3 moduri în care companiile își schimbă produsele pentru a ascunde inflația

ascunderea inflației 9 14
 Cumpărăturile în timpul unei creșteri inflaționiste pot necesita mai multă gândire. Serghei Ryzhov / Shutterstock

Inflația prețurilor de consum în Marea Britanie a încetinit pentru prima dată în aproape un an în august. O scădere a prețurilor la benzină a contribuit la încetinirea ratei generale, dar prețurile alimentelor continuă să crească rapid. Dar chiar și cu o încetinire la 9.9%, de la 10.1% în iulie, inflația rămâne în continuare aproape de cea mai ridicată de o generație.

După ce inflația a atins ratele de două cifre la începutul acestui an pentru prima dată din anii 1970, mulți s-au uitat înapoi pentru a compara ceea ce se întâmplă acum cu ce s-a intamplat atunci. Dar această comparație este problematică, deoarece nu doar coafurile și modele s-au schimbat în ultimii 50 de ani.

Obiceiurile consumatorilor sunt, de asemenea, foarte diferite, ceea ce înseamnă că inflația va avea un efect diferit asupra modului în care oamenii cheltuiesc și economisesc, ca să nu mai vorbim de produsele pe care le cumpără, de data aceasta.

Pentru început, piețele sunt foarte diferite astăzi în comparație cu anii 1970. Internetul și lanțurile de aprovizionare globalizate au încurajat concurența din mai multe surse, oamenii nu se mai limitează la bunurile și serviciile disponibile la nivel local. Economiile se bazează tot mai mult pe servicii, mai degrabă decât pe bunuri, în timp ce definițiile cheltuielilor esențiale versus cele discreționare s-au schimbat.

O altă schimbare majoră este dereglementarea multor servicii de monopol oferite de stat începând cu anii 1970. Indiferent dacă credeți sau nu că acest lucru a beneficiat societatea, acesta permite concurență mai mare prin preț.

De exemplu, în loc de un serviciu de coletărie cu monopol – Oficiul Poștal – care transferă costuri crescute știind că clienții au puține alternative, concurența între furnizori precum Parcelforce, Hermes și DPD, printre alții, poate ajuta la menținerea prețurilor scăzute.

Dar există anumite modificări ale produselor pe care companiile le pot face și le fac pentru a încerca să împingă în liniște costurile crescute în prețuri. Iată trei de care să fii atent:

1. Produse de valoare

Deloc surprinzător, vânzările de produse alimentare „proprie etichetă” ale comercianților cu amănuntul tind să crească când venitul disponibil scade. În conformitate cu aceasta, magazine si supermarketuri au răspuns la inflația recentă prin promovarea gamelor „de bază” sau „esențiale” la prețuri scăzute. Acest lucru s-a întâmplat și în anii 1970.

Produse alimentare cu etichetă proprie sunt în general mai profitabil vânzătorilor cu amănuntul decât să vândă oricum produsele de marcă ale producătorilor. Dar prețul foarte scăzut lasă o marjă de profit mică și astfel supermarketurile se confruntă cu o dilemă în sensul că promovarea intervalelor de buget ar putea canibaliza vânzările de produse cu marjă mai mare.


 Obțineți cele mai recente prin e-mail

Revista săptămânală Inspirație zilnică

Pe de altă parte, promovarea produselor individuale cu prețuri mici îi ajută pe retaileri să emită o percepție de accesibilitate și valoare bună. Printre comercianții de produse alimentare din Marea Britanie, discounterii la buget au câștigat teren în timpul crizei financiare din 2007-8.

Pe măsură ce inflația a crescut mai recent, Aldi și Lidl dobândită un total de 1.8% din vânzările de produse alimentare din Regatul Unit în cele 12 săptămâni până la 7 august 2022, reprezentând o schimbare anuală a cheltuielilor de 2.3 miliarde de lire sterline. Aldi are, de asemenea recent depășit Morrisons va deveni al patrulea supermarket ca mărime din Marea Britanie.

Dorința comercianților cu amănuntul de a apărea drept campioni ai consumatorilor care luptă împotriva inflației a fost observată recent și în timpul negocierilor de rutină a aprovizionării. În iulie, a dispută cu privire la creșterea prețului pentru produse, inclusiv cutii de fasole coaptă, supermarketul Tesco și-a înghețat comenzile de la compania alimentară Heinz.

Perspectiva unui spațiu în formă de Heinz pe rafturile unuia dintre marile supermarketuri din Marea Britanie rapid a lovit titlurile iar publicitatea rezultată a fost, fără îndoială, un rezultat câștigător pentru ambele: Tesco a fost văzută ca luptă pentru consumator, în timp ce Heinz și-a subliniat valorile produselor premium.

