Nu este sigur de ce, dar fibrele au efecte protectoare împotriva cancerului intestinal. www.shutterstock.com

Australia are una dintre cele mai mari rate de cancer intestinal din lume. În 2017, cancerul intestinal a fost al doilea cel mai frecvent cancer în Australia și ratele cresc la persoanele sub 50 de ani.

Pâna la 35% din cazurile de cancer la nivel mondial pot fi cauzate de factori ai stilului de viață, cum ar fi dieta și fumatul. Deci, cum putem face reducerea riscului nostru de cancer intestinal?

Ce să mănânce

Bazat pe dovezi actuale, o dietă bogată în fibre este importantă pentru a reduce riscul de cancer intestinal. Fibrele pot fi împărțite în 2 tipuri: fibre insolubile, care creează un scaun voluminos care poate fi trecut cu ușurință de-a lungul intestinului; și fibre solubile, care atrage apă pentru a menține scaunul moale.

Fibrele din cereale și cereale integrale sunt un sursa ideala de fibra. Orientările australiene sugerează că vizează 30g de fibre pe zi pentru adulți, dar mai puțin de 20% dintre adulții australieni îndeplinesc această țintă.

Tărâțele de grâu sunt una dintre cele mai bogate surse de fibre și într-un Proces australian la persoanele cu risc crescut de cancer intestinal, 25g tărâțe de grâu au redus creșterile precanceroase. Tărâțele de grâu pot fi adăugate la gătit, smoothie-uri și cerealele obișnuite.

Nu este clar cum fibrele pot reduce riscul de cancer intestinal, dar mecanisme posibile includ reducerea timpului necesar alimentelor pentru a trece prin intestin (și, prin urmare, expunerea la potențiali agenți cancerigeni) sau printr-un efect benefic asupra bacteriilor intestinale.

Odată diagnosticat cancerul intestinal, a fost, de asemenea, o dietă bogată în fibre asociat cu supraviețuirea îmbunătățită.

Produsele lactate protejează „probabil” împotriva cancerului intestinal. de pe www.shutterstock.com

Laptele și produsele lactate sunt gandit si el la reduce riscul de cancer intestinal. Dovezile pentru lapte sunt clasificate drept „probabil protectoare” în ghidurile actuale australiene pentru cancerul intestinal, cu beneficiul crescând cu sume mai mari.

Peștele gras poate avea, de asemenea, unele elemente de protecție. La persoanele cu afecțiuni ereditare care le fac predispuse la dezvoltarea multor creșteri precanceroase (polipi) în intestin, o proces unde un grup a primit zilnic un supliment de acid gras polinesaturat omega 3 (găsit în uleiul de pește) și un grup a primit un placebo, a constatat că acest supliment a fost asociat cu o creștere redusă a polipilor. Nu se știe dacă acest lucru este valabil și pentru persoanele cu risc mediu de cancer intestinal, care este cea mai mare parte a populației.

Și în timp ce este doar un studiu observațional (adică arată doar o corelație, și nu aceea cauzată celălalt), un studiu al pacienților cu cancer intestinal a arătat că supraviețuirea îmbunătățită a fost asociată cu consumul zilnic de cafea.

Ce trebuie de evitat

Cel mai bine este să evitați cantitățile mari de carne. Autoritățile internaționale de cancer afirmă că există dovezi convingătoare pentru o relație între aportul mare de carne și cancerul intestinal. Aceasta include carnea roșie, derivată din mușchiul mamiferelor, cum ar fi carnea de vită, vițelul, mielul, carnea de porc și capra și carnea procesată, cum ar fi șunca, slănina și cârnații.

Carnea procesată a fost supusă unei tehnici de conservare precum fumatul, sărarea sau adăugarea de conservanți chimici care sunt asociați cu producerea de compuși care poate fi cancerigen.

Dovezile sugerează, de asemenea, o relație „doză-răspuns”, cu riscul de cancer crescând odată cu creșterea aportului de carne, în special carnea procesată. Liniile directoare australiene actuale sugerează să minimizezi cât mai mult aportul de carne procesată și să consumi doar cantități moderate de carne roșie (până la 100g pe zi).

Ce altceva pot face pentru a reduce riscul de cancer intestinal?

Cheia reducerii riscului de cancer este conducerea unui stil de viață general sănătos. Este importantă activitatea fizică adecvată și evitarea excesului de grăsime în jurul zonei abdominale. Au fost și alte comportamente nesănătoase ale stilului de viață, cum ar fi consumul de alimente procesate asociat cu risc crescut de cancer.

Iar pentru australienii peste 50 de ani, participarea la programul național de screening al cancerului intestinal este una dintre cele mai eficiente și bazate pe dovezi, de a reduce riscul.

Despre autor

Suzanne Mahady, gastroenterolog și epidemiolog clinic, lector superior, Universitatea Monash

Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.

cărți_sănătate