Pământul agricol organic din SUA înregistrează 4.1 milioane de acri în 2016California încă domnește suprem când vine vorba de terenuri agricole organice, dar alte câteva state sunt din urmă. De on Noiembrie 9, 2016

Un nou raport a constatat că terenurile SUA destinate agriculturii ecologice au ajuns la 4.1 milioane de acri în 2016, un nou record și o creștere de 11% față de 2014.

În iunie 2016, numărul fermelor ecologice certificate din SUA a ajuns la 14,979, o creștere cu 6.2% a 1,000 de ferme comparativ cu datele sondajului din 2014.

Un raport recent despre suprafața organică din Mercaris a constatat că primele cinci state din terenurile de cultură organice sunt California, Montana, Wisconsin, New York și Dakota de Nord. California conduce SUA cu 688,000 de acri. Cu toate acestea, Montana a înregistrat o creștere cu 30% a terenurilor agricole organice, ajungând la 417,000 de acri în 2016, o creștere de 100,000 de acri din 2014 și adăugând 50 de noi ferme organice.

Raportul estimează, de asemenea, că Dakota de Nord, Colorado și New York și-au mărit acri de agricultură ecologică cu peste 40,000 de hectare din 2014. Dakota de Nord a depășit Oregonul ca al cincilea stat lider în suprafața organică. Oregon este al șaselea urmat de Colorado și Texas.

Scott Shander, economist la Mercaris, atribuie creșterea hectarelor organice economiei fermei și cererii consumatorilor de alimente organice.


innerself abonare grafică


„Industria ecologică este în creștere și are prețuri mai mici la cerealele de mărfuri, iar fermierii caută să adauge valoare și să satisfacă cererile consumatorilor”, spune el.

Potrivit lui Alex Heilman, asociat de vânzări la Mercaris, este probabil ca numărul de acri organici să continue să crească, în special cu companii mai mari, cum ar fi General Mills și Ardent Mills, care lansează programe de creștere a acrelor organice.

„Cred că vom vedea un impact mai mare al acestor programe în următorii câțiva ani, pe măsură ce mai mulți fermieri vor începe procesul de tranziție (la ecologic)”, spune el.

Lucerna / fânul organic a fost cea mai importantă cultură ecologică cultivată cu peste 800,000 de acri în 2016. A fost urmată de grâu, porumb și soia organică cu 482,000, 292,000 și, respectiv, 150,000 de acri. Ovăzul organic a atins un nivel record de 109,000 de acri în 2016. Grâul organic a înregistrat cea mai mare creștere cu aproape 150,000 de acri din 2014 și o creștere cu 44% din 2011. Plantările de porumb organic au crescut cu 58,000 de acri din 2014.

Procentul de acri plantați la culturi organice, cum ar fi grâu, porumb, soia și ovăz, rămâne mic în comparație cu culturile convenționale din SUA Porumbul organic reprezintă doar 0.31% din totalul de acri de porumb; grâul organic a reprezentat 0.9% din totalul de acri de grâu; boabele de soia organice au reprezentat 0.2 la sută din totalul de acri de soia. Ovăzul organic reprezintă cel mai mare procent dintr-o cultură organică, cu 3.6 la sută din totalul de acri de ovăz.

Conform raportului, suprafața atât a porumbului organic, cât și a soiei a înregistrat creșteri mici ca procent din totalul de acri pentru ambele culturi. Acest lucru se poate datora faptului că SUA importă cantități mari de porumb și soia organice, ceea ce deprima piața SUA și prețurile pentru ambele culturi. Potrivit Shander, 25% din porumbul organic și 75% din boabele de soia organice utilizate în SUA sunt importate.

„Este o piață globală care dictează prețurile SUA”, spune el. „Cererea de porumb și soia organică este în continuare în creștere puternică, dar producția în SUA nu crește la fel de repede, deci o mare parte a producției va fi internațională.”

Acest articol a apărut inițial pe Civil Eats

Despre autor

Ken Roseboro este editor și editor al Raportul organic și non-OMG, o revistă lunară de știri care se concentrează pe amenințările reprezentate de alimentele modificate genetic și pe tendința în creștere a alimentelor non-OMG. Este, de asemenea, editor