Imagini de congerdesign

Nu obțineți suficientă apă este suficient pentru a vă face să vă simțiți lent și pentru a vă da dureri de cap, dar un nou studiu sugerează pentru femeile în vârstă, o hidratare prea mică poate fi, de asemenea, legată de performanța cognitivă.

Cercetătorii au investigat dacă nivelurile de hidratare și aportul de apă în rândul adulților în vârstă au legătură cu scorurile lor la mai multe teste menite să măsoare funcția cognitivă. Au descoperit că, în rândul femeilor, nivelurile mai mici de hidratare au fost asociate cu scoruri mai mici într-o sarcină concepută pentru a măsura viteza motorului, atenția susținută și memoria de lucru.

Cercetătorii nu au găsit rezultate similare pentru bărbați.

„Studiul ne oferă indicii despre cum hidratare și obiceiurile conexe de băut se referă la cunoaștere la adulții în vârstă ”, spune Hilary Bethancourt, un cercetător postdoctoral în sănătatea bio-comportamentală la Penn State și primul autor al lucrării în European Journal of Nutrition.

Acest lucru este important, deoarece adulții mai în vârstă se confruntă deja cu un risc crescut de declin cognitiv odată cu înaintarea în vârstă și sunt adesea mai puțin susceptibili decât adulții mai tineri să respecte recomandările zilnice privind aportul de apă.

Doar cantitatea potrivită de hidratare

Cercetătorii au găsit rezultate similare atunci când participanții au băut prea multă apă, spune autorul principal Asher Rosinger, profesor în sănătate globală, care conduce și Laboratorul de apă, sănătate și nutriție.

„Am găsit o tendință care sugerează că suprahidratarea poate fi la fel de dăunătoare performanței cognitive ca și deshidratarea pentru adulții în vârstă”, spune Rosinger.

Din acest motiv, a fi în „punctul dulce” al hidratării pare a fi cel mai bun pentru funcția cognitivă, în special pentru sarcinile care necesită o atenție susținută. ”

Cercetătorii spun că oamenii de știință au suspectat mult timp că deshidratarea ar putea avea un efect asupra performanței cognitive. Cu toate acestea, studiile anterioare s-au concentrat în mare măsură pe persoanele tinere și sănătoase, care sunt deshidratate după exerciții și / sau sunt în căldură.

pentru că exercita și temperaturile ambientale și corporale ridicate pot avea propriile lor efecte independente asupra cunoașterii, ea și ceilalți cercetători au fost interesați de efectele stării de hidratare de zi cu zi în absența exercițiilor fizice sau a stresului de căldură, în special în rândul adulților în vârstă.

„Pe măsură ce îmbătrânim, rezervele noastre de apă scad din cauza reducerii masei musculare, rinichii noștri devin mai puțin eficienți în reținerea apei, iar semnalele hormonale care declanșează setea și motivează aportul de apă devin tocite”, spune Bethancourt.

Prin urmare, am considerat că este deosebit de important să analizăm performanța cognitivă în raport cu starea de hidratare și aportul de apă în rândul adulților în vârstă, care pot fi subhidratați în mod regulat. ”

Aportul total de apă

Pentru studiu, cercetătorii au folosit date dintr-un eșantion reprezentativ la nivel național de 1,271 de femei și 1,235 de bărbați cu vârsta de 60 de ani sau mai mult. Ei au colectat date din sondajul privind examinarea nutriției și sănătății. Participanții au dat probe de sânge și au fost întrebați despre toate alimentele și băuturile consumate în ziua precedentă.

Cercetătorii au calculat starea de hidratare pe baza concentrațiilor de sodiu, potasiu, glucoză și azot ureeic din sângele participanților. Au măsurat aportul total de apă ca lichid combinat și umiditate din toate băuturile și alimentele.

Participanții au finalizat, de asemenea, trei sarcini concepute pentru a măsura diferite aspecte ale cunoașterii, primele două măsurând amintirea verbală și, respectiv, fluența verbală.

O sarcină finală a măsurat viteza de procesare, atenția susținută și memorie de lucru. Cercetătorii au oferit participanților o listă de simboluri, fiecare potrivită cu un număr între unu și nouă. Apoi le-au dat o listă de numere de la unu la nouă în ordine aleatorie și au cerut participanților să deseneze simbolul corespunzător pentru cât mai multe numere în termen de două minute.

Bethancourt spune că atunci când cercetătorii au trasat pentru prima dată scorurile medii ale testelor la diferite niveluri de stare de hidratare și aport de apă, a apărut o tendință distinctă către scoruri mai ridicate ale testelor în raport cu o hidratare adecvată și / sau întrunirea aportului de apă recomandat. Cu toate acestea, alți factori au explicat multe dintre aceste rezultate.

„Odată ce am luat în calcul vârsta, educația, orele de somn, nivelul de activitate fizică și starea diabetului și am analizat datele separat pentru bărbați și femei, asociațiile cu starea de hidratare și aportul de apă au fost diminuate”, spune Bethancourt.

„O tendință către scoruri mai scăzute la testul număr-simbol în rândul femeilor care au fost clasificate fie subhidratate sau suprahidratate a fost cea mai proeminentă constatare care a rămas după ce am luat în considerare alți factori influenți”.

Prea puțin și prea mult

Deoarece datele au fost transversale, cercetătorii nu pot fi siguri dacă nivelurile de hidratare suboptimă cauzează tulburări cognitive sau dacă persoanele cu tulburări cognitive sunt mai susceptibile de a fi sub sau suprahidratate, spune Bethancourt.

Cercetătorii nu au fost, de asemenea, siguri de ce nu au reușit să vadă aceleași asociații în rândul bărbaților. Cu toate acestea, rezultatele ridică întrebări interesante, spune ea.

„A fost interesant faptul că, deși testul atenției, viteza de procesare și memoria de lucru a durat doar câteva minute, a fost cel mai puternic asociat cu niveluri mai mici de hidratare”, spune Bethancourt.

„Alte cercetări au sugerat în mod similar că atenția poate fi unul dintre domeniile cognitive cele mai afectate de starea de hidratare. Acest lucru ne-a lăsat să ne întrebăm care ar putea fi efectele unei hidratări inadecvate asupra sarcinilor mai dificile care necesită perioade mai lungi de concentrare și concentrare. ”

Rosinger spune că descoperirile sugerează că adulții mai în vârstă ar putea dori să acorde o atenție deosebită stării lor de hidratare, consumând atât lichide suficiente pentru a evita deshidratarea, cât și asigurând un echilibru adecvat al electroliților pentru a evita suprahidratarea.

Deoarece adulții mai în vârstă pot să nu simtă neapărat sete atunci când corpul lor atinge o stare de subhidratare și poate lua diuretice care pot crește excreția de sare, este important ca adulții mai în vârstă și medicii lor să înțeleagă mai bine simptomele de a fi atât sub-cât și suprahidratat. ”, Spune Rosinger.

Studiu original

Despre Autori

Hilary Bethancourt este un cercetător postdoctoral în sănătatea bio-comportamentală la Penn State și primul autor al lucrării în European Journal of Nutrition. Autorul principal Asher Rosinger este profesor în sănătate globală, care conduce, de asemenea, Laboratorul de apă, sănătate și nutriție.

cărți_sănătate