Oboseala poate fi un semn al unei potențiale deficiențe de B12. Maca și Naca/E+ prin Getty Images
Timp de câteva luni în vara lui 2022, câinele meu Scout a vărsat aproape în fiecare zi la ora 3 dimineața. Dacă ai un câine, știi sunetul. Și de fiecare dată și-a înghițit mizeria înainte ca eu să ajung la ea, făcând dificilă diagnosticarea cauzei.
Veterinarul și cu mine ne-am hotărât în cele din urmă pe hortensiile mele ca sursă a problemei – dar să-l țin pe Scout departe de ele nu a funcționat. Ea a început să pară obosită tot timpul – foarte îngrijorătoare la un cățel de laborator de obicei hiper galben.
Apoi, într-o zi, Scout a vărsat o minge de păr – dar nu orice minge de păr. La câini, părul trece în mod normal cu ușurință prin sistemul digestiv, dar această minge de păr a fost înfășurată în jurul unui tampon Brillo care era prea mare pentru a se deplasa. Odată ce acest obiect străin a fost îndepărtat, vărsăturile peste noapte s-au încheiat. Scout încă mai avea nevoie de tratament, totuși, dintr-un motiv diferit și surprinzător: obiectul a inhibat un pas în absorbția corpului ei a vitaminei B12. B12 este un nutrient esențial implicat în funcționarea corectă a celulelor sanguine, a nervilor și a multor alte procese critice din organism.
Sunt un dietetician înregistrat și Predau nutriția și știința alimentației studenților, dar totuși am ratat deficitul de B12 care provoca oboseala cățelușului meu. Medicii pot la fel de ușor să fie orbi la oameni – chiar dacă deficiența de B12 este o problemă comună de sănătate care afectează un număr estimat. 6% la 20% din populația SUA.
B12 este rară în dietă și se găsește doar în alimentele de origine animală. Din fericire, oamenii au nevoie doar 2.4 micrograme de B12 pe zi, care este echivalent cu o zece milioneme de uncie – o cantitate foarte, foarte mică. Fără o cantitate adecvată de vitamina B12 în organism, sănătatea generală și calitatea vieții sunt afectate negativ.
O gamă largă de alimente bogate în vitamina B12 – toate provin de la animale. photka/iStock prin Getty Images Plus
semne si simptome
Un simptom principal al deficienței de vitamina B12 este oboseala – un nivel de oboseală sau epuizare atât de profund încât afectează activitățile zilnice.
Alte simptome sunt neurologice și pot include furnicături la nivelul extremităților, confuzie, pierderi de memorie, depresie și dificultăți de menținere a echilibrului. Câteva din acestea poate fi permanent dacă deficitul de vitamine nu este abordat.
Cu toate acestea, deoarece pot exista atât de multe cauze pentru aceste simptome, furnizorii de asistență medicală pot trece cu vederea posibilitatea unei deficiențe de B12 și nu reușesc să o descopere. În plus, a avea o dietă sănătoasă poate părea să excludă orice deficiență de vitamine. Caz concret: pentru că știam că dieta lui Scout este sănătoasă, nu am considerat o deficiență de B12 ca fiind sursa problemelor ei.
Obțineți cele mai recente prin e-mail
Cum se absoarbe B12
Cercetările sunt clare că oamenii care consumă diete pe bază de plante trebuie să ia suplimente de B12 în cantități furnizate de obicei de multivitaminele standard. Cu toate acestea, sute de milioane de americani care consumă B12 pot fi, de asemenea, expuși riscului din cauza condițiilor care ar putea împiedica absorbția B12 de către organismul lor.
Absorbția B12 este a proces complex în mai multe etape care începe în gură și se termină la capătul îndepărtat al intestinului subțire. Când mestecăm, mâncarea noastră se amestecă cu saliva. Când mâncarea este înghițită, o substanță din salivă numită proteina R – o proteină care protejează B12 de a fi distrusă de acidul din stomac – călătorește în stomac împreună cu alimentele.
Celulele specifice din mucoasa stomacului, numite celule parietale, secretă două substanțe care sunt importante pentru absorbția B12. Unul este acidul din stomac - desparte alimentele și B12, permițând vitaminei să se lege de proteina R a salivei. Cealaltă substanță, numită factor intrinsec, se amestecă cu conținutul stomacului și călătorește cu acesta în prima parte a intestinului subțire - duodenul. Odată ajuns în duoden, sucurile pancreatice eliberează B12 din proteina R și o transmit factorului intrinsec. Această împerechere permite B12 să fie absorbită în celule, unde poate ajuta apoi la menținerea celulelor nervoase și la formarea globulelor roșii sănătoase.
O deficiență de B12 implică de obicei o defecțiune la unul sau mai multe dintre aceste puncte pe drumul către absorbție.
Dr. Darien Sutton explică simptomele deficienței de B12 în acest segment din decembrie 2021 al emisiunii TV ABC „Good Morning America”.
Factori de risc pentru deficitul de B12
Fără salivă, B12 nu se va lega de proteina R a salivei, iar capacitatea organismului de a o absorbi este inhibată. Și există sute de diferite medicamente care pot provoca uscăciunea gurii, rezultând o producție prea mică de salivă. Acestea includ opioide, inhalatoare, decongestionante, antidepresive, medicamente pentru tensiunea arterială și benzodiazepine, precum Xanax, folosit pentru a trata anxietatea.
