Cum să vă vindecați intestinul după utilizarea antibioticelor
Imagini de Alicia harper

Dacă ați luat vreodată un curs de antibiotice, atunci probabil că sunteți familiarizați cu unele dintre efectele secundare ale acestor medicamente, inclusiv suferința gastro-intestinală, creșterea excesivă a bacteriilor dăunătoare din intestine și diareea rezultată. Pentru mulți oameni, consecințele luării de antibiotice sunt la fel de rele ca și problemele de sănătate care i-au determinat să ia antibiotice în primul rând. Asta pentru că antibioticele omoară fără discriminare bacteriile din intestine - bune și rele. Acesta este motivul pentru care atât de mulți oameni suferă de diaree în timp ce iau aceste medicamente.

Primul pas în vindecarea corpului dumneavoastră după utilizarea antibioticelor este restabilirea unui echilibru microbian sănătos. Antibioticele, deși sunt de multe ori utile în distrugerea infecțiilor bacteriene dăunătoare, influențează, de asemenea, echilibrul global al bacteriilor intestinale prin uciderea microbilor benefici. Pentru a ajuta la restabilirea echilibrului microbian, veți dori să creșteți diversitatea bacteriilor benefice, precum și numărul de probiotice specifice.

Cel mai bun mod de a îmbunătăți diversitatea bacteriilor benefice este să consumați alimente mai fermentate. Ne pare rău, iubitorii de iaurt: deși iaurtul poate contribui la creșterea numărului total de bacterii benefice, nu este excelent la îmbunătățirea diversității microbilor, deoarece de obicei are doar două până la trei tulpini de probiotice, dacă conține culturi vii.

Dacă alegeți iaurtul, evitați soiurile îndulcite, deoarece zahărul va hrăni și bacteriile dăunătoare care sunt deja crescute. Cel mai bun mod de a evita cantitățile excesive de zahăr, precum și de a asigura viabilitatea probioticelor din iaurtul dvs. este să vă faceți propriile.

Sporiți diversitatea bacteriană în intestin

Unele dintre cele mai bune alimente fermentate pentru a crește diversitatea bacteriană în intestin includ kimchi, varză murată (nu soiuri pasteurizate - alegeți tipuri cu culturi vii în secțiunea frigider a alimentelor sănătoase sau a magazinului alimentar local), murăturile (nu cele făcute cu oțet - alegeți opțiuni fermentate natural) și kombucha. Încercați să mâncați o cantitate mică, dar în creștere, de alimente fermentate în fiecare zi.


innerself abonare grafică


De asemenea, puteți beneficia de un supliment probiotic, de preferință unul care conține tulpini de probiotice care au beneficii dovedite de cercetare împotriva simptomelor legate de antibiotice, inclusiv L. acidophilus, L. casei, L. plantarum, L. bulgaricus, L. reuteri, și S. thermophilus.

Cercetarea publicată în Jurnalul mondial de gastroenterologie arată, de asemenea, că cu cât este mai mare doza de probiotice, cu atât este mai mică incidența și durata simptomelor legate de antibiotice, cum ar fi diareea. În mod ideal, cel mai bine este să luați suplimente probiotice și alimente fermentate înainte sau la începutul unui curs de antibiotice, dar dacă luați deja antibiotice sau încă suferiți de efectele lor, chiar dacă nu le mai luați, este încă o idee bună să începeți cu alimente fermentate bogate în probiotice.

Deși diareea în timpul sau după utilizarea antibioticelor poate să nu pară mare lucru, aceasta demonstrează distrugerea rampantă a bacteriilor intestinale importante, care pot pregăti scena pentru alte condiții de sănătate. Un număr tot mai mare de afecțiuni de sănătate, variind de la alergii la artrită, au fost legate de sănătatea intestinului, astfel încât refacerea integrității intestinului și a coloniilor și diversităților sale benefice de bacterii este esențială.

Sporiți-vă microbiul pentru o sănătate mai bună

Există multe modalități de a da microbiomului un impuls, care, la rândul său, promite o sănătate mai bună pe termen lung. Iată câteva lucruri simple pe care le puteți face pentru a spori sănătatea microbiomului:

* Consumați zilnic alimente fermentate bogate în probiotice, inclusiv kimchi, varză murată și iaurt, pentru a numi câteva.

* Consumați o dietă pe bază de plante. Asta nu înseamnă că trebuie să renunțați complet la carne (cu excepția cazului în care, bineînțeles, doriți), dar înseamnă a acorda prioritate alimentelor pe bază de plante în dieta dvs., inclusiv legume, fructe, nuci, cereale, fasole și semințe.

* Reduceți consumul de zahăr. Bacteriile și drojdiile dăunătoare se hrănesc cu zahăr și pot arunca rapid echilibrul bun-la-dăunător al microbilor din intestin.

* Bea mai multă apă. Este necesară apă pentru a asigura mișcările intestinale regulate și sănătatea intestinului.

* Consumați o mulțime de alimente bogate în fibre, cum ar fi leguminoase (naut, fasole pinto, fasole, fasole neagră etc.), semințe (in, chia, cânepă, floarea soarelui, susan, dovleac etc.) și cereale integrale (orez brun , mei, amarant sau quinoa - căutați opțiuni de comerț echitabil cultivate în mod durabil). Fibrele ajută la menținerea mișcării intestinelor și previn stagnarea.

