luarea de suplimente bune sau rele 7 14
 Consumul unei surse ample de fructe și legume proaspete este încă o modalitate încercată și adevărată de a obține vitamine și minerale și de a obține beneficii de durată pentru sănătate. PeopleImages/iStock prin Getty Images Plus

Grupul de lucru pentru serviciile preventive din SUA a emis o declarație de recomandare în iunie 2022 privind utilizarea suplimentelor de vitamine fără prescripție medicală. Pe baza analizei de către grupul său independent de experți a dovezilor științifice existente, grupul de lucru a recomandat să nu utilizeze beta-caroten sau suplimente de vitamina E pentru prevenirea cancerului și a bolilor cardiovasculare, cele două cauze principale de mortalitate în SUA.

Noua declarație a grupului de lucru este o actualizare a recomandării din 2014, care a tras aceeași concluzie. În cea mai recentă analiză, grupul de experți a analizat alte șase studii de control randomizate pentru beta-caroten și nouă pentru vitamina E.

Conversația ia cerut lui Katherine Basbaum, un dietetician clinic specializat în boli cardiovasculare, să explice ce înseamnă această recomandare pentru publicul larg, în special pentru cei care în prezent iau sau iau în considerare suplimente alimentare pentru prevenirea cancerului și a bolilor cardiovasculare. În întrebările și răspunsurile noastre cu Basbaum, ea interpretează datele din spatele concluziei grupului de lucru.

1. Care a fost baza recomandării grupului de lucru?

Grupul operativ al serviciilor preventive din SUA a evaluat și a mediat rezultatele mai multor studii care analizează rezultatele asupra sănătății asociate cu beta-carotenul și suplimentele de vitamina E. Beta carotenul este un fitonutrient – ​​sau substanță chimică vegetală – cu un pigment roșu-portocaliu; atât beta-carotenul, cât și vitamina E se găsesc în multe fructe și legume, cum ar fi morcovi, cartofi dulci, kale, spanac, smog și avocado, pentru a numi câteva.


innerself abonare grafică


Grupul de experți a concluzionat că, în ceea ce privește prevenirea bolilor cardiovasculare sau a cancerului, efectele negative ale suplimentării cu beta-caroten depășesc beneficiile și că nu există un beneficiu net al suplimentării cu vitamina E în aceste scopuri. Recomandarea lor se aplică adulților care nu sunt însărcinați și le exclude pe cei care sunt bolnavi cronic, sunt internați în spital sau au o deficiență nutrițională cunoscută.

Beta-carotenul și vitamina E sunt puternice antioxidanți, substanțe care pot preveni sau întârzia deteriorarea celulelor. Sunt luate în mod obișnuit ca suplimente alimentare pentru potențialele lor beneficii pentru sănătate și anti-îmbătrânire, cum ar fi pentru a combate pierderea vederii cauzată de vârstă și inflamația asociată cu bolile cronice. De asemenea, sa demonstrat că vitamina E ajuta la sustinerea sistemului imunitar.

Corpurile noastre au nevoie beta-caroten și diferiți nutrienți pentru o varietate de procese, cum ar fi creșterea celulelor, vederea, funcția imunitară, reproducerea și formarea și întreținerea normală a organelor. Dar este important de subliniat că peste 95% din populația SUA primește niveluri adecvate de vitamina A, vitamina E și beta caroten prin alimentele pe care le consumă. Prin urmare, adultul mediu sănătos probabil nu are nevoie de suplimente suplimentare pentru a sprijini procesele menționate mai sus.

Grupul de lucru nu s-a concentrat asupra altor beneficii potențiale ale suplimentării cu vitamine. Acesta a remarcat că „pot exista și alte beneficii ale unor suplimente care nu au fost acoperite în această recenzie, din cauza concentrării sale asupra bolilor cardiovasculare și a prevenirii cancerului”.

luarea de suplimente bune sau rele2 7 14
 Consumul de alimente bogate în betacaroten și vitamina E este considerat preferabil în locul consumului de suplimente. Roy Morsch/The Image Bank prin Getty Images

2. La ce riscuri a indicat grupul de lucru?

Pe baza analizei sale a dovezilor, grupul de experți a concluzionat că suplimentarea cu beta-caroten crește probabil riscul incidenței cancerului pulmonar, în special la cei cu risc crescut de cancer pulmonar, cum ar fi persoanele care fumează sau care sunt expuse profesional la azbest. De asemenea, a găsit o semnificație statistică risc crescut de deces din cauza bolilor cardiovasculare asociat cu suplimentarea cu beta-caroten.