2. „Sthrinkflation”

În perioadele de presiune inflaționistă a costurilor, o strategie comună pentru producătorii de bunuri de larg consum, cum ar fi alimente ambalate, băuturi și produse cosmetice, a fost să mențină prețul unui produs, dar să-i micșoreze conținutul.

Adesea numit „contractare”, acest proces liniștit poate fi apoi inversat atunci când costurile de intrare scad din nou. Atunci producătorul va promova cu voce tare un produs nou, mai mare, cu un procent „extra gratuit”.

Deși această strategie poate funcționa chiar și atunci când cunoștințele consumatorilor despre prețuri sunt ridicate prin deplasarea în trepte mici, acesta este un alt domeniu în care vremurile s-au schimbat din anii 1970. Cunoștințele consumatorilor despre prețuri au scăzut din anii 1970.

Prețurile de referință (care permit compararea diferitelor produse pe bază de cost pe sumă) sunt acum mai puțin vizibile parțial pentru că codurile de bare au înlocuit etichetele individuale care continuă să reamintească consumatorilor prețul după cumpărare, de fiecare dată când este utilizat un produs.

Creșterea cumpărăturilor online a dat totuși puterea consumatorilor să facă propriile comparații. O simplă căutare pe web poate expune cu ușurință scăderea, permițând comparații imediate ale prețului pe unitatea de greutate/volum.

3. Fă-o singur

Este prea simplist să spunem că firmele produc lucruri, iar consumatorii le consumă. De fapt, multe dintre produsele pe care le consumăm rezultă din eforturile combinate ale producătorului și consumatorului.

Presiunile inflaționiste pot determina consumatorii să-și înlocuiască propriile inputuri cu inputurile scumpe ale producătorilor și mai mult. Mobilierul în pachet, de exemplu, a redus presiunile asupra costurilor asupra producătorilor și le-a permis consumatorilor să facă economii prin întreprinderea ei înșiși a unor părți din procesul de producție.

Această tendință spre „coproducție” este și mai accentuată în serviciile care sunt de fapt mai dominante în economii nationale astăzi decât în ​​anii 1970, de exemplu bancar, dintre care multe au mutat de la filiale la online. Autoservirea, de bunăvoie sau nu, este o altă modalitate prin care efectele inflației pot fi atenuate.

Schimbare permanentă?

Este mai probabil ca schimbările pe termen lung în comportamentul consumatorilor să apară ca urmare a mai multor factori decât ca urmare a unei singure probleme. Și astfel, de data aceasta, consecințele inflației vor fi diferite din cauza altor factori, în special a schimbărilor climatice, a efectelor pandemiei și a Brexit-ului.

O întrebare intrigantă este dacă ne vom îndrepta către o cultură mainstream care este mai puțin concentrată pe consum. Societățile au avut întotdeauna subculturi care se îmbrățișează valori minimaliste de consum, dar a existat un emergent tendinţe pentru ca oamenii să-și reevalueze alegerile și prioritățile de viață din ultimii ani.

Creșterea inflației, schimbările climatice (și rușinea climatică) și abilitățile dobândite în timpul blocării ar putea oferi un alt impuls pentru a schimba astfel de atitudini marginale în curentul principal.Conversaţie

Despre autor

Adrian Palmer, Profesor de marketing, Universitatea din Reading

Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.

Cărți recomandate:

Capitala în secolul al XXI-lea
de Thomas Piketty. (Traducere de Arthur Goldhammer)

Capital in the Twenty-First Century Hardcover de Thomas Piketty.In Capitala în secolul XXI, Thomas Piketty analizează o colecție unică de date din douăzeci de țări, variind încă din secolul al XVIII-lea, pentru a descoperi tipare cheie economice și sociale. Dar tendințele economice nu sunt acte ale lui Dumnezeu. Acțiunea politică a înlăturat inegalitățile periculoase în trecut, spune Thomas Piketty, și ar putea face acest lucru din nou. O lucrare de ambiție extraordinară, originalitate și rigoare, Capitala în secolul al XXI-lea ne reorientează înțelegerea asupra istoriei economice și ne confruntă cu lecții îngrijorătoare pentru ziua de azi. Descoperirile sale vor transforma dezbaterile și vor stabili agenda următoarei generații de gândire despre bogăție și inegalitate.

Click aici pentru mai multe informații și / sau pentru a comanda această carte pe Amazon.


Nature's Fortune: Cum prosperă afacerea și societatea, investind în natură
de Mark R. Tercek și Jonathan S. Adams.

