Vitaminele pot completa o dietă săracă?

vitaminele 9 12

Vitaminele și mineralele sunt esențiale pentru a ne menține în stare bună de sănătate. În timp ce mâncați o dietă variată, trebuie să ne oferiți toți nutrienții de care avem nevoie, sondaje recente privind dieta și sănătatea arată că dieta tipică australiană este departe de a fi variată - sau chiar apropiată de ceea ce este considerat o dietă sănătoasă.

Pentru salvare vin suplimente de vitamine și minerale, dar pot să își îndeplinească promisiunile și sunt pentru toată lumea?

Cine are nevoie de un supliment?

Când scriem despre suplimente, o abordare glib este să afirmăm că putem obține tot ce avem nevoie din alimente, deci nu avem nevoie de ele. Mănâncă-ți legumele. Nu luați suplimente. Sfarsitul povestii.

Totuși, aceasta nu este întreaga poveste. Deja, a noastră aprovizionarea cu alimente este fortificată cu acid folic, iod și tiamină pentru a preveni probleme grave de sănătate publică legate de afecțiunile care decurg din deficiențele acestor nutrienți la unele grupuri de oameni. Deci, rațiunea necesității suplimentării pentru o sănătate optimă are o anumită valabilitate, dar este întemeiată de obiceiurile noastre alimentare, în general, sărace.

Există grupuri de persoane pentru care ar fi recomandate suplimentele de vitamine și minerale. Femeile care planifică sarcina pot beneficia de o serie de nutrienți, cum ar fi acidul folic și iodul, care reduc riscul de defecte congenitale. Persoanele cu expunere limitată la lumina soarelui ar fi cu siguranță sfătuiți să ia în considerare un supliment de vitamina D.

Persoanele fragile și vârstnice sunt candidați și din cauza problemelor de acces la alimente, dificultăți de mestecat și de înghițire, probleme de absorbție și medicamente. Persoanele cu probleme de malabsorbție, unii vegetarieni și persoanele care urmează diete cronice cu conținut scăzut de calorii fac, de asemenea, lista. Și, desigur, persoanele cu o deficiență diagnosticată clinic ar putea beneficia de suplimente.

De ce nutrienții din alimente sunt mai buni decât din suplimentele

Deci, toată lumea ar trebui să ia suplimente „pentru orice eventualitate”? Nu asa de repede. Luarea multivitaminelor ca poliță de asigurare nutrițională poate fi o problemă pentru mai mult decât portofelul dvs. Vederea unui supliment ca o soluție poate contribui la neglijarea alegerilor alimentare sănătoase, iar acest lucru are consecințe mai mari pentru sănătatea pe termen lung.

Alimentele sunt un amestec complex de vitamine, minerale și fitochimicale (substanțe chimice din plante). Fitochimicalele sunt o componentă importantă a alimentelor și ajută la reducerea riscului de afecțiuni precum boli de inimă, diabet de tip 2 și unele tipuri de cancer. Suplimentele de vitamine și minerale nu oferă beneficiile fitochimicalelor și ale altor componente găsite în alimente, cum ar fi fibrele.

Alimentele întregi conțin de obicei vitamine și minerale în diferite forme - de exemplu, vitamina E apare în natură în opt forme diferite - dar suplimentele conțin doar una dintre aceste forme.

Dacă te uiți la obiceiuri legate de sănătatea pe termen lung, mănâncă o mulțime de alimente pe bază de plante, care sunt de primă importanță, nu atât consumând suplimente. Acest meta-analiza din 21 de studii clinice cu supliment multivitaminic-multimineral nu au reușit să găsească niciun beneficiu al speranței de viață îmbunătățite sau riscuri mai mici de boli de inimă sau de cancer din administrarea de suplimente.


 Obțineți cele mai recente prin e-mail

Revista săptămânală Inspirație zilnică

Promisiunea posibilelor beneficii ale suplimentelor se concentrează pe ceea ce promovează cu adevărat o sănătate mai bună și mai puține boli cronice: consumul unei diete variate, cu o mulțime de alimente pe bază de plante minim procesate, activitate regulată, băut în conformitate cu recomandările ghidului și nu fumatul.

