Dacă ești deprimat, titlurile te-ar putea tenta să ajungi la o batonă de ciocolată. Dar nu credeți hype-ul. de pe www.shutterstock.com

Un studiu recent publicat în jurnal Depresia și anxietatea a atras atenție largă a mass-media. Rapoarte media a spus consumul de ciocolată, în special ciocolata neagră, a fost legat de simptomele reduse ale depresiei.

Din păcate, nu putem folosi acest tip de dovezi pentru a promova consumul de ciocolată ca o protecție împotriva depresiei, o afecțiune de sănătate mintală gravă, frecventă și uneori debilitantă.

Acest lucru se datorează faptului că acest studiu a analizat un asociație între dietă și depresie la populația generală. Nu a măsurat cauzalitatea. Cu alte cuvinte, nu a fost conceput pentru a spune dacă mâncați ciocolată neagră cauzată o reducere a simptomelor depresive.

Ce au făcut cercetătorii?

Autorii au explorat date din Statele Unite Studiul național de sănătate și nutriție. Acest lucru arată cât de frecvenți sunt sănătatea, nutriția și alți factori printre un eșantion reprezentativ al populației.

Oamenii din studiu au raportat ceea ce au mâncat în ultimele 24 de ore în două moduri. În primul rând, și-au amintit personal, la un intervievator dietetic instruit, folosind un chestionar standard. A doua oară și-au amintit ce mâncaseră la telefon, la câteva zile după prima rechemare.

Cercetătorii au calculat apoi cât de mult au mâncat participanții la ciocolată folosind media acestor două rechemări.

Ciocolata neagră trebuie să conțină cel puțin 45% solide din cacao pentru ca aceasta să fie considerată „întunecată”.

Cercetătorii au exclus din analiza lor persoanele care au consumat o cantitate neverosimil de mare de ciocolată, persoanele care erau subponderale și / sau aveau diabet.

Datele rămase (de la 13,626 persoane) au fost apoi împărțite în două moduri. Unul a fost pe categorii de consum de ciocolată (fără ciocolată, ciocolată, dar fără ciocolată neagră și orice ciocolată neagră). Cealaltă modalitate a fost cantitatea de ciocolată (fără ciocolată și apoi în grupuri, de la cel mai mic la cel mai mare consum de ciocolată).

Cercetătorii au evaluat simptomele depresive ale oamenilor prin faptul că participanții au completat un scurt chestionar care a întrebat frecvența acestor simptome în ultimele două săptămâni.

Cercetătorii au controlat alți factori care ar putea influența orice relație dintre ciocolată și depresie, cum ar fi greutatea, sexul, factorii socioeconomici, fumatul, aportul de zahăr și exercițiile fizice.

Ce au găsit cercetătorii?

Din întregul eșantion, 1,332 (11%) dintre oameni au spus că au consumat ciocolată în cele două rechemări dietetice de 24 de ore, doar 148 (1.1%) raportând că au consumat ciocolată neagră.

Un total de 1,009 (7.4%) persoane au raportat simptome depresive. Dar, după ajustarea pentru alți factori, cercetătorii nu au găsit nicio asociere între consumul de ciocolată și simptomele depresive.

Puțini oameni au spus că au mâncat ciocolată în ultimele 24 de ore. Spuneau adevărul? de pe www.shutterstock.com

Cu toate acestea, persoanele care au consumat ciocolată neagră au o șansă cu 70% mai mică de a raporta simptome depresive relevante clinic decât cele care nu au raportat consumul de ciocolată.

Când au investigat cantitatea de ciocolată consumată, persoanele care au consumat cea mai mare ciocolată au avut mai multe șanse să prezinte mai puține simptome depresive.

Care sunt limitările studiului?

Deși dimensiunea setului de date este impresionantă, există limitări majore ale investigației și concluziilor sale.

