place gustul acestui fruct. Ar putea fi, de asemenea, costisitor pentru unii oameni să cumpere în mod regulat, iar alții ar putea avea unele îngrijorări cu privire la modul durabile sunt.
Ai putea lua în considerare includerea în dieta ta unt de arahide, migdale, caju, alune de pădure, arahide, ulei de rapiță, ulei de măsline, măsline și semințe, cum ar fi semințele de dovleac și susan, deoarece acestea sunt, de asemenea, surse excelente de grăsimi mononesaturate - inima- grăsime sănătoasă găsită în avos.
Chiar dacă o dietă sănătoasă este importantă pentru prevenirea bolilor de inimă, a fi activ, a nu fuma și a reduce consumul de alcool poate, de asemenea, ajută la menținerea sănătății inimii, care nu trebuie trecută cu vederea.
Despre autor
Taibat (Tai) Ibitoye, Dietetician și cercetător doctorat, Universitatea din Reading
Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.
Cărți recomandate:
Ghidul Harvard Medical School pentru Tai Chi: 12 săptămâni pentru un corp sănătos, o inimă puternică și o minte ascuțită - de Peter Wayne.
Cercetări de ultimă oră de la Harvard Medical School susțin afirmațiile de lungă durată că Tai Chi are un impact benefic asupra sănătății inimii, oaselor, nervilor și mușchilor, sistemului imunitar și minții. Dr. Peter M. Wayne, profesor de Tai Chi de multă vreme și cercetător la Facultatea de Medicină Harvard, a dezvoltat și testat protocoale similare cu programul simplificat pe care îl include în această carte, care este potrivit pentru oameni de toate vârstele și poate fi realizat în doar câteva minute pe zi.
Click aici pentru mai multe informații și / sau pentru a comanda această carte pe Amazon.
Navigarea pe culoarele naturii: un an de căutare a hranei sălbatice în suburbii
de Wendy și Eric Brown.
Ca parte a angajamentului lor pentru încredere în sine și rezistență, Wendy și Eric Brown au decis să petreacă un an încorporând alimentele sălbatice ca parte regulată a dietei lor. Cu informații despre colectarea, pregătirea și conservarea alimentelor sălbatice ușor de identificat găsite în majoritatea peisajelor suburbane, acest ghid unic și inspirat este o lectură obligatorie pentru oricine dorește să îmbunătățească securitatea alimentară a familiei lor, folosindu-se de cornucopia de la prag.
Click aici pentru mai multe informații și / sau pentru a comanda această carte pe Amazon.
Food Inc .: Un ghid pentru participanți: modul în care alimentele industriale ne fac să fim mai bolnavi, mai grași și mai săraci și ce poți face în legătură cu aceasta - editat de Karl Weber.
De unde a venit mâncarea mea și cine a procesat-o? Care sunt agroindustria gigantică și ce miză au în menținerea status quo-ului producției și consumului de alimente? Cum pot hrăni familia cu alimente sănătoase la prețuri accesibile? Extindând pe temele filmului, cartea Alimente, Inc va răspunde la aceste întrebări printr-o serie de eseuri provocatoare de către experți și gânditori de renume. Această carte îi va încuraja pe cei inspirați de filmul pentru a afla mai multe despre probleme și a acționa pentru a schimba lumea.
Click aici pentru mai multe informații și / sau pentru a comanda această carte pe Amazon.