Pentru un adult sănătos, dacă se utilizează suplimente, acestea trebuie luate în mod normal la niveluri apropiate de aportul alimentar recomandat. Nu trebuie luate suplimente cu doze mari, cu excepția cazului în care este recomandat în urma sfatului medicului.

Formulările multivitamine variază de la un producător la altul segmentarea pieței datorită produselor care vizează diferite sexe și etape de viață. De exemplu, o multivitamină care vizează femeile aflate la vârsta fertilă va fi probabil mai mare în fier decât una pentru bărbații adulți. Aporturile dietetice recomandate de guvern pentru fiecare vitamină și mineral sunt stabilite în funcție de sex și vârstă, iar producătorii reflectă în general aceste recomandări în formulările lor.

Deși administrarea prea multă din anumite vitamine sau minerale poate fi dăunătoare, dozele prezente în multivitamine sunt de obicei scăzute. La urma urmei, puteți împacheta atât de mult din fiecare nutrient într-o pastilă multivitaminică și adesea nu este nici măcar aproape de aportul dietetic recomandat.

Suplimentele de vitamine și minerale nu pot înlocui o dietă sănătoasă, dar o multivitamină generală vă poate ajuta dacă dieta dvs. este inadecvată sau dacă există deja o justificare bine susținută pentru a lua una. Dacă simțiți că ți-ar putea lipsi anumite vitamine și minerale, este mai bine să te uiți mai întâi la schimbarea dietei și a stilului tău de viață, decât să apelezi la suplimente.

Despre autorConversaţie

Tim Crowe, profesor asociat în nutriție, Universitatea Deakin

Acest articol a fost publicat inițial Conversaţie. Citeste Articol original.

Cărți conexe

at InnerSelf Market și Amazon

 

Ați putea dori, de asemenea

urmează InnerSelf pe

facebook iconstare de nervozitate iconyoutube iconpictograma instagrampictogramă pintrestrss icon

 Obțineți cele mai recente prin e-mail

Revista săptămânală Inspirație zilnică

LIMBI DISPONIBILE

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

CEL MAI CITESTE

bebe zâmbind
Redenumirea și revendicarea sacrului
by Phyllida Anam-Áire
Plimbare în natură, mâncare delicioasă, poezie, joacă cu copiii noștri, dans și cânt,...
copii curioși 9 17
5 moduri de a menține copiii curioși
by Perry Zurn
Copiii sunt curioși în mod natural. Dar diverse forțe din mediu le pot atenua curiozitatea față de...
Un altar de echinocțiu
Realizarea unui altar de echinocțiu și alte proiecte de echinocțiu de toamnă
by Ellen Evert Hopman
Echinocțiul de toamnă este momentul în care mările devin agitate odată cu apariția furtunilor de iarnă. Este, de asemenea,...
bani digitali 9 15
Cum au schimbat banii digitali modul în care trăim
by Daromir Rudnyckyj
În termeni simpli, banii digitali pot fi definiți ca o formă de monedă care utilizează rețele de calculatoare pentru a...
Ca și genele, microbii tăi intestinali trec de la o generație la alta
Ca și genele, microbii tăi intestinali trec de la o generație la alta
by Taichi A. Suzuki și Ruth Ley
Când primii oameni s-au mutat din Africa, și-au purtat microbii intestinali cu ei. Se dovedește,…
renunțare liniștită 9 16
De ce ar trebui să vorbești cu șeful tău înainte de a „renunța liniștit”
by Cary Cooper
Renunțarea liniștită este un nume captivant, popularizat pe rețelele de socializare, pentru ceva pe care probabil că toți am...
energie regenerabilă 9 15
De ce nu este anti-mediu să fii în favoarea creșterii economice
by Eoin McLaughlin et al
În mijlocul crizei actuale a costului vieții, mulți oameni care critică ideea de economie...
ascunderea inflației 9 14
3 moduri în care companiile își schimbă produsele pentru a ascunde inflația
by Adrian Palmer
Există anumite modificări de produs pe care companiile le pot face și le fac pentru a încerca să retragă în liniște creșterea...

Atitudini noi - Noi posibilități

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Piața InnerSelf
Drepturi de autor © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Toate drepturile rezervate.