8 porții de fructe și legume vă pot face mai fericiți?

Un studiu realizat pe 12,000 de persoane a constatat că cei care au început să mănânce mai multe fructe și legume s-au simțit mult mai fericiți.

Beneficiile fericirii au fost detectate pentru fiecare porție zilnică suplimentară de fructe și legume până la 8 porții pe zi. Îmbunătățirile de bunăstare au avut loc în termen de 24 de luni.

„Există o plată psihologică acum din fructe și legume.”

Oamenii care au trecut de la aproape niciun fruct și legume la opt porții pe zi au cunoscut o creștere a satisfacției vieții echivalentă cu trecerea de la șomaj la ocuparea forței de muncă.

„Consumul de fructe și legume pare să ne sporească fericirea mult mai repede decât îmbunătățește sănătatea umană”, spune Andrew Oswald, profesor la Universitatea din Warwick. „Motivația oamenilor de a mânca alimente sănătoase este slăbită de faptul că beneficiile fizice pentru sănătate, cum ar fi protecția împotriva cancerului, se acumulează decenii mai târziu.


innerself abonare grafică


„Cu toate acestea, îmbunătățirile de bunăstare datorate consumului crescut de fructe și legume sunt mai aproape de imediate.”

Studiul a implicat o examinare a jurnalelor longitudinale alimentare a 12,385 adulți australieni eșantionați în mod aleatoriu în 2007, 2009 și 2013. Cercetătorii au ajustat efectele asupra schimbărilor incidente ale fericirii și satisfacției vieții pentru schimbarea veniturilor și a circumstanțelor personale ale oamenilor.

Rezultatele ar putea fi folosite de profesioniștii din domeniul sănătății pentru a convinge oamenii să consume mai multe fructe și legume.

„Poate că rezultatele noastre vor fi mai eficiente decât mesajele tradiționale în a convinge oamenii să aibă o dietă sănătoasă. Acum există o plată psihologică din fructe și legume - nu doar un risc mai scăzut pentru sănătate decenii mai târziu ”, spune Redzo Mujcic, un cercetător la Universitatea din Queensland și coautor al studiului publicat în Jurnalul American de Sanatate Publica.

Cercetătorii cred că ar putea fi posibil în cele din urmă să se lege acest studiu de cercetările actuale privind antioxidanții care sugerează o legătură între optimism și carotenoid în sânge. Cu toate acestea, ei avertizează că sunt necesare cercetări suplimentare pentru a stabili o conexiune.

Sursa: Universitatea din Warwick

Cărți conexe

at InnerSelf Market și Amazon