Copiii care mănâncă pește cel puțin o dată pe săptămână dorm mai bine și au scoruri IQ mai mari cu 4 puncte, în medie, decât cei care mănâncă pește mai puțin frecvent sau deloc, arată un nou studiu.
Studiile anterioare au arătat o relație între omega-3, acizii grași din multe tipuri de pești și o inteligență îmbunătățită, precum și omega-3 și un somn mai bun. Dar cercetătorii nu le conectaseră pe toate trei înainte.
Descoperirile relevă somnul ca o posibilă cale de mediere, veriga potențială care lipsește între pești și inteligență.
„Această zonă de cercetare nu este bine dezvoltată. Se dezvoltă ”, spune Jianghong Liu, profesor asociat de asistență medicală și sănătate publică la Universitatea din Pennsylvania și autor principal al studiului, care apare în Rapoarte științifice. „Aici ne uităm la omega-3 care provin din mâncarea noastră în loc de suplimente.”
Pentru acest lucru, o cohortă de 541 de copii cu vârste cuprinse între 9 și 11 ani în China, 54% băieți și 46% fete, au completat un chestionar despre cât de des au mâncat pește în ultima lună, cu opțiuni variind de la „niciodată” la „ cel puțin o dată pe săptămână. ”
Copiii au luat, de asemenea, versiunea chineză a unui test IQ numit Wechsler Intelligence Scale for Children-Revised, care examinează abilitățile verbale și non-verbale, cum ar fi vocabularul și codarea.
Părinții lor au răspuns apoi la întrebări despre calitatea somnului folosind chestionarul standardizat privind obiceiurile de somn pentru copii, care a inclus subiecte precum durata somnului și frecvența trezirii nocturne sau a somnolenței diurne. În cele din urmă, cercetătorii au controlat informațiile demografice, inclusiv educația părinților, ocupația și starea civilă, precum și numărul de copii din casă.
Descoperirile arată că copiii care au raportat că mănâncă pește săptămânal au obținut cu 4.8 puncte mai mari la examenele de IQ decât cei care au spus că „rareori” sau „niciodată” nu au consumat pește. Cei ale căror mese includeau uneori pește au obținut cu 3.3 puncte mai mult. În plus, consumul crescut de pește a fost legat de mai puține tulburări de somn, despre care cercetătorii spun că indică o calitate mai bună a somnului.
„Lipsa somnului este asociată cu un comportament antisocial; o cunoaștere slabă este asociată cu un comportament antisocial ”, spune Adrian Raine, profesor cu numiri la Școala de Arte și Științe și la Școala de Medicină Perelman. „Am constatat că suplimentele cu omega-3 reduc comportamentul antisocial, deci nu este surprinzător faptul că peștele se află în spatele acestui lucru.”
Jennifer Pinto-Martin, profesor de asistență medicală și de epidemiologie și, de asemenea, director executiv al Centrului pentru inițiative de sănătate publică, vede un potențial puternic pentru implicațiile acestei cercetări.
„Se adaugă la numărul tot mai mare de dovezi care arată că consumul de pește are beneficii cu adevărat pozitive pentru sănătate și ar trebui să fie ceva mai puternic promovat și promovat”, spune ea. „Copiii ar trebui să fie introduși la el din timp.” Ar putea fi la vârsta de 10 luni, atâta timp cât peștele nu are oase și a fost tocat mărunt, dar ar trebui să înceapă în jurul vârstei de 2 ani.
„Introducerea gustului devreme îl face mai plăcut”, spune Pinto-Martin. „Trebuie să fie într-adevăr un efort concertat, mai ales într-o cultură în care peștele nu este atât de des servit sau mirosit. Copiii sunt sensibili la miros. Dacă nu sunt obișnuiți, s-ar putea să se ferească de asta. ”
Având în vedere vârsta fragedă a grupului de studiu, cercetătorii au ales să nu analizeze detaliile raportate de participanți cu privire la tipurile de pești consumați, deși intenționează să facă acest lucru pentru a lucra pe o cohortă mai în vârstă în viitor. De asemenea, ei vor să adauge la acest studiu observațional actual pentru a stabili, prin studii randomizate controlate, că consumul de pește poate duce la un somn mai bun, la o performanță școlară mai bună și la alte rezultate practice din viața reală.
Pentru moment, cercetătorii recomandă încorporarea progresivă a peștilor suplimentari într-o dietă; consumul chiar și o dată pe săptămână mută o familie în grupul „mare” de consum de pește, așa cum este definit în studiu.
„A face asta ar putea fi mult mai ușor decât să-i împingă pe copii să se culce”, spune Raine. „Dacă peștele îmbunătățește somnul, minunat. Dacă îmbunătățește și performanța cognitivă - așa cum am văzut aici - chiar mai bine. Este un hit dublu. ”
Institutul Național de Sănătate / Institutul Național de Științe ale Sănătății Mediului și programul intramural al Institutului Național pentru Abuzul de Alcool și Alcoolism au finanțat lucrarea.
Sursa: Universitatea din Pennsylvania
Cărți asemănătoare:
at InnerSelf Market și Amazon