Nature's Fortune: How Business and Society Prosper by Investing in Nature de Mark R. Tercek și Jonathan S. Adams.La ce merită natura? Răspunsul la această întrebare - care în mod tradițional a fost încadrat în termeni de mediu - revoluționează modul în care facem afaceri. În Averea naturii, Mark Tercek, CEO al The Nature Conservancy și fost bancher de investiții și scriitorul științific Jonathan Adams susțin că natura nu este doar fundamentul bunăstării umane, ci și cea mai inteligentă investiție comercială pe care o poate face orice afacere sau guvern. Pădurile, câmpiile inundabile și recifele de stridii văzute adesea pur și simplu ca materii prime sau ca obstacole care trebuie eliminate în numele progresului sunt, de fapt, la fel de importante pentru prosperitatea noastră viitoare, precum tehnologia sau legea sau inovația în afaceri. Averea naturii oferă un ghid esențial pentru bunăstarea economică și de mediu a lumii.

Click aici pentru mai multe informații și / sau pentru a comanda această carte pe Amazon.


Dincolo de indignare: ce sa întâmplat cu economia și democrația noastră și cum să o soluționăm -- de Robert B. Reich

Dincolo de OutrageÎn această carte oportună, Robert B. Reich susține că nimic bun nu se întâmplă la Washington decât dacă cetățenii sunt energizați și organizați pentru a se asigura că Washingtonul acționează în binele public. Primul pas este să vedem imaginea de ansamblu. Beyond Outrage conectează punctele, arătând de ce ponderea în creștere a veniturilor și a bogăției care merge la vârf a împiedicat locurile de muncă și creșterea tuturor celorlalți, subminând democrația noastră; a făcut ca americanii să devină din ce în ce mai cinici în privința vieții publice; și a transformat mulți americani unul împotriva celuilalt. El explică, de asemenea, de ce propunerile „dreptului regresiv” sunt greșite și oferă o foaie de parcurs clară a ceea ce trebuie făcut în schimb. Iată un plan de acțiune pentru toți cărora le pasă de viitorul Americii.

Click aici pentru mai multe informații sau pentru a comanda această carte pe Amazon.


Acest lucru schimbă totul: ocupă Wall Street și mișcarea 99%
de Sarah van Gelder și personalul DA! Revistă.

Acest lucru schimbă totul: ocupă Wall Street și mișcarea de 99% de Sarah van Gelder și personalul DA! Revistă.Acest lucru schimbă totul arată modul în care mișcarea Ocupă schimbă modul în care oamenii se privesc pe ei înșiși și lumea, tipul de societate pe care cred că este posibil și implicarea lor în crearea unei societăți care funcționează pentru 99%, mai degrabă decât pentru 1%. Încercările de a porni această mișcare descentralizată, cu evoluție rapidă, au dus la confuzie și percepție greșită. În acest volum, editorii din DA! Revistă reunește voci din interiorul și din afara protestelor pentru a transmite problemele, posibilitățile și personalitățile asociate mișcării Occupy Wall Street. Această carte conține contribuții de la Naomi Klein, David Korten, Rebecca Solnit, Ralph Nader și alții, precum și activiștii Ocupă care au fost acolo de la început.

Click aici pentru mai multe informații și / sau pentru a comanda această carte pe Amazon.



Ați putea dori, de asemenea

PUTERIREA PERSONALĂ

Când te dezordinezi, ridică-te: puterea eșecului
by Rachael Sharman, Universitatea Sunshine Coast
În mijlocul rutinei sale de bar - aruncându-se în aer cu stil și pricepere - olandeză ...
Comunitățile online prezintă riscuri pentru tineri, dar sunt și importante ...
by Benjamin Kaveladze, Universitatea din California, Irvine
Aristotel a numit oamenii „animalul social”, iar oamenii au recunoscut de secole că tinerii ...
Ești părtinitor? Puteți fi surprins la răspuns
by Shilo Rea, Universitatea Carnegie Mellon
S-a stabilit bine că oamenii au un „punct orb părtinitor”, ceea ce înseamnă că sunt mai puțin ...
Cum să treci de la o minte greșită la o pace sufletească
by Debra Landwehr Engle
Această poveste este despre un eveniment aparent mic din viața mea care a luat o semnificație miraculoasă pentru că ...

