Mulți oameni consideră că postul intermitent este mai flexibil și mai ușor de urmat decât alte diete. Marcin Malicki/ Shutterstock
Dacă ești cineva care s-a gândit să slăbească sau și-a dorit să devină mai sănătos în ultimii ani, probabil că ai dat peste aceste două cuvinte: post intermitent. De la celebrități la pasionații de fitness, postul intermitent are multe mii de susținători loiali online, susținând că acest mod de a mânca i-a ajutat să slăbească mai bine decât au alte metode de dietă.
Este ușor de văzut atractivitatea postului intermitent ca metodă de slăbire. Nu numai că este simplu, este și flexibil, poate fi adaptat cu ușurință oricărei persoane și nu necesită eliminarea alimentelor sau numărarea caloriilor. Dar, în ciuda popularității sale, postul intermitent poate să nu fie de fapt mai bun decât alte metode de dietă când vine vorba de pierderea în greutate.
Până în prezent, numeroase studii au arătat că postul intermitent este la fel de bun ca și numărarea caloriilor atunci când vine vorba de pierderea în greutate – inclusiv un studiu recent, care a urmărit participanții mai mult de un an.
Acest lucru a fost demonstrat chiar și cu multe tipuri diferite de post intermitent, inclusiv post alternativ de zi (unde postești sau restricționezi caloriile o dată la două zile), Dieta 5:2 (mancat normal cinci zile pe saptamana, apoi post sau restrictionarea caloriilor timp de doua zile) si consumul limitat de timp (în cazul în care mănânci toate caloriile zilnice într-o fereastră de timp stabilită, cum ar fi mâncarea doar într-o fereastră de opt ore, apoi postul timp de 16 ore). Dar nici un studiu nu a arătat încă că postul intermitent este mai bun decât dietele convenționale.
Post intermitent reduce cantitatea pe care o consumi, dar poate avea un dezavantaj. Ambele reduce cantitatea de activitate fizică pe care o facem, și reduce cât de mult împingem în timpul exercițiilor fizice.
Asta este adevărat indiferent de tip de intermitent post tu faci. Acest lucru sugerează că atunci când aportul de calorii este redus substanțial – chiar și pentru o perioadă scurtă de timp – organismul se adaptează reducând numărul de calorii utilizate în timpul exercițiilor fizice. Cercetătorii nu sunt totuși pe deplin siguri de ce se întâmplă acest lucru.
Deși acest lucru nu poate afecta neapărat pierderea în greutate, nivelurile mai scăzute de activitate fizică pot avea alte efecte negative asupra sănătății. De exemplu, un recent studiu de post cu zile alternative a descoperit că chiar și doar trei săptămâni de această dietă au redus nivelul de activitate fizică și au dus la o pierdere mai mare a masei musculare decât o dietă zilnică cu restricție calorică. Dieta de post a fost, de asemenea, mai puțin eficientă decât restricția calorică zilnică pentru pierderea grăsimilor.
Masa musculară este crucială din multe motive, inclusiv reglarea nivelului de zahăr din sânge și rămânând capabil fizic pe măsură ce îmbătrânim. Deci dietele care provoacă pierderea musculară sunt cel mai bine evitate. Cu toate acestea, combinarea postului intermitent cu programele de exerciții fizice – precum antrenamentul de rezistență – poate ajuta oamenii să mențină mai bine masa musculară slabă, încurajând în același timp pierderea de grăsime.
Există și alte beneficii ale postului?
În timp ce postul intermitent ar putea să nu fie o soluție miracolă atunci când vine vorba de pierderea în greutate, asta nu înseamnă că s-ar putea să nu aibă în continuare alte beneficii pentru sănătate.
A recenta revizuire la postul intermitent a constatat că a îmbunătățit tensiunea arterială, sensibilitatea la insulină (cât de eficient reglează organismul zahărul din sânge) și a scăzut nivelul de colesterol într-o măsură similară cu restricția calorică zilnică.
Este posibil ca acest efect să se datoreze pierderii în greutate. Dar, deoarece puține studii au urmărit participanții mai mult de un an, este greu de știut dacă aceste efecte persistă.
Unele cercetări sugerează, de asemenea, că modul în care postești poate fi, de asemenea, esențial. O serie de studii au arătat rezultate promițătoare de la mâncare timpurie limitată în timp, care implică consumul tuturor caloriilor zilnice în prima parte a zilei și postul seara, de obicei de la ora 4:XNUMX. Mâncatul devreme al zilei aliniază aportul alimentar cu ritmurile circadiene naturale, ceea ce înseamnă că nutrienții sunt procesați mai eficient.
De asemenea, sa demonstrat că alimentația timpurie cu restricții de timp îmbunătățește câțiva markeri ai sănătății, cum ar fi sensibilitatea la insulină, care este un factor de risc cheie pentru diabetul de tip 2. Aceste îmbunătățiri au fost chiar văzute fara pierdere in greutate.
Există, de asemenea, dovezi că rezultatele dietei de post intermitent 5:2 pot fi îmbunătățite prin poziționarea consecutivă a celor două zile de dietă foarte scăzute sau fără calorii. Acest lucru poate duce la îmbunătățiri ale sensibilității la insulină mai mari decât cele observate atunci când practicați restricție calorică zilnică.
Acest lucru s-ar putea datora petrecerii mai multor timp într-o stare de post, ceea ce crește cantitatea de grăsime pe care o ardeți. Interesant este că exercițiile în timpul postului te pot ajuta să arzi mai multe grăsimi și îmbunătățirea sensibilității la insulină.
Deci, deși postul intermitent ar putea să nu fie mai bun decât alte diete pentru pierderea în greutate, schimbarea modului în care o faceți - cum ar fi postul seara - vă poate ajuta să vedeți alte beneficii pentru sănătate.
Pentru persoanele care se luptă să respecte dietele cu restricție calorică, postul intermitent este sigur și poate fi în continuare eficient. De asemenea, este de remarcat faptul că cel mai bine este să combinați postul intermitent cu exercițiile fizice pentru a experimenta cele mai bune rezultate.
Despre autor
David Clayton, Lector principal în Nutriție și Fiziologia Exercițiului, Universitatea din Nottingham Trent
Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.
Cărți asemănătoare:
Corpul păstrează scorul: creier, minte și corp în vindecarea traumei
de Bessel van der Kolk
Această carte explorează conexiunile dintre traumă și sănătatea fizică și mentală, oferind perspective și strategii pentru vindecare și recuperare.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Respirația: Noua știință a unei arte pierdute
de James Nestor
Această carte explorează știința și practica respirației, oferind perspective și tehnici pentru îmbunătățirea sănătății fizice și mentale.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Paradoxul plantelor: pericolele ascunse din alimentele „sănătoase” care provoacă boli și creșterea în greutate
de Steven R. Gundry
Această carte explorează legăturile dintre dietă, sănătate și boală, oferind perspective și strategii pentru îmbunătățirea sănătății generale și a bunăstării.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Codul de imunitate: noua paradigmă pentru sănătate reală și anti-îmbătrânire radicală
de Joel Greene
Această carte oferă o nouă perspectivă asupra sănătății și imunității, bazându-se pe principiile epigeneticii și oferind perspective și strategii pentru optimizarea sănătății și a îmbătrânirii.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Ghidul complet pentru post: vindecă-ți corpul prin post intermitent, în zile alternative și prelungit
de Dr. Jason Fung și Jimmy Moore
Această carte explorează știința și practica postului, oferind perspective și strategii pentru îmbunătățirea sănătății generale și a bunăstării.
