A nou studiu susține că a soluționat dezbaterea privind restricția calorică și longevitatea, dar este o lectură complexă și departe de a fi definitivă.

Știm de mulți ani că obezitatea este asociată multe boli, inclusiv diabet de tip 2, boli de inimă, boli de ficat și artrită. Așadar, nu ar trebui să fie o surpriză faptul că oamenii de știință s-au întrebat dacă este adevărat și opusul - adică dacă restricția calorică conferă beneficii pentru sănătate și supraviețuire. Desigur, este imposibil să se efectueze un studiu controlat randomizat la om pentru a testa această ipoteză de restricție a caloriilor-supraviețuire. Cine ar fi de acord să meargă la o astfel de dietă ani la rând?

Deci, pentru a afla dacă restricționarea caloriilor duce la o sănătate mai bună și la o viață mai lungă în comparație cu o dietă normală, trebuie să căutăm dovezi în studiile la animale. Aici există o mulțime de dovezi din studiile pe rozătoare care arată un beneficiu de supraviețuire pentru restricția calorică. Din păcate, rozătoarele sunt departe de a fi umane și multe descoperiri la rozătoare nu se reproduc atunci când sunt testate la oameni. Deci, studiile de restricție a caloriilor la alte animale, în special maimuțele, ar fi mai puternice. Problema cu aceste tipuri de studii este că nu sunt ușor de făcut, având în vedere necesitatea unor perioade foarte lungi de intervenție și urmărire.

Din fericire, grupurile din SUA au efectuat două astfel de studii care au făcut obiectul dezbaterii, întrucât unul a arătat dovezi convingătoare pentru beneficiile de supraviețuire ale restricției calorice, iar celălalt nu. Pentru a rezolva aceste constatări aparent diferite, autorii celor două studii s-au întors la datele lor inițiale și au re-analizat constatările ținând seama de diferențele în proiectarea studiilor. Făcând acest lucru, au descoperit că studiul care nu a arătat niciun beneficiu global inițial al restricției caloriilor asupra supraviețuirii a inclus o proporție de maimuțe mult mai tinere, un grup în care restricția calorică părea să arate rău.

Autorii au ajuns la concluzia că analiza lor combinată a rezolvat dezbaterea odată pentru totdeauna și că există dovezi clare ale beneficiului restricției de calorii atunci când sunt aplicate maimuțelor adulte.

Interesant, dar nu definitiv

Deși această nouă lucrare este interesantă, are câteva defecte potențiale. În primul rând, numărul maimuțelor din studii a fost mic, astfel încât este dificil să se tragă concluzii ferme din analize. În al doilea rând, re-analiza datelor este adesea părtinitoare, mai ales atunci când oamenii de știință au credințe ferme pre-susținute despre adevărata direcție a descoperirilor, așa cum se pare că au făcut în acest caz.

În general, totuși, este o lucrare interesantă care oferă o nouă ipoteză pentru motivul pentru care cele două studii au diferit - restricția calorică fiind dăunătoare la tineri și benefică la adulți - dar este departe de a fi definitivă. Din păcate, sunt necesare încercări suplimentare, dar, așa cum am menționat mai sus, sunt foarte greu de făcut.

Deci, ce înseamnă acest studiu pentru sănătatea umană? Există mulți oameni care încearcă să restricționeze caloriile pentru a trăi mai mult? Nu mulți oameni care au o greutate sănătoasă ar fi convinși de dovezi să-și restricționeze caloriile pentru a obține beneficii suplimentare pentru supraviețuire sau sănătate. În schimb, majoritatea oamenilor duc o luptă zilnică împotriva caloriilor tentante împinse în direcția lor și încearcă să reducă caloriile dintr-o linie de bază de a fi fie supraponderali, fie obezi.

În majoritatea țărilor bogate, aceasta reprezintă mai mult de 50% din populație. Acești oameni știu că pierderea în greutate le va reduce riscurile de a suferi de diabet de tip 2, își va reduce tensiunea arterială, își va îmbunătăți mobilitatea și, cel mai important, îi va face să se simtă mai fericiți și să-și îmbunătățească stima de sine.

Pentru a pierde în greutate, restricția calorică este într-adevăr necesară pentru aproape toți oamenii, dar există multe modalități de a realiza acest lucru, inclusiv dieta 5: 2 care, în esență, caloriile se limitează la două zile pe săptămână. Deci, pentru mulți, dacă datele primatelor susțin sau nu beneficiile de supraviețuire ale restricției de calorii este un punct critic. Cei mai mulți își doresc pur și simplu să găsească modalități de a face schimbări durabile în stilul lor de viață pentru a opri sau a încetini creșterea în greutate sau, dacă este posibil, a pierde câteva kilograme.

Despre autor

Naveed Sattar, profesor de medicină metabolică, Universitatea din Glasgow

Acest articol a fost publicat inițial Conversaţie. Citeste Articol original.

Cărți asemănătoare:

at InnerSelf Market și Amazon