Ideea că grăsimea este leneșă și subțire este virtuoasă își are rădăcinile în creștinism și este perpetuată de industrie și mass-media de astăzi. (Shutterstock)

Ați făcut o rezoluție de Anul Nou anul acesta? Dacă da, participați la un ritual social și personal. Modelele rezoluțiilor, considerate colectiv, dezvăluie ceea ce mulți dintre noi considerăm virtuoși.

Ați fi majoritar dacă ați alege să lucrați la „viață sănătoasă” într-un fel. A mânca mai sănătos și a fi mai activ fizic sunt două cel mai popular Rezoluțiile de Anul Nou. Ce conduce această versiune specială a vieții virtuoase - viața sănătoasă ca virtute - mai degrabă decât multele alternative?

Ai fi surprins să afli că rădăcina este protestantismul?

Primii protestanți credeau că drumul spre mântuire era prin munca grea și autodisciplina. Max Weber, unul dintre primii sociologi, a susținut că acest lucru „Etica protestantă” a devenit nucleul capitalismului.

În timp ce societatea occidentală are a devenit mai puțin religioasă în timp, continuăm să prețuim să lucrăm din greu și să ne conținem. Uneori justificăm să ne lăsăm liberi, dar rezoluțiile ne aduc înapoi la acea valoare de bază protestantă originală: autodisciplina.

Ne-am putea autodisciplina pentru a ne urmări mai puțin la televizor, pentru a cumpăra mai puțin, pentru a reduce utilizarea materialelor plastice de unică folosință sau pentru a ne oferi voluntari mai mult. De ce mâncarea și exercițiile fizice primesc atât de multă atenție?

Ni se spune că grăsimea este leneșă, mănâncă păcătoasă

Cretă până la mesaje frecvente conform cărora corpurile grase sunt rele și corpurile subțiri sunt bune. Slăbiciunea a fost considerată de mult timp virtuoasă, o idee care, de asemenea, este își are rădăcinile în creștinism, unde grăsimea era asociată cu lene (opusul muncii grele) și mâncarea cu plăceri trupești și păcătoșenie.

Mass-media este plină de mesaje că mâncarea este un păcat. (Shutterstock)

Pro-slăbiciunea și anti-grăsimea se bazează pe două ipoteze de bază: toate corpurile pot fi subțiri prin autodisciplină cu mâncare și exerciții fizice, iar dimensiunea corpului reflectă pur și simplu personalitatea și angajamentele față de normele sociale.

Nici unul nu este adevărat. Ni se spune continuu că putem fi cu toții subțiri dacă mâncăm mai puțin și exercităm mai mult, dar această presupunere este neștiințifică. Într-unul dintre cele mai solide studii de sprijin intensiv pe termen lung pentru schimbarea rutinelor stilului de viață, doar 27% dintre corpurile participanților au fost cu 10% mai ușoare într-o perioadă de opt ani. O reducere de 10% a greutății este semnificativă, dar nu înseamnă neapărat un corp subțire.

Un exemplu recent a fost studiile de urmărire a participanților la Cea mai mare pierdere. Treisprezece din 14 concurenți au recăpătat grăsimea corporală. Mai mult, rutina dramatică de mâncare și exerciții promovate în cadrul emisiunii a încetinit metabolismul participanților în timp!

Dacă faci mișcare și mănânci la fel ca oamenii de acum 30 de ani, ești probabil să aibă un corp substanțial mai greu și mai gras. Deci, ce altceva se joacă? Răspunsul la această întrebare este încă un lucru în curs. O încercare de a mapa diferitele influențe asupra greutății oferă o imagine mult mai onestă și mai complexă, una care este încă incompletă.

Genetica, efectele secundare ale medicamentelor, expunerile la poluanți, modificările hormonale, stresul și tipurile de somn mai slabe fac parte din răspuns.

Dezgustul și rușinea care alimentează

Din păcate, ideile neștiințifice și dăunătoare despre slăbiciune și grăsime persistă prin mesaje continue de la marile instituții. Guvernele, organizațiile de sănătate publică, corporațiile și mass-media întăresc în mod obișnuit mesajul că autodisciplina duce la corpuri subțiri, că suntem într-o criză de grăsime și că depinde de noi să ne menținem subțiri, indiferent de presiunile nesănătoase puse asupra noastră corpuri.

Corporații vinde-ne mâncare nesănătoasă, apoi derulați campanii despre importanța moderării. Ei chiar face lobby guvernelor să le recomande alimentelor nesănătoase publicului.

Mass-media este plină de mesaje judecătorești și dezumanizante despre grăsime. Acest lucru este valabil pentru ambele ştiri și divertisment mass-media. Luați în considerare cea mai recentă ofertă: lui Netflix Insațiabil, o emisiune despre o fată al cărei corp scade kilograme după ce i se închide maxilarul, apoi se răzbună pe agresori. Spectacolul este o glumă lungă.

Guvernele continuă să permită vânzarea alimentelor non-nutritive, sprijinind în același timp campaniile de sănătate publică care pun accentul pe autodisciplină. Campaniile de promovare a sănătății continuă să folosească mesaje vizuale care alimentează dezgustul, rușinea și dezgustul de grăsime corporală, în ciuda faptului că dovezi că astfel de campanii sunt mai puțin eficiente și aprofunda stigmatizarea, Care agravează sănătatea.

Toate aceste mesaje societale ne modelează emoțiile și gândurile despre corpurile noastre și ale celorlalți.

Ne simțim responsabili pentru dimensiunea și forma corpurilor noastre, în ciuda numeroaselor influențe asupra stilului vieții noastre și al corpului nostru. Suntem încurajați să ne vedem corpul și sănătatea ca proiecte personale și ca eșecuri, cu excepția cazului în care acestea se conformează unui anumit ideal.

Noi viziuni ale vieții virtuoase

Ce ar însemna să refuzi astfel de presiuni?

Pentru unii, aceasta este o respingere a normelor sociale care creează solidaritate. Oamenii ar putea deveni incomod sau defensivi atunci când alții refuză să participe la discuții moraliste despre mâncare, exerciții fizice și corpuri - vorbire care sună ceva de genul „Pot avea această bucată de tort pentru că m-am antrenat în această dimineață. "

Roxane Gay discută despre cartea ei „Foamea: O memorie a corpului (meu)”.

Dar dacă ne-am hotărât, pentru restul anului 2019, să exprimăm solidaritatea socială, consolidând în același timp alte virtuți?

Putem, de exemplu, să decidem să fim mai amabili unii cu alții și cu noi înșine. Ne putem hotărî să învățăm ceva nou în următoarele trei luni sau să începem un nou concert de voluntariat.

Putem invita în mod colectiv alte viziuni ale vieții virtuoase împreună.

Despre autor

Patty Thille, profesor asistent în kinetoterapie, Universitatea din Manitoba. Jen Wrye, instructor la North Island College din BC, a fost co-autor al acestui articol.

Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.

cărți_mâncare