Buna Siri! De ce comercianții cu amănuntul de alimente sunt atât de încet să adopte tehnologia? Căutările vocale devin din ce în ce mai populare atunci când vine vorba de navigarea pe web și aceasta este o problemă pentru industria alimentară. (Shutterstock)

Vocea ta va deveni probabil cel mai semnificativ accent pentru comercianții cu amănuntul și restaurantele în următorul timp. Căutările vocale devin din ce în ce mai multă normă. Un studiu recent sugerează că mai mult de 50% din toate căutările online vor fi activate vocal până în 2020.

Într-o măsură mai mică, cumpărăturile alimentare se fac și prin activarea vocală. De când Siri, Cortana, Alexa și Google Assistant au intrat în lumea noastră, căutarea vocală a devenit un schimbător de jocuri pentru industria alimentară.

Motivul principal este comoditatea. În afară de a avea propriul nostru robot personal, aceasta este noua frontieră a asistenței personalizate la prețuri accesibile. Acești asistenți virtuali ne vor oferi sfaturi și vor îndeplini sarcini pentru consumatori. Ei sunt, desigur, „vocile” Apple, Microsoft, Amazon și Google. Aceste companii se conectează cu noi de ani de zile prin multe dispozitive, inclusiv telefoane, tablete și chiar console de jocuri video.

Consumatorii folosesc acum căutarea vocală pe măsură ce desfășoară alte activități, cum ar fi conducerea. Rezultatele căutării au ca rezultat, în general, achiziții, astfel încât pentru companii, rezultatul de top al unei căutări vocale poate fi extrem de profitabil.


innerself abonare grafică


Se aplică aceeași regulă pentru industria alimentară. Asistența pentru căutarea vocală ne va aduce la cunoștință mărcile, percepțiile, prejudecățile și multe alte lucruri de care suntem influențați în mod inconștient. Astfel, industria alimentară trebuie să înceapă marketingul prin aplicații și site-uri web care sunt ușor de citit de către asistenții virtuali.

Reducerea zgomotului de marketing

Recunoașterea vocală este într-adevăr despre date și algoritmi. Este vorba despre conectarea cu piața într-un mod în care au făcut puțini alimente sau restaurante. La urma urmei, primim în continuare săptămânal pliante alimentare pentru a ne vinde mâncare în cutiile poștale sau în ziare - asta dacă vă abonați încă la unul.

Asistența vocală ne permite tuturor să eliminăm zgomotul de marketing și să găsim ceea ce ne dorim cu adevărat.

Consumatorul mediu canadian este expus la peste 5,000 de reclame pe zi, multe dintre ele legate de alimente. Serviciile alimentare și opțiunile de vânzare cu amănuntul sunt adesea trecute cu vederea de către consumatori pentru o varietate de motive părtinitoare și defecte percepute.

Nord-americanii sunt inundați cu publicitate alimentară în fiecare zi. Thomas Tucker / Unsplash

Algoritmii și datele vor trece direct prin noțiuni preconcepute despre alegerile alimentare și vor deschide o lume de posibilități pentru multe companii. Un sondaj recent arată că 68% dintre consumatori caută după o bucătărie sau un produs alimentar mai degrabă decât după numele restaurantului sau al francizei. Cu alte cuvinte, căutările vocale favorizează și permit curiozitatea.

Ceea ce îi determină pe cei mai mulți jucători din industria alimentară să-și piardă somnul este faptul că Amazon, Google, Microsoft și Apple sunt organizații bazate pe tehnologie și centrate pe date, mai mult decât companiile din sectorul agroalimentar.

Asistența vocală este pur și simplu o extensie a ceea ce acești giganți tehnologici oferă de ani de zile, chiar fără a scrie. De fapt, cercetările sugerează că mulți consumatori ar prefera să vorbească decât să scrie. Potrivit unui sondaj din SUA, 30% din sesiunile de navigare pe web se vor face fără ecran până în 2020. Această tendință se poate adăuga la presiunea asupra băcănilor și a restaurantelor pentru a se conforma pieței în schimbare.

Google a fost investind foarte mult în căutările activate vocale începând cu 2016. Amazon, Microsoft și Apple sunt și ele.

Uitați de fluturași

Acesta este un domeniu pe care industria alimentară va trebui să îl îmbrățișeze rapid.

Odată cu creșterea asistenței vocale, oamenii nu trebuie să vizualizeze un ecran pentru a obține un răspuns, deoarece toate datele sunt capturate de pe site-uri web și date bazate pe web. Site-urile web compatibile cu dispozitivele mobile vor fi esențiale.

Întrucât consumatorii se bazează pe asistența vocală și pe smartphone-uri pentru majoritatea căutărilor vocale, un site web complet funcțional pentru un comerciant cu amănuntul va fi mai critic decât cea mai mare parte a banilor de marketing cheltuiți pe pliante, afișe și reclame vechi. În loc să aruncați fluturași, mulți dintre noi ar putea naviga prin chilipiruri săptămânale cu ajutorul căutărilor activate de voce.

Este mult mai civilizat. Și chiar și întreprinderile mici și locale pot genera mai multe afaceri dacă adaptează aceste strategii.

În cele din urmă, aceste schimbări se referă la date și la modul în care gestionăm și schimbăm date. Îmbrățișarea acestei noi realități pentru industria alimentară nu va fi ușoară, dar costul de a nu face nimic va fi semnificativ.Conversaţie

Despre autor

Sylvain Charlebois, director, Laboratorul de analize agroalimentare, profesor în distribuția și politica alimentelor, Universitatea Dalhousie

Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.

Cărți conexe

at InnerSelf Market și Amazon