Care este diferența dintre probiotice și prebiotice?

Dar ce zici prebiotică? Ce-i atâta tulburare la ei? Și sunt cu adevărat necesare pentru un intestin sănătos și un corp sănătos?

La fel ca oamenii, probioticele au nevoie de hrană pentru a trăi. prebiotice este un cuvânt elegant pentru alimentele de care au nevoie microbii benefici pentru a supraviețui. Deși multe suplimente probiotice includ prebiotice sub formă de fructooligozaharide (FOS) sau inulină, în opinia mea, aceste prebiotice adăugate nu sunt necesare dacă mâncați cereale integrale, fructe, leguminoase sau legume destul de regulat. Mai important, aceste ingrediente pot ocupa de fapt un spațiu valoros într-un supliment de probiotice care este mai bine servit de probiotice.

Adăugarea de prebiotice la suplimentele probiotice este mai mult o strategie de marketing decât o necesitate de sănătate. Deși prebioticele încurajează creșterea probioticelor, adevărul este că, dacă mâncați o dietă bogată în fibre, împreună cu fructe sau sucuri de fructe, legume, cereale și leguminoase, atunci probabil că primiți toate prebioticele care beneficiază bacteriile benefice. oricum trebuie să prospere în interiorul intestinului tău.

Prebioticele sunt în esență doar carbohidrați naturali sub formă de zaharuri, amidon și fibre. Se găsesc în aproape orice alimente pe bază de plante - spun „aproape”, dar nu mă pot gândi la un aliment pe bază de plante care să nu conțină prebiotice.

Majoritatea oamenilor ar trebui să primească hrana pentru probiotice (prebiotice) din dieta lor zilnică, iar alimentele fermentate conținute în această carte conțin în mod natural cantități abundente din ele. Astfel microbii transformă fructele, legumele, nucile și semințele în senzațiile gustative pe care le cunoaștem ca alimente fermentate.

Desigur, în afara alimentelor fermentate de care vă bucurați, ar trebui să vă asigurați, de asemenea, că vă bucurați în mod regulat de o dietă bogată în fibre, inclusiv legume, cereale integrale și leguminoase (naut, fasole neagră, linte, fasole, etc.) .

Dacă sunteți încă preocupat de creșterea aportului alimentar de prebiotice, cum ar fi inulina și FOS, următoarele sunt printre cele mai bune surse de prebiotice pe care le veți descoperi în Bucătarul cult și rețetele sale:

Fructe: mere, banane, grapefruit, nectarine, piersici, rodie și pepene verde

Legume: sparanghel, sfeclă, varză, andivă, fenicul, usturoi, anghinare, praz, ceapă, mazăre, radicchio, șalotă, mazăre de zăpadă

Leguminoase, nuci și cereale: fasole neagră, caju, năut (fasole garbanzo), fasole, linte, fulgi de ovăz, ovăz, fasole pinto, fistic, lapte de soia, soia, tofu și fasole albă

Incorporarea mai multor astfel de alimente în dieta dvs. va crește semnificativ și numărul de probiotice care stimulează sănătatea. Multe dintre aceste alimente prebiotice se găsesc în alimentele fermentate. Acest lucru vă va ajuta să asigurați nu numai dezvoltarea mai multor probiotice în timpul procesului de cultivare, ci că veți obține mai multe alimente prebiotice pentru a ajuta la înmulțirea numărului oricăror probiotice care se află deja în intestine. Și asta va avea ca rezultat un intestin mai sănătos și un sănătos pentru tine.

Copyright © 2017 de Michelle Schoffro Cook.
Retipărit cu permisiunea Bibliotecii Lumii Noi
www.newworldlibrary.com.

Sursa articolului

Bucătarul cultivat: alimente delicioase fermentate cu probiotice pentru a elimina inflamația, pentru a spori sănătatea intestinului, a pierde în greutate și pentru a vă prelungi viața
de Michelle Schoffro Cook dr. DNM

Bucătarul cultivat de Michelle Schoffro Cook dr. DNMDetaliind tot ce aveți nevoie pentru a începe fermentarea în bucătăria de acasă, Bucătarul cult oferă rețete și sfaturi pentru a face ca alimentele vegane, fără gluten să fie și mai bune pentru dvs. De la iaurt și brânză delicioase pe bază de plante, până la elemente de bază precum varză murată, murături și kombucha, până la deserturi tentante - chiar și înghețată! - veți descoperi modalități de a adăuga alimente fermentate la fiecare masă. Corpul dumneavoastră se va bucura de beneficiile probioticelor, precum și de prebioticele din ce în ce mai recunoscute, pentru a vă supraîncărca sănătatea.

Faceți clic aici pentru mai multe informații și / sau pentru a comanda această carte broșată și / sau pentru a descărca ediția Kindle.

Despre autor

Michelle Schoffro CookMichelle Schoffro Cook este un autor de bestselleruri internaționale ale cărui lucrări includ Bucătarul cult și Fii propriul tău plante medicinale. Ea este un medicină pe bază de plante medicinale, un medic certificat de medicină naturală și unul dintre cei mai populari bloggeri din lume pentru sănătate naturală. Deține diplome avansate în sănătate, nutriție, nutriție ortomoleculară și acupunctură. Locuiește lângă Vancouver, BC. Vizitați-o online la www.drmichellecook.com.

Mai multe cărți ale acestui autor