- Patricia L. Foster
- Timp de citire: 7 minute
După copilărie, aproximativ două treimi din populația umană din lume își pierde capacitatea de a digera laptele. Din câte știm, 100% dintre mamiferele neumane pierd, de asemenea, această abilitate după înțărcare. Capacitatea continuă de a digera lactoza, principalul zahăr din lapte, la vârsta adultă este o anomalie biologică.