Numai ultimele trei categorii reprezintă cu ușurință 100 de milioane de rețete în SUA în fiecare an.
Un alt potențial care contribuie la deficiența de B12 este nivelul scăzut de acid din stomac. Sute de milioane de americani iau medicamente anti-ulcer care reduc acizii stomacali care cauzează ulcer. Cercetătorii au legat ferm utilizarea acestor medicamente cu Deficiență B12 – deși această posibilitate poate să nu depășească nevoia de medicamente.
Producerea acidului gastric poate scădea și odată cu îmbătrânirea. Peste 60 de milioane de oameni sunt în SUA peste 60 de ani, iar aproximativ 54 de milioane au peste 65 de ani. Această populație se confruntă cu un risc mai mare de deficiență de B12 – care poate fi crescut și mai mult prin utilizarea medicamentelor care reduc aciditatea.
Producția de acid gastric și factor intrinsec de către celulele parietale specializate din stomac este esențială pentru ca absorbția B12 să aibă loc. Dar deteriorarea mucoasei stomacului poate împiedica producerea ambelor.
La om, afectarea mucoasei stomacului se datorează intervențiilor chirurgicale gastrice, inflamației cronice sau anemie pernicioasă – o condiție medicală caracterizată prin oboseală și o listă lungă de alte simptome.
Un alt vinovat comun al deficitului de B12 este inadecvat funcția pancreasului. Aproximativ o treime dintre pacienții cu funcționarea deficitară a pancreasului dezvolta un deficit de B12.
Și, în sfârșit, Metformin, un medicament folosit în jur 92 milioane de americani pentru a trata diabetul de tip 2, a fost asociat cu Deficiență de B12 de zeci de ani.
Tratamentul deficitului de B12
În timp ce unii furnizori de asistență medicală măsoară în mod obișnuit nivelurile de vitamina B12 și alte vitamine, un examen tipic de verificare include doar o hemoleucogramă completă și un panou metabolic, niciunul dintre acestea nu măsoară starea B12. Dacă aveți simptome potențiale ale unei deficiențe de B12 și aveți, de asemenea, unul dintre factorii de risc de mai sus, ar trebui să consultați un medic pentru a fi testat. O analiză adecvată de laborator și o discuție cu un medic sunt necesare pentru a descoperi sau a exclude dacă ar putea fi în joc niveluri inadecvate de B12.
În cazul câinelui meu Scout, simptomele ei l-au determinat pe veterinar să efectueze două analize de sânge: o hemoleucogramă completă și un test B12. Acestea sunt, de asemenea, puncte de plecare bune pentru oameni. Simptomele lui Scout au dispărut după câteva luni de administrare a suplimentelor orale de B12 care conțineau, de asemenea, o formă activă a vitaminei B folat.
La om, tipul de tratament și durata recuperării depind de cauza și severitatea deficienței de B12. Recuperarea completă poate dura până la un an, dar este foarte posibilă cu un tratament adecvat.
Tratamentul deficitului de B12 poate fi oral, aplicat sub limbă sau administrat pe nas sau poate necesita diferite tipuri de injecții. Un supliment de B12 sau un multivitamin echilibrat poate fi suficient pentru a corecta deficiența, așa cum a fost pentru Scout, dar cel mai bine este să lucrați cu un furnizor de asistență medicală pentru a asigura un diagnostic și un tratament adecvat.
Despre autor
Diane Cress, profesor asociat de nutriție și știința alimentelor, Universitatea de Stat Wayne
Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.
Cărți recomandate: Sănătate
Curățarea fructelor proaspete: detoxifiază, pierde în greutate și redă-ți sănătatea cu cele mai delicioase alimente ale naturii [Volum broșat] de Leanne Hall.
Slăbiți și simțiți-vă sănătos în mod vibrant, în timp ce vă curățați corpul de toxine. Curățați fructele proaspete oferă tot ce aveți nevoie pentru o detoxifiere ușoară și puternică, inclusiv programe de zi cu zi, rețete de gură și sfaturi pentru trecerea la curățare.
Faceți clic aici pentru mai multe informații și / sau pentru a comanda această carte pe Amazon.
Thrive Foods: 200 Rețete pe bază de plante pentru sănătatea maximă [Volum broșat] de Brendan Brazier.
Bazându-se pe filozofia nutrițională de reducere a stresului, care stimulează sănătatea, introdusă în aclamatul său ghid nutrițional vegan Prospera, Triatleta profesională Ironman Brendan Brazier își îndreaptă acum atenția asupra farfuriei dvs. de cină (castron pentru micul dejun și tava pentru prânz).
Faceți clic aici pentru mai multe informații și / sau pentru a comanda această carte pe Amazon.
Death by Medicine de Gary Null, Martin Feldman, Debora Rasio și Carolyn Dean
Mediul medical a devenit un labirint al consiliilor de administrație corporative, spitalicești și guvernamentale, infiltrate de companiile de medicamente. Cele mai toxice substanțe sunt adesea aprobate mai întâi, în timp ce alternativele mai blânde și mai naturale sunt ignorate din motive financiare. Este moartea prin medicamente.
Faceți clic aici pentru mai multe informații și / sau pentru a comanda această carte pe Amazon.