Într-unul dintre studiile clinice revizuite de grupul de lucru pentru declarația lor de recomandare, persoanele care au fumat sau au fost expuse la azbest la locul de muncă au fost la risc crescut de cancer pulmonar sau deces din cauza bolilor de inimă în doze de 20 şi 30 de miligrame pe zi de beta caroten. Această doză este mai mare decât recomandarea standard pentru suplimentarea cu betacaroten, care variază de la 6 la 15 miligrame pe zi.

3. De ce au fost considerate din punct de vedere istoric aceste suplimente benefice?

Antioxidanții precum betacarotenul și vitamina E pot ajuta la combaterea inflamației și a stresului oxidativ, doi dintre principalii contribuitori la dezvoltarea cancerului și a bolilor de inimă. Stresul oxidativ poate declanșa deteriorarea celulelor; atunci când se întâmplă acest lucru, celulele pot deveni canceroase.

Deoarece cancerul și bolile cardiovasculare sunt cele două cauze principale de deces în SUA, este firesc ca atât de mulți oameni să aleagă să caute suplimente alimentare pentru a adăuga potențial un impuls de prevenire. În plus, din moment ce numai 1 din 10 americani respectă recomandarea federală pentru consumul de fructe și legume – 1.5 până la 2 căni de fructe și 2-3 căni de legume pe zi – oamenii apelează adesea la suplimente alimentare pentru a compensa această deficiență.

Există dovezi puternice că o dietă bogat în fructe și legume este benefic pentru sănătatea generală și prevenirea bolilor. Cercetătorii sugerează, de asemenea, că acest lucru se poate datora în mare parte conținutului lor ridicat de antioxidanți. Doza de antioxidanti primita prin consumul abundentei de alimente bogate in beta caroten si vitamina E nu este nici pe departe la fel de mare ca dozele disponibile sub forma de supliment.

4. Ar trebui oamenii să fie îngrijorați să ia orice fel de supliment alimentar?

Este necesară testarea riguroasă înainte ca un medicament să fie aprobat de Food and Drug Administration. Cu toate acestea, nu este cazul suplimentelor alimentare, care sunt reglementate ca aliment, nu ca medicament. Prin urmare, FDA o face nu au autoritatea să aprobe suplimentele alimentare pentru siguranță și eficacitate – sau să aprobe etichetarea acestora – înainte ca suplimentele să fie vândute publicului.

Dimensiunea pieței globale a suplimentelor alimentare a fost evaluat la 151.9 miliarde USD în 2021. Potrivit datelor din Sondajul național de examinare a sănătății și nutriției 2017-2018, se estimează că 60% dintre adulții din SUA luau o anumită formă de supliment alimentar, inclusiv vitamine, minerale, multivitamine, plante și plante medicinale, probiotice, pulberi nutriționale și multe altele.

Consumatorii ar trebui fiți precauți când cumpărați și consumați suplimente alimentare, deoarece pot conține ingrediente care ar putea interacționa negativ cu un medicament prescris sau cu o afecțiune medicală. De asemenea, merită remarcat faptul că produsele care conțin medicamente ascunse sunt uneori comercializate în mod fals ca „suplimente alimentare”, ceea ce poate pune și mai mult consumatorii în pericol.

În acest an, FDA a început să lucreze pentru a consolida reglementarea suplimentelor alimentare și a a redactat o propunere pentru a-și modifica politicile actuale.Conversaţie

Despre autor

Katherine Basbaum, Dietetician clinician, Universitatea din Virginia

Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.

Cărți asemănătoare:

Corpul păstrează scorul: creier, minte și corp în vindecarea traumei

de Bessel van der Kolk

Această carte explorează conexiunile dintre traumă și sănătatea fizică și mentală, oferind perspective și strategii pentru vindecare și recuperare.

Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda

Respirația: Noua știință a unei arte pierdute

de James Nestor

Această carte explorează știința și practica respirației, oferind perspective și tehnici pentru îmbunătățirea sănătății fizice și mentale.

Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda

Paradoxul plantelor: pericolele ascunse din alimentele „sănătoase” care provoacă boli și creșterea în greutate

de Steven R. Gundry

Această carte explorează legăturile dintre dietă, sănătate și boală, oferind perspective și strategii pentru îmbunătățirea sănătății generale și a bunăstării.

Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda

Codul de imunitate: noua paradigmă pentru sănătate reală și anti-îmbătrânire radicală

de Joel Greene

Această carte oferă o nouă perspectivă asupra sănătății și imunității, bazându-se pe principiile epigeneticii și oferind perspective și strategii pentru optimizarea sănătății și a îmbătrânirii.

Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda

Ghidul complet pentru post: vindecă-ți corpul prin post intermitent, în zile alternative și prelungit

de Dr. Jason Fung și Jimmy Moore

Această carte explorează știința și practica postului, oferind perspective și strategii pentru îmbunătățirea sănătății generale și a bunăstării.

Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda