Dovleci uriaș rezultă din sol excelent și multă îngrijire în grădina de 2 acri a proiectului Cheyenne River Youth în 2017. Fotografie din proiectul Cheyenne River Youth

Mulți americani se confruntă acum cu o alimentație neregulată pentru prima dată. Printre perturbările COVID-19 se numără rafturile goale ale supermarketurilor și articolele disponibile ieri, dar nicăieri astăzi. Pe măsură ce căutați modalități de a le înlocui, puteți privi Grădinile native pentru idei și inspirație.

„Lucrul într-o grădină îți dezvoltă relația cu pământul”, spune Aubrey Skye, un grădinar Hunkpapa Lakota. „Strămoșii noștri au înțeles asta. Uită-te la imaginile vechi. Este gravat pe fețele lor. Când îl înțelegi și tu, un sentiment de lipsă și nesiguranță se transformă într-un sentiment de abundență și control - ceva de care avem nevoie cu toții în aceste zile ”. Timp de câțiva ani, Skye a condus un Program de grădinărit sponsorizat de CDC pe Standing Rock, o rezervație care se află pe raza Dakota de Nord și de Sud. El a creat sute de parcele productive, mari și mici, pentru colegii membrii tribului.

Problemele de deficit alimentar ale triburilor s-au dezvoltat după semnarea tratatelor cu Statele Unite în secolele al XVIII-lea și al XIX-lea. Conform acestor acorduri, triburile transferau de obicei terenuri guvernului federal în schimbul educației, asistenței medicale și a altor servicii. Scăderea patriilor tribale care a rezultat, alături de eforturile federale continue de diminuare a exploatațiilor de pământ native, au restricționat sever vânătoarea, pescuitul și alte activități cu care triburile și-au hrănit oamenii din timpuri imemoriale. Pentru a forța triburile să rezerve, adaugă Skye, Statele Unite au distrus în mod intenționat surse critice de hrană, cum ar fi turmele uriașe de bivoli care odinioară cutreierau câmpiile.

Aubrey Skye, membru tribal Standing Rock Sioux, cultivă grădini pentru el și pentru alți membri tribali. Unele le face cu mâna, iar altele cu acest tractor. Fotografie de Stephanie Woodard.

Căi de viață abundente au fost decimate. Au urmat foametea și moartea. Masacrele, cum ar fi Wounded Knee și Sand Creek, au ucis indieni americani suplimentari, la fel ca și îndepărtările forțate din țările de origine, cu Cherokee Trail of Tears și Navajo Long Walk printre cele mai cunoscute. Nedreptățile continuă și astăzi. Conductele de petrol și gaze, minele, fermele industriale de animale și alte proiecte pot fi amplasate pământuri tribale în pericol mai degrabă decât cele ale altor popoare. Sărăcia, îngrijirile medicale limitate și, în unele zone, lipsa apei curgătoare pentru spălarea frecventă a mâinilor antivirus, înseamnă că pandemia COVID-19 a lovit cu greu anumite triburi, în special națiunea Navajo.

Forța de creștere

Dezastrele necontenite au creat poveri economice și sociale, inclusiv foamea, care cad puternic asupra copiilor. „Aceste tragedii sunt atât de dure pentru copii”, spune Julie Garreau, directorul proiectului Cheyenne River Youth Project. Proiectul se află pe rezervația Cheoux River Sioux, în Dakota de Sud, chiar la sud de Standing Rock. „Nu lăsați niciodată oamenii să vă spună că copiii nu știu ce se întâmplă”, spune ea. „Pandemia creează un stres suplimentar enorm, dincolo de ceea ce se luptau deja”.

Programul ei funcționează pentru a face diferența. Cu grădina sa de 2.5 acri, cafeneaua, sala de gimnastică și biblioteca, organizația le-a oferit multă vreme copiilor mâncare bună și un loc sigur pentru a învăța și a se distra. Acum, când copiii tribali se adăpostesc acasă, grădina proiectului de tineret și mesele de sac pe care organizația sa le oferă se asigură că, cel puțin, au mâncare sănătoasă în fiecare zi, spune Garreau, care este membru tribal.

„Sunt atât de recunoscătoare”, spune ea. „Suntem o organizație nonprofit, iar finanțatorii noștri ne-au contactat - nu ne-am dus la ei - și ne-au oferit sprijin pentru mesele cu un platou fierbinte, suc și o gustare sănătoasă, cum ar fi fructe sau nuci. Am început să conducem în camioneta noastră cu mâncare pentru 35 de copii, apoi 50, apoi 75 ”. Proiectul pentru tineret lucrează pentru a răspândi cuvântul. „Sperăm să ajungem la 250 de copii”, spune Garreau.

Adolescenții participă la stagiile de suveranitate alimentară nativă ale proiectului Cheyenne River în 2017. Julie Garreau, directorul proiectului pentru tineret, este văzută a treia din dreapta. Fotografie din Proiectul pentru tineret Cheyenne River.

