A mânca noaptea târziu ar putea fi mai rău pentru sănătatea ta decât ai putea crede.

Un nou studiu sugerează că descrierea legumelor cu cuvinte folosite în mod normal pentru alimentele indulgente poate determina oamenii să mănânce mai mult din ele.

Consumul de mâncare rapidă este în mod frecvent acuzat că ne dăunează sănătății.

Majoritatea dintre noi știm ce fel de mâncare ar trebui să consumăm pentru a ne optimiza sănătatea și a ajuta la evitarea bolilor legate de stilul de viață, cum ar fi obezitatea și bolile de inimă. Dar nu ne ținem de dietele noastre ideale.

Recentul nostru articol publicat în Medical Journal of Australia a constatat că băuturile răcoritoare din Australia și Europa conțineau concentrații mai mari de glucoză și mai puțină fructoză decât băuturile răcoritoare din Statele Unite.

„Dacă o persoană supraponderală este capabilă să mențină o scădere inițială în greutate - în acest caz timp de un an - corpul va„ accepta ”în cele din urmă această nouă greutate și, prin urmare, nu va lupta împotriva ei, așa cum se întâmplă în mod normal atunci când vă aflați într-o calorie -stare deficitară ", spune Signe Sørensen Torekov.

„Se pare că acetaminofenul face mai dificilă recunoașterea unei erori, care poate avea implicații pentru controlul cognitiv în viața de zi cu zi”, spune Dan Randles.

Datele pierdute de mult pot pune uleiurile sănătoase pentru inimă să se odihnească? Studiile controlate randomizate - considerate standardul de aur pentru cercetarea medicală - nu au demonstrat niciodată că intervențiile dietetice pe bază de acid linoleic reduc riscul de atacuri de cord sau decese.

Studiul nostru este primul care conectează o alelă de inserție cu dietele vegetariene, iar alela de ștergere cu o dietă marină. O variație genetică a evoluat la populațiile care au consumat o dietă pe bază de plante de-a lungul a sute de generații, cum ar fi India, Africa și părți din Asia de Est.

O mare parte din fructele de mare consumate în America de Nord sunt cultivate. Dar alimentele pe care acești pești le consumă din ce în ce mai multe ingrediente pe bază de culturi, cum ar fi porumb, soia și grâu.

Atât de mult pentru deceniile în care grăsimile și uleiurile au fost dușmanul public numărul unu pe farfuriile noastre. Există din ce în ce mai multe dovezi că zahărul - sau mai precis, carbohidrații - se află în spatele ratelor noastre crescânde de obezitate și boli de inimă.

„Există convingerea că copiii mici își pot regla singuri consumul de alimente”, spune Barbara Rolls. "Acest studiu arată că aceste semnale sunt foarte ușor de înlocuit."