Cum să rămâi în siguranță în restaurante și cafenele

Cum să rămâi în siguranță în restaurante și cafenele Shutterstock

Acum avem mai puține cazuri de COVID-19, iar restricțiile se ridică, mulți dintre noi ne gândim să ne întinerim viața socială, îndreptându-ne către cafeneaua sau restaurantul nostru preferat.

Ce putem face pentru a reduce riscul de infecție? Și ce ar trebui să facă managerii pentru a ne menține în siguranță?

COVID-19 este o boală infecțioasă răspândire direct de la persoană la persoană, transportate în picături din respirația, tusea sau strănutul unei persoane infectate. Dacă picăturile intră în contact cu ochii altei persoane sau sunt respirați, persoana respectivă poate dezvolta boala.

Aceste picături pot cădea și pe suprafețe, unde virusul poate supraviețui timp de până la 72 de ore. Dacă cineva atinge aceste suprafețe, apoi îi atinge fața, se poate infecta și el.


 Obțineți cele mai recente prin e-mail

Revista săptămânală Inspirație zilnică

Mâncarea afară a dus la mai multe clustere

Știm că oamenii din întreaga lume s-au infectat în timp ce mâncau afară.

Înapoi la sfârșitul lunii ianuarie și începutul lunii februarie, trei clustere din cazurile COVID-19 din China au fost legate de mese într-un singur restaurant. Un număr total de 10 persoane s-au îmbolnăvit în următoarele trei săptămâni.

Aparatul de aer condiționat transportase picături contaminate dintr-un restaurant infecțios la mesele din apropiere. Acest lucru i-a determinat pe cercetători să recomande restaurantelor să-și mărească aerisirea și să așeze clienții la mesele aflate la o distanță mai mare.

În Queensland, mai mult de 20 de persoane s-au conectat la un petrecere de ziua privata la un restaurant Sunshine Coast a contractat virusul. Patru erau membri ai personalului, restul oaspeți. Nu știm sursa infecției.

Alte focare au fost legate de restaurantele din Hawaii, Los Angeles și restaurant fast-food din Melbourne.

Iată cum se poate răspândi coronavirusul într-un restaurant:

Calea către infecție

Să luăm în considerare riscul de infecție din momentul în care ajungeți la un restaurant sau cafenea.

Cum să rămâi în siguranță în restaurante și cafenele Wes Mountain / Conversația, CC BY-ND

Când deschideți ușa, va trebui să puneți mâna pe mânerul ușii. Dacă mâna respectivă a fost atinsă de o persoană în timp ce este infecțioasă, aceasta poate lăsa în urmă mii de particule de virus individuale. Dacă vă atingeți fața, riscați ca virusul să pătrundă în corpul dumneavoastră și să stabilească o infecție.

Cum să rămâi în siguranță în restaurante și cafenele Wes Mountain / Conversația, CC BY-SA

Dacă evitați capcana clanței ușii, puteți lua virusul când vă așezați la masă, atingând scaunul sau masa. Din nou, dacă vă atingeți fața, riscați să vă infectați. În mod similar, riscați expunerea atingând meniul sau tacâmurile.

Când chelnerul vine să vă ia comanda, probabil că vă vor intra în spațiul de respirație. Aceasta este de obicei considerată a fi o zonă circulară de aproximativ 1.5 de metri în jurul corpului tău.

Cum să rămâi în siguranță în restaurante și cafenele Wes Mountain / Conversația, CC BY-ND

Dacă chelnerul este infectat, dar nu prezintă încă simptome, este posibil să fiți expus la picături care conțin virusul în respirație sau respirația poate să contamineze vasele din fața dvs.

Acum, mâncarea dvs. este livrată și există vești bune. Virusul is nu transmisă prin mâncare.

Cum să rămâi în siguranță în restaurante și cafenele Wes Mountain / Conversația, CC BY-ND

Dar asteapta. Aerul condiționat poate ajuta virusul să călătorească prin aer de la persoana infectată de la următoarea masă care tocmai s-a înecat de o firimitură și tuse necontrolat.

Mai târziu, într-o călătorie rapidă la baie, vă deschideți din nou la riscul de infecție atingând ușa și alte suprafețe. Cu toate acestea, această călătorie vă permite să faceți un pas foarte important pentru a preveni infecția. Te speli pe mâini cu săpun, având grijă să fredonezi la mulți ani de două ori când speli și clătești.

Cum să rămâi în siguranță în restaurante și cafenele Wes Mountain / Conversația, CC BY-ND

Din păcate, nu reușiți să vă uscați bine mâinile. Mâinile umede sunt mult mai probabile pentru a ridica microbi, astfel încât să vă puteți recontamina mâinile în timp ce deschideți ușa și vă întoarceți la masă.

Când plecați la plata facturii, este posibil să vă îngrijorați că numerarul poate fi o sursă de infecție. Deși inițial au existat îngrijorări cu privire la acest lucru, până în prezent nu există dovezi ale unor cazuri legate de gestionarea banilor. Pentru orice eventualitate, vă folosiți cardul de credit, dar transferați din greșeală virusul la deget în timp ce introduceți codul PIN.

Când ieșiți pe ușă, nu numai că ridicați mai mulți viruși de pe clanța ușii, dar îi transferați în schimb pe unii din mâna dvs., gata pentru următorul restaurant nepăsător.

Cum mă pot proteja?

Există câteva lucruri simple (și familiare) pe care le puteți face pentru a vă proteja pe măsură ce locurile se redeschid.

Continuați să vă spălați și să vă uscați mâinile, temeinic și regulat. Dacă nu aveți acces la apă și săpun, utilizați un igienizant pentru mâini pe bază de alcool. Spălați-vă sau igienați-vă după manipularea banilor, atingerea suprafețelor, înainte de a mânca și după vizita la baie. Evitați să vă atingeți fața, inclusiv ștergerea ochilor sau lingerea sucului de pe degete. Dacă trebuie să vă atingeți fața, utilizați mai întâi igienizant pentru mâini.

Mențineți o distanță de cel puțin 1.5 metri de alte persoane, cu excepția cazului în care sunt persoane cu care aveți un contact strâns.

Stai afară dacă poți. Transmisia directă este mult mai probabil în interior.

În cele din urmă, gândiți-vă să utilizați un card de credit sau de debit cu o tranzacție fără contact, mai degrabă decât să introduceți un cod PIN.

Pentru a evita infectarea altor persoane, rămâneți acasă dacă aveți simptome sau suspectați că ați fi fost în contact cu o persoană care a fost testată pozitiv.

Ce ar trebui să facă cafenelele și restaurantele?

Reglementările cu privire la numărul de clienți permiși în cafenele și restaurante variază între state și teritorii. Dar există anumite reguli comune.

În primul rând, tabelele trebuie distanțate la distanțe rezonabile. Acest lucru permite clienților să se afle în afara zonelor de respirație de 1.5 metri ale celorlalți și, de asemenea, ia în considerare efectul potențial al aerului condiționat.

În timp ce COVID-19 nu pare să fie răspândit prin sistemele de aer condiționat, ele stimulează fluxul de aer. Aceasta înseamnă că picăturile pot călători puțin mai mult de 1.5 metri. Această distanță va reduce, de asemenea, numărul de persoane în locație în același timp.

Unele locuri de peste mări folosesc ecrane de plastic pentru a separa mesele pentru a încerca să reducă riscul răspândirii de la persoană la persoană. Acest lucru nu trebuie utilizat ca înlocuitor pentru distanțarea corectă dacă există suficient spațiu.

Mese și scaune trebuie igienizate, folosind un dezinfectant chimic, cum ar fi înălbitor diluat, între patroni.

Cum să rămâi în siguranță în restaurante și cafenele Distanțarea socială este importantă și va limita numărul de persoane într-un loc. de pe www.shutterstock.com

Tacâmurile și tacâmurile nu pot fi lăsate gata pe masă. Acestea trebuie depozitate pentru a preveni contaminarea în bucătărie și aduse la patron cu masa lor. Ulterior, trebuie să fie curățați și igienizați ca de obicei.

Tacâmurile de unică folosință nu trebuie lăsate niciodată în afara autoservirii; trebuie furnizat numai cu alimente sau la cerere.

Toate suprafețele atinse frecvent trebuie igienizate în mod regulat - inclusiv mânerele ușilor, ușile frigiderului și congelatorului, robinete, întrerupătoare de lumină, șine de mână, tampoane PIN și ecrane tactile.

Personalul trebuie să mențină în permanență distanțe sigure față de patroni și trebuie nu să li se permită să lucreze dacă prezintă simptome respiratorii sau se suspectează că au avut contact cu o persoană pozitivă la COVID-19.

Trebuie să fim vigilenți

Cazurile de coronavirus în majoritatea statelor și teritoriilor sunt acum foarte scăzute. Deci, șansa de a intra în contact cu o persoană infecțioasă este puțin probabilă și de aceea restricțiile sunt acum treptat ridicate.

Cu toate acestea, nu trebuie să devenim mulțumiți. Trebuie să continuăm să luăm măsuri de precauție pentru a reduce riscul de infecție prin cafenelele și restaurantele noastre. Este nevoie doar de un caz de neglijență pentru a porni mingea virală din nou.

Despre autor

Lisa Bricknell, Lector superior în sănătatea mediului, Universitatea CQ Australia

Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.

cărți_sănătate

LIMBI DISPONIBILE

Engleză afrikaans Arabă Chineză (simplificată) Chineză (tradițională) daneză Olandeză Filipineză Finlandeză Franceză Germană Greacă ebraică hindi Maghiară Indoneziană Italiană Stil Japonez Coreeană malaezian norvegiană persană Poloneză portugheză Română Rusă Spaniolă Swahili Suedeză Thailandeză Turcă ucrainean urdu Vietnameză

urmează InnerSelf pe

facebook iconstare de nervozitate iconyoutube iconpictograma instagrampictogramă pintrestrss icon

 Obțineți cele mai recente prin e-mail

Revista săptămânală Inspirație zilnică

Atitudini noi - Noi posibilități

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Piața InnerSelf
Drepturi de autor © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Toate drepturile rezervate.