Visul sănătății sălbatice se concentrează, de asemenea, asupra tinerilor, deoarece restabilește comunitatea multitribală urbană-indiană din Minneapolis și Sfântul Paul la bunăstarea fizică și la o relație spirituală cu Pământul. „Creștem lideri și semințe”, spune profesorul de comunicare și cultură comunitară Hope Flanagan, care este Seneca. „O educație urbană poate însemna că tinerii noștri își pierd urmele vechiului nostru mod de a merge pe acest Pământ”. Visul sănătății sălbatice îi ajută pe copii să reînvețe aceste cunoștințe, spune ea.

În acest proces, activitățile grupului ajută comunitatea să-și revendice suveranitatea alimentară - accesul la alimente sănătoase, la prețuri accesibile, adecvate din punct de vedere cultural - potrivit directorului executiv Neely Snyder, membru tribal St. Croix Chippewa. Visul sănătății sălbatice răspunde acestei nevoi distribuind culturi pe care le cultivă în ferma sa din apropiere de 30 de acri: participă la o piață a fermierilor, livrează cote de uz casnic din produse agricole către locații din cartierele native din Minneapolis și St. Paul și parteneri cu alte organizații comunitare, cum ar fi Minneapolis American Indian Center.

„Grădinile reprezintă mult mai mult.”

De când au început provocările COVID-19, inovația a fost esențială. Pentru a continua să ofere lecții de gătit conduse de bucătar pentru tineri, dar să păstreze distanța socială, Dream of Wild Health livrează ingrediente la casele copiilor și rulează programul printr-un link video. Activitățile virtuale s-au dovedit populare. Când un medicament salvator și sacru atelier s-a mutat online, publicul tipic de 40 până la 50 de persoane pentru un eveniment live a crescut la aproximativ 220, spune Snyder.

Pentru a crește recolte reale într-o grădină reală, trebuie să ieșiți pe teren - cu o diferență în zilele noastre. Vara aceasta, Skye anticipează, grădinarii de rezervare vor lucra singuri sau în grupuri care practică distanțarea socială. Fermierii din visul sănătății sălbatice își dau seama cum stagiarii studenți, pe care îi numesc Garden Warriors, pot lucra la ferma grupului și pot menține distanța.

Astrid Clem, un războinic de grădină, inspectează verdele de colier la ferma Vis de sănătate sălbatic. Fotografie prin amabilitatea Dream of Wild Health.

În timp ce grădinăritul, spune Skye, grădinarii tribali vor pune în acțiune practicile tradiționale care decurg din observații strânse ale naturii și credința că oamenii, plantele, animalele și alte aspecte ale lumii naturale formează un comunitate care se bazează reciproc. Toți suntem înrudiți, spune Skye. „Grădinăritul și consumul de alimente pe care le-ai crescut îți oferă o legătură directă cu Mama Pământ”.

Grădinarii sunt neapărat optimisti. Într-un moment în care lumea noastră este atât de periculoasă, grădina este un loc de refugiu. „Vom ieși din această criză”, a spus Garreau într-un e-mail. „Pentru a face acest lucru, nu trebuie să oprim planificarea și plantarea”. Luarea de indicii din practicile de grădinărit native poate ajuta chiar și grădinarii începători să crească în aceste circumstanțe dificile.

Urmați sfaturile grădinarilor indigeni pentru a vă dezvolta propriul teren, oricât de mic sau experimental. Într-o perioadă în care comenzile de la domiciliu continuă să încerce să mențină populațiile sănătoase, Garreau rezumă importanța scufundării mâinilor în sol: „Grădinile reprezintă mult mai mult”, a continuat Garreau. „Mâncare, da, dar credință în viitorul nostru. Grădinile reprezintă rezistență, forță, wellness, cultură. ”

1. Complotează-ți succesul

Grădinarii cu experiență se pot simți confortabil să planteze câmpuri mari din culturile lor preferate. Skye are un teren de aproape 1 acru chiar la poalele casei sale Standing Rock. Dar dacă acesta este debutul tău în grădinărit - așa cum a fost pentru unii membri tribali pe care i-a oferit grădini prin proiectul CDC - asigură succesul începând cu mic. Încercați câteva ghivece sau paturi înălțate sau poate un mic teren în sol, cu plante ușor de cultivat, spune el. Opțiuni bune ar putea fi roșii, ardei, fasole verde, ridichi, dovlecei de vară și de iarnă, ceapă sau verdeață cu frunze. „Nu mușca mai mult decât poți mesteca!” Skye spune. 

2. Cultivați prietenii cu plantele

Mulți grădinari americani știu despre cele trei surori - în celebrul trio, stalpele de porumb servesc drept spaliere pentru fasole, care la rândul său fixează azotul (îngrășământ), în timp ce frunzele mari și plate de păstrează umezeala solului și mențin buruienile. Astfel de grupări de plante, numite și plante însoțitoare, sunt expresii de cooperare și partajare, spune directorul Mohawk al Asociației Fermierilor Tradiționali Nativi Americani, Clayton Brascoupé. "Grădina dvs. ar trebui să fie ca o pădure sănătoasă, care are copaci de diferite dimensiuni", spune el. „Uită-te la natură și găsește combinații care o imită.”

În grădinile sale de la Tesuque Pueblo, la nord de Santa Fe, puteți vedea mazăre înfășurând plante de porumb și busuioc ridicându-se deasupra frunzelor largi și plate de pepene verde. "Experiment!" el spune. „Plantele te pot surprinde. Într-un an, am descoperit că garbanzos și porumbul se bucură cu adevărat unul de celălalt. ”

3. Faceți loc pentru frumusețile harnice

Îmbunătățește-ți grădina cu flori colorate, în special cei originari din zona ta. „Ei atrag albine, fluturi, colibri și alți polenizatori”, spune Skye, adăugând că polenizatorii sunt o parte integrantă a ciclului de viață al unei plante. „Fără ele, recolta nu s-ar întâmpla și ne-am uita la lipsuri extreme de alimente, nu doar la lacune ocazionale. Dând flori polenizatorilor care le plac, îi sprijinim, la fel cum ne susțin ei. ”

4. Păstrați culturile confortabile

Ai o plantă care se luptă? Dă-i o piatră! Brascoupé explică faptul că în grădinile native din sud-vest, rocile sunt așezate de obicei lângă răsaduri sau plante care au nevoie de ajutor. Aceștia acționează ca radiatoare, netezind variațiile de temperatură zi-noapte, pe măsură ce absorb absorbția căldurii soarelui și o eliberează în răceala de seară. Este posibil ca această practică să fi fost mai răspândită, spune el, apărând până la nord, până la grădinile Iroquois din nord-estul SUA. Are sens, spune el; într-o regiune rece, rocile protejează răsadurile de înghețul neașteptat de la începutul sezonului.

5. Materiale sursă local și gratuit

Pentru irigarea prin picurare gratuită, Brascoupé folosește un ac fin pentru a face o gaură în gâtul sticlelor de sodă sau al ulcioarelor de lapte curate. Apoi umple recipientele cu apă, le înlocuiește capacele și le împinge gâtul străpuns în sol.

Conservați umiditatea solului și mențineți buruienile înconjurând plantele cu materiale de mulcire care altfel ar fi fost aruncate. Oamenii cheltuiesc timp și bani scăpând de carton, hârtie de birou mărunțită, tăieturi de gazon și frunze, spune Brascoupé. „Spune-le vecinilor:„ Îți pot lua asta de pe mâini ”. Construiește relații umane. ”

6. Îmbrățișați păpădia

Nu alunga păpădia. Bine ai venit aceste presupuse buruieni! Frunzele lor sunt delicioase și hrănitoare, iar rădăcinile lor de rupere sparg solul întărit, am aflat de la grădinarii nativi. Curtea mea din New York a fost atât de compactă, încât a crescut puțin acolo. Am încercat să împrăștie semințe de păpădie prin curte. Au crescut și au înflorit, iar în curând râmele s-au mutat. Solul a devenit moale, friabil și prietenos cu plantele. Râmii se află la 24-7, lucrând în numele dvs., potrivit Skye. „Ce ai mai putea cere?” el spune.

7. Include ierburi vindecătoare

Skye are o mică grădină cu roți de medicină lângă casa sa, unde se bucură de cultivarea echinaceei, mușețelului, comfrey și altor medicamente din semințe pe care le salvează de la un an la altul. Astfel de parcele circulare sunt în mod tradițional locuri de cultivare a plantelor, experimentând astfel aromele lor delicioase și vindecarea naturală pe care o promovează.

8. Salvați-vă semințele

La sfârșitul sezonului, salvați semințele de plante care au prosperat - și de care ți-a plăcut - în grădina ta. Puteți să vă asigurați viitoarea aprovizionare cu alimente și, dacă includeți soiuri neobișnuite sau de patrimoniu, vă puteți ajuta să susțineți biodiversitatea.

Economisirea semințelor păstrează și istoria, spune Skye. El a numit semințele capsule ale timpului. „Noi, nativii, i-am salvat întotdeauna. Pe măsură ce plantăm, salvăm și replantăm, semințele trec prin tot ce trecem, vremurile bune și cele rele. ” Colecția de semințe Visul sănătății sălbatice, de exemplu, include darul de porumb al unei familii Cherokee care a supraviețuit mortalei Trase a lacrimilor tribului, un marș forțat care și-a deplasat strămoșii din patria originală.

Astăzi, pericolul ne confruntă pe toți pe acest Pământ. „Ne confruntam deja cu schimbările climatice și acum există pandemia”, spune Skye. Semințele vor fi întotdeauna acolo, pentru a oferi atât hrană, cât și o conexiune spirituală cu Pământul, spune el. „Ei vor supraviețui.”

Garreau repetă acest sentiment: „Când vom ieși din această teribilă pandemie, vom fi învățat să fim mai puternici. Vom fi invincibili. ”

Despre autor

Stephanie Woodard este un jurnalist premiat care scrie despre drepturile omului și cultură, cu accent pe problemele nativilor americani. Ea este autorul Apartheidul american: lupta nativilor americani pentru autodeterminare și incluziune.

Acest articol a apărut inițial pe DA! Revistă

ING