TRĂIEȘTE ÎN ARMONIE

Este posibil să se elimine părțile rele ale grâului?
by Harvey Millar, Universitatea din Australia de Vest
Grâul este peste tot. Este în pâine, paste, produse de patiserie, biscuiți, pizza, aluat, cereale, supe, ...
Uciderea celulelor zombie pentru a îmbunătăți sănătatea la bătrânețe
by Dominick Burton, Universitatea Aston
Imaginați-vă o lume în care ați putea lua doar o singură pastilă pentru tratamentul sau prevenirea mai multor...
Ficțiunea și memoriile acopereau sănătatea înainte de pandemia COVID-19
by Cynthia Spada, Universitatea din Victoria
Dincolo de contagiunea virală a COVID-19, greutățile sociale și economice ale pandemiei ...
Antrenamentele de drumeții nu sunt doar bune pentru corpul tău - sunt bune pentru ...
by Lindsay Bottoms, cititor în exerciții fizice și sănătate, Universitatea din Hertfordshire
Înainte de COVID-19, popularitatea drumețiilor era pe o pantă descendentă atât la adulți, cât și la copii. Dar…

CONȘTIINȚA SOCIALĂ

Comunitatea conectată – un vis nu atât de sălbatic!
by Cormac Russell și John McKnight
De fiecare dată când ne străduim să încurajăm, să sprijinim, să împărtășim și să ne bucurăm de un vecin, punem...
Vă poate proteja bogăția de schimbările climatice?
by Hannah Della Bosca
În timp ce zilele negării manifeste a climei s-au încheiat în mare parte, apare o formă distinctă de negare...
SUA joacă un joc de pui cu plafonul datoriei?
by Steven Pressman
Republicanii și democrații joacă din nou un joc de pui peste plafonul datoriei SUA - cu...
Cum arheologia poate fi atât de interesantă, cât și de utilă
by Shadreck Chirikure
Studierea trecutului, prin ceea ce oamenii lasă în urmă, poate oferi perspective asupra unora dintre...

INSPIRATIA ZILNICĂ

Inspirația zilnică a lui InnerSelf: Momente de liniște
by Marlise Karlin
8 februarie 2023 - O modalitate integrală de a vă recupera puterea înnăscută este acordarea la...
Inspirația zilnică a lui InnerSelf: Alegeți-vă concentrarea
by Greg S Reid
7 februarie 2023 - Amintește-ți asta: fie că este o buruiană în grădină, un vis, o dorință sau...
Inspirația zilnică a lui InnerSelf: o perspectivă pașnică
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
6 februarie 2023 - Când menținem o perspectivă pașnică, lucrurile curg mult mai mult...
Inspirația zilnică a lui InnerSelf: Spune-ți „Te iubesc”
by Hal Mathew
5 februarie 2023 - Vreau să te uiți profund și cu drag la persoana din oglinda ta și...

PRIMAREA

Cum să trăiești dincolo de speranță și disperare
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Ce înseamnă să ai speranță? Pentru unii înseamnă credință într-o putere superioară. Pentru majoritatea, cred,...
Cum să economisiți bani comandând online
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Majoritatea oamenilor sunt conștienți că prețurile se schimbă. Cu toate acestea, mă întreb dacă oamenii sunt conștienți cât de des...
Te învinge optimismul tău?
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Dacă lăsăm la capriciu, vom fi în mare parte conduși de părtinirile noastre și avem multe dintre ele. Unul care majoritatea...
Ești înșelat și distras
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Trăim într-o epocă plină de polarizare politică, dezacord și furie unul față de celălalt. Este…

CEL MAI CITESTE

Ce se întâmplă cu datele noastre când nu mai folosim o rețea socială...
by Katie Mackinnon
Internetul joacă un rol central în viața noastră. Eu - și mulți alții...
Coronafobia: o nouă epidemie de izolare
by Barry Vissell
Coronafobia este un cuvânt adevărat. Cercetătorii au inventat acest termen în decembrie...
Povestirea le permite bătrânilor să transfere valori și semnificații...
by Mary Ann McColl
Povestirea repetată este o metodă cheie pentru bătrâni de a comunica ceea ce...
Placebo-urile reduc sentimentele de vinovăție – chiar și atunci când oamenii știu...
by Jeremy Howick
Vinovăția este o sabie cu două tăișuri. Poate fi un memento pentru îmbunătățire și un...
„Tocirea” emoțională și antidepresive - Ce este...
by Barbara Jacquelyn Sahakian și colab
Știm că pacienții cu depresie raportează de obicei „tocirea emoțională”...
Toată lumea mănâncă Pământul într-un fel sau altul
by Ran Knishinsky
Există multe motive pentru care atât de mulți oameni de vârste diferite,...
4 Consecințe ale revenirii El Niño în 2023
by Paloma Trascasa-Castro
La fiecare doi până la șapte ani, Oceanul Pacific ecuatorial ajunge la 3°C...
Cum ajută castorii și stridiile la restaurarea ecosistemelor
by Daniel Merino și Nehal El-Hadi
Fie că te uiți la pădurile tropicale din Brazilia, la pajiștile din...
Cum arheologia poate fi atât de interesantă, cât și de utilă
by Shadreck Chirikure
Studierea trecutului, prin ceea ce oamenii lasă în urmă, poate oferi...

Atitudini noi - Noi posibilități

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Piața InnerSelf
Drepturi de autor © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Toate drepturile rezervate.