Ilustrații de Annie Brulé.
O grădină de panaceu așteaptă următorii pași. La începutul verii, am introdus șapte plante de flori sălbatice care vindecă în mod tradițional (Partea 1 din apotecarul florilor sălbatice) și cum să-i invităm în grădinile noastre. Acum este momentul recoltării și al transfigurării.
Înainte de a începe hrănirea și formularea, o bună etică a recoltării ar trebui abordată ca un memento că reciprocitatea începe cu atenția. Îndepărtarea cu respect a părților din comunitățile de plante începe cu recoltarea făcând o ofertă. Aceasta poate fi o rugăciune sau un cântec sau poate aranja spațiul din jurul plantei. De asemenea, nu luați prea mult, faceți să pară că niciodată nu ați fost acolo. Păstrează gânduri bune și ia în considerare cum vrei să se simtă oamenii atunci când experimentează produsul tău finit.
Înființarea unui farmacist atent este un proces de împuternicire și o călătorie incredibilă de vindecare, bogată în povești și amintiri. Pentru mai multe informații despre utilizări și măsuri de precauție, puteți consulta site-urile web ale Societății Botanice din America și ale Institutelor Naționale de Sănătate sau adresați-vă furnizorilor de asistență medicală naturistă.
Partea 2: Căderea
Medicina Echinacea
Echinacea este eficientă pentru tratarea infecțiilor, inflamației, durerilor în gât, tuse și durerilor de dinți. Rădăcina proaspătă produce o senzație amorțitoare pentru limbă, gingii și gât care poate ușura disconfortul simptomelor de frig.
Gust: Pământos, condimentat subtil și aromă puternic florală
Recolta: Rădăcină, frunză și floare
Preparate: Ceai, miere și sirop
Miere cu infuzie echinacea: Recoltați rădăcinile Echinacea după sosirea temperaturilor mai scăzute din sezonul de toamnă. În acest moment, vitalitatea plantei începe să se deplaseze spre ancora sa, îngrășând rădăcinile pentru a stoca hrana și energia pe parcursul iernii. Dezgropați cu grijă rădăcinile (nu uitați să lăsați câteva în urmă, astfel încât floarea să se întoarcă anul viitor). Clătiți bine rădăcinile îndepărtând cât mai multă murdărie posibil. Lasă-i să se usuce peste noapte sau pentru o zi. Puneți aproximativ 2 linguri de rădăcină de Echinacea într-un borcan de sticlă curat și acoperiți complet cu 4 uncii de miere (de preferință locală și crudă). Lăsați mierea de rădăcină de Echinacea să se absoarbă timp de una până la două săptămâni. Scoateți mierea din rădăcini și aruncați-le. Păstrați mierea într-un loc răcoros și întunecat. Luați o lingură pentru a ușura durerile de gât și abordați răcelile care vin după cum este necesar.
Medicină cu zmeură roșie
Frunzele de zmeură sunt bogate în substanțe nutritive vitale, inclusiv vitamina C, fier, magneziu și potasiu, făcându-l foarte eficient ca tonic pentru vasele de sânge. Este util pentru o varietate de afecțiuni care susțin fertilitatea feminină, de la calmarea durerilor de muncă până la ameliorarea contracțiilor și ameliorarea crampelor musculare.
Gust: Aroma florală plină de corp, cu tonuri minerale dulci
Recolta: Frunza, rădăcina și boabele
Preparate: Ceai și sirop
Ceai din frunze de zmeură: După recoltarea zmeurii, tăiați bastoanele de zmeură înflorite lângă baza plantei, legați tulpinile împreună în grupuri de cel mult șase. Folosind o bandă de cauciuc, legați-le și atârnați cu capul în jos într-un loc răcoros și uscat, în afara razelor solare. În aproximativ o săptămână, frunzele și petalele ar trebui să se usuce complet. Îndepărtați cu grijă frunzele uscate de pe tulpini și păstrați-le într-un borcan acoperit, în afara razelor solare directe. Pregătiți o ceașcă de ceai cu recolta adăugând 1 lingură de frunze de zmeură uscate zdrobite la 8 uncii de apă fierbinte. Abrupt timp de 15 minute.
Medicină germană cu mușețel
Florile delicate de mușețel au magie pentru a face față unei varietăți de boli. Ele au fost utilizate în mod tradițional pentru a aborda indigestia, diareea, flatulența, anxietatea, depresia și insomnia; și ca tratamente topice pentru varicelă, erupție pe scutec și chiar infecții oculare.
Gust: Aroma de mere delicioasă, aurie și delicioasă, cu note de miere florale
Recolta: Frunza și floarea
Preparate: Ceai, miere și sirop
Cidru calmant de mușețel: Recoltați florile pe măsură ce apar și uscați-le într-un coș plat, bine ventilat, până când sunt complet uscate. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ o săptămână. Flori de mușețel abrupte în apă fierbinte timp de 10-15 minute, folosind 1 lingură pentru fiecare 8 uncii de apă fierbinte. Adăugați părți egale cidru de mere proaspăt pentru o băutură bogată în antioxidanți și calmantă.
Coada-soricelului Medic
Florile aromatice recoltate la înălțimea înfloririi pot fi uscate și utilizate ca tonic de urgență pentru a stimula vindecarea și a opri rănile de la sângerare. Topic, Yarrow diminuează infecția bacteriană și poate răci inflamația. Pe plan intern, Yarrow stimulează sistemul imunitar și poate sparge febra și ameliora durerile cauzate de simptome de răceală și gripă. Persoanele gravide sau care alăptează ar trebui să evite utilizarea Yarrow.
Gust: Foarte amar și intens aromat
Recolta: Frunza și floarea
Preparate: Ceai, ulei infuzat, balsam
Ulei din plante infarctice de coadă Recoltează flori complete de coadă de șarpe și le ofilesc într-un coș superficial pentru o zi. Într-un borcan steril, adăugați flori ofilite și scufundați-le într-un ulei presat la rece, cum ar fi ulei de măsline extra virgin, semințe de struguri sau ulei de migdale. Acoperiți borcanul cu un capac etanș și așezați-l într-un loc însorit. Lăsați energia soarelui să extragă ușor medicamentul din flori până la o săptămână. Strecurați florile din ulei folosind o pânză de brânză sau un filtru cu plasă fină și depozitați uleiul într-un borcan curat. Aplicați ulei local pe pielea iritată, cu mâncărime sau pe rănile care necesită asistență pentru vindecare.
Strawberry Medic
Frunzele trifoliate și fructele de pădure în relief sunt bogate în vitamine și minerale care susțin sistemul cardiovascular, susținând în special vasele de sânge asociate cu sănătatea femeilor. Răcind corpul intern, căpșunul ușurează inflamația și poate oferi ameliorări pentru greață, balonare și diaree.
Gust: Aromă puternică de fructe de pădure cu un finisaj strident, astringent
Recolta: Frunze, flori și fructe de pădure
Preparate: Ceai, sirop, infuzii
Oțet de căpșuni: Fructele de pădure împrumută ușor oțetul și se înțeleg cu orice varietate de oțet aparent - cidru de mere, vin alb și balsamic sunt opțiuni excelente. Într-un borcan steril adăugați fructe de pădure proaspete feliate și frunzele de căpșuni, apoi scufundați-le complet în oțetul preferat, asigurându-vă că nimic nu iese din vârf. Se absoarbe timp de o săptămână și apoi strecoară materialul vegetal. Depozitați într-un loc răcoros și întunecat și folosiți-le în oțeturi de casă sau oriunde ați folosi oțet obișnuit. Ați putea adăuga o strop de oțet de căpșuni în sifon pentru un impuls digestiv. Dacă vă simțiți inspirat, adăugați alte condimente și ierburi pentru a aprofunda profilul aromelor. Iată câteva combinații distractive:
- Căpșuni, frunze de căpșuni, fasole de vanilie și oțet balsamic
- Căpșuni, rozmarin, câteva boabe de piper și oțet de vin alb
- Căpșuni, coajă de lămâie, busuioc și oțet de mere
Medicina Arnica
Florile de arnica conțin proprietăți antiinflamatorii puternice care declanșează procese de ameliorare a durerii imediat ce medicamentul lor este aplicat local. Arnica calmează mușchii tensionați, curăță vânătăile și oferă ameliorarea durerii pentru afecțiuni precum osteoartrita și tunelul carpian.
Gust: Amar, nu mânca.
Recolta: Flori
Preparate: Ulei topic, tinctură, balsam
Salvare reparare arnica: Recoltați flori de Arnica și urmați instrucțiunile pentru Yarrow. Odată ce uleiul este infuzat, strecurați florile din ulei folosind o pânză de brânză sau un filtru cu plasă fină. Într-un cazan dublu pe plită, adăugați 1 uncie de ceară de albine la 5 uncii de ulei infuzat cu Arnica și încălziți ușor până când ceara de albine se topește. Când ceara de albine dispare complet și rămâne doar lichid fierbinte în tigaie, scoateți-l de pe foc și turnați-l în recipiente de depozitare din sticlă cu capace etanșe. Borcanele mici de dulceață funcționează foarte bine. În acest moment, puteți adăuga uleiuri esențiale de lavandă sau mentă, dacă doriți. Lăsați uleiul fierbinte să se răcească la temperatura camerei și să se solidifice. Aplicați local pentru a ușura mușchii dureroși, picioarele obosite și zonele care prezintă vânătăi, spasme, dureri sau entorse. Unguentul va dura până la 12 luni.
Medicina violetă
Frunzele mici și florile drăguțe de Violet pot fi consumate proaspete și sunt bogate în vitaminele A și C. Este, de asemenea, o sursă naturală excelentă de acid salicilic, ingredientul de bază pentru aspirină, astfel încât Violet poate calma țesuturile iritate și ușura inflamația. Pe plan intern, Violet activează fluidele limfatice, ameliorând țesuturile aglomerate.
Gust: Dulce-amar, floral cu note aromate sofisticate
Recolta: Floare, frunze și rădăcină
Preparate: Ceai, miere, ulei infuzat și sirop
Sirop de tuse violetă: Uscați florile și frunzele așezându-le uniform într-un coș plat de uscare. Ar trebui să fie complet uscate în decurs de o săptămână. Faceți un ceai puternic, înfundând 3 linguri în 8 uncii de apă fierbinte timp de 20 de minute. Se strecoară plantele din apă fierbinte și se amestecă în 12 uncii de miere crudă locală. A se păstra într-un borcan curat la frigider. Luați 1 lingură după cum este necesar pentru a calma tusea uscată și pentru a ușura simptomele infecțiilor respiratorii.
Despre autor
Valerie Segrest (Muckleshoot) este un educator nutrițional specializat în alimente locale și tradiționale. Este director regional pentru sisteme alimentare și de cunoștințe native pentru Fondul pentru agricultură nativă americană.
Ilustrații de Annie Brulé.
