De ce ai nevoie de mai multă vitamina D în timpul iernii Vitamina D este uneori numită vitamina soarelui. FotoHelin / Shutterstock.com

Iarna a ajuns la noi, la fel și riscul de deficit de vitamina D și infecții. Vitamina D, care este produsă în pielea noastră după expunerea la soare și se găsește și în pește gras (macrou, ton și sardine), ciuperci și produse lactate fortificate și înlocuitori nondairy, este esențial pentru o sănătate bună. Oamenii au nevoie de vitamina D păstrați-vă sănătos și combate infecțiile. Ironia este că iarna, când oamenii au cel mai mult nevoie de vitamina D, majoritatea dintre noi nu obținem suficient. Deci, cât de mult ar trebui să luăm? Ar trebui să luăm suplimente? Cum obținem mai mult? Și, cine are cea mai mare nevoie de ea?

Sunt microbiolog și imunolog medical care studiază funcțiile vitaminei D din celulele imune. Laboratorul meu a fost interesat să afle de ce sistemul imunitar are receptori de vitamina D care determină ce celule pot folosi vitamina D. În sistemul imunitar, vitamina D acționează pentru a vă îmbunătăți capacitatea de a combate infecțiile și de a a reduce inflamaţia.

De unde să vă luați vitamina D.

Vitamina D se numește vitamina soarelui, deoarece este produsă în piele după expunerea la soare. Aceleași raze UVB care provoacă arsuri solare produc și vitamina D. Protecția solară, pigmentarea pielii mai închisă la culoare, îmbrăcămintea și lumina zilei redusă în timpul iernii diminuează capacitatea pielii de a produce vitamina D. indivizi care trăiește în regiunile nordice din SUA și la latitudini mai înalte de pe glob unde este foarte puțină lumină de zi iarna.

Dar cei care prezintă cel mai mare risc pentru un nivel scăzut de vitamina D sunt persoanele de culoare și persoanele care trăiesc la latitudini mai mari. Persoanele cu pielea închisă la culoare sunt mai susceptibile decât persoanele cu pielea deschisă să fie scăzute pentru vitamina D pe tot parcursul anului, deoarece pielea mai închisă blochează razele UVB să producă vitamina D. Cu toate acestea, chiar și la persoanele cu pielea închisă la culoare, vitamina D este cea mai scăzută în timpul iernii.


innerself abonare grafică


Iarna, pe lângă alimentele bogate în vitamina D, adulții ar trebui să ia suplimentar vitamina D din alimente și / sau suplimente obțineți cel puțin 600 UI pe zi de vitamina D. Persoanele care au pielea întunecată sau evită soarele ar trebui să mănânce mai multă vitamina D pe tot parcursul anului.

De ce ai nevoie de mai multă vitamina D în timpul iernii Alimente bogate în vitamina D. photka / Shutterstock.com

Vitamina D este importantă pentru oase și microbi

Inițial, medicii credeau că vitamina D este importantă doar pentru sănătatea oaselor. Acest lucru se datorează faptului că deficitul de vitamina D a cauzat boli osoase precum rahitism la copii și osteoporoză la adulți.. Cu toate acestea, în anii 1980 oamenii de știință au descoperit că celulele imune avea receptori pentru vitamina D.

Cercetările grupului meu au arătat că vitamina D joacă un rol important în menținerea sănătății în tractul gastro-intestinal. Niveluri mai ridicate de vitamina D reduce susceptibilitate la boli inflamatorii intestinale și Boala Crohn, intestin și infecții pulmonare la animale și oameni.

Eu și colegii mei am descoperit că unul dintre modurile în care funcționează vitamina D este păstrarea sănătoasă și fericită a microbilor din intestin. Vitamina D crește numărul și diversitatea microbilor care trăiesc în intestin, care împreună reduc inflamația în tot corpul.

Nivelurile scăzute de vitamina D sunt asociat cu boli inflamatorii intestinale în oameni. Cercetătorii au descoperit că pacienții cu afecțiuni inflamatorii intestinale din Japonia aveți mai multe simptome iarna decât în ​​alte anotimpuri.

De ce ai nevoie de mai multă vitamina D în timpul iernii Persoanele cu pielea mai închisă la culoare au cel mai probabil un nivel scăzut de vitamina D pe tot parcursul anului. Lucian Coman / Shutterstock.com

De ce vitamina D este mai importantă iarna?

Iarna, oamenii sunt expuși la mai multe infecții și petrec mai puțin timp afară. Exact cât de mult ar trebui să aibă vitamina D adulții sănătoși este dezbătut. Unele autorități recomandă de la 200 UI pe zi până la 2,000 UI pe zi. În SUA, Institutele de Medicină recomandă 600-800 UI pe zi pentru adulți, în timp ce Societatea endocrină afirmă că starea optimă de vitamina D poate necesita 1500-2,000 UI pe zi. Iarna, oamenii au o capacitate redusă de a produce vitamina D atunci când ies afară, astfel încât cantități de cel puțin 600 UI pe zi de vitamina D din alimente sau suplimente ar ajuta la menținerea stării de vitamina D la nivelurile de vară.

Dar, la fel ca multe lucruri, o cantitate prea mare de vitamina D poate fi dăunătoare. Toxicitatea vitaminei D nu rezultă din prea mult soare sau alimente. Datorită riscului de cancer de piele, dermatologii și alți profesioniști din domeniul sănătății nu recomandă expunerea la soare neprotejată pentru a vă stimula vitamina D. În schimb, vă sugerează suplimente. Dar toxicitatea vitaminei D poate apărea dacă un individ ia prea multe.

Experții care stabilesc aporturile naționale de vitamina D pentru SUA recomandă consumului de persoane adulte nu mai mult de 4,000 UI pe zi de vitamina D. pentru a evita efectele secundare toxice. Vitamina D vă ajută să absorbiți calciul din dieta dvs., dar atunci când vitamina D este prea mare, nivelul de calciu din sânge crește și poate duce la boli de rinichi.

Consumând mai multă vitamina D în timpul iernii, microbii intestinului dvs. vor fi mai sănătoși și veți fi mai rezistenți la infecții și inflamații pe tot parcursul anului.

Despre autor

Margherita T. Cantorna, distins profesor de imunologie moleculară, Universitatea de Stat din Pennsylvania

Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.