În primul rând, evaluarea aportului de ciocolată este o provocare. Oamenii pot mânca diferite cantități (și tipuri) în funcție de zi. Și a întreba ce au mâncat oamenii în ultimele 24 de ore (de două ori) nu este cel mai corect mod de a spune ce mănâncă de obicei oamenii.

Apoi, există dacă oamenii raportează ceea ce mănâncă de fapt. De exemplu, dacă ieri ai mânca un bloc întreg de ciocolată, i-ai spune unui intervievator? Dar dacă ai fi și deprimat?

Acesta ar putea fi motivul pentru care atât de puțini oameni au raportat că au consumat ciocolată în acest studiu, comparativ cu ce cifrele cu amănuntul spune-ne că oamenii mănâncă.

În cele din urmă, rezultatele autorilor sunt corecte din punct de vedere matematic, dar înșelătoare.

Doar 1.1% dintre persoanele analizate au consumat ciocolată neagră. Și când au făcut-o, suma a fost foarte mică (aproximativ 12g pe zi). Și doar două persoane au raportat simptome clinice de depresie și au mâncat ciocolată neagră.

Autorii concluzionează că numărul mic și consumul redus „atestă forța acestei descoperiri”. Aș sugera contrariul.

În cele din urmă, persoanele care au consumat cel mai mult ciocolată (104-454g pe zi) au avut șanse cu 60% mai mici de a avea simptome depresive. Dar cei care au mâncat 100g pe zi au avut aproximativ 30% șanse. Cine ar fi crezut că aproximativ patru grame de ciocolată ar putea fi atât de importante?

Acest studiu și mediatizarea care au urmat sunt exemple perfecte ale capcanelor traducerii cercetării nutriționale bazate pe populație în recomandări publice pentru sănătate.

Sfatul meu general este, dacă vă place ciocolata, alegeți soiuri mai întunecate, cu fructe sau nuci adăugate și mâncați-o atent. - Ben Desbrow

Recenzie orb de la egal la egal

Producătorii de ciocolată au fost o sursă bună de de finanțare pentru o mare parte din cercetare în produse din ciocolată.

În timp ce autorii acestui nou studiu nu declară niciun conflict de interese, orice șoaptă de vești bune despre ciocolată atrage publicitate. Sunt de acord cu scepticismul autorului asupra studiului.

Doar 1.1% dintre persoanele din studiu au consumat ciocolată neagră (cel puțin 45% solide din cacao) la o medie de 11.7ga zi. A existat o variație largă a simptomelor depresive relevante clinic relevante în acest grup. Deci, nu este valabil să se tragă o concluzie reală din datele colectate.

Pentru consumul total de ciocolată, autorii nu raportează cu exactitate nicio asociere semnificativă statistic cu simptome depresive relevante clinic.

Cu toate acestea, ei susțin că consumul de mai multă ciocolată este benefic, pe baza mai puține simptome dintre cei care au mâncat cel mai mult.

De fapt, simptomele depresive au fost cele mai frecvente în al treilea cel mai înalt quartil (care a consumat 100g de ciocolată pe zi), urmat de primul (4-35g pe zi), apoi al doilea (37-95g pe zi) și, în cele din urmă, cel mai scăzut nivel (104-454g pe zi). Riscurile din subseturile de date, cum ar fi quartile, sunt valabile numai dacă se află pe aceeași pantă.

Problemele de bază provin din măsurători și din numeroșii factori de confuzie. Acest studiu nu poate fi utilizat în mod valabil pentru a justifica consumul de mai multă ciocolată de orice fel. - Rosemary Stanton

Verificări de cercetare interogați studiile recent publicate și modul în care sunt raportate în mass-media. Analiza este efectuată de unul sau mai mulți academicieni care nu sunt implicați în studiu și sunt revizuite de altul, pentru a vă asigura că este corectă.

Despre autor

Ben Desbrow, profesor asociat, nutriție și dietetică, Universitatea Griffith

Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.

cărți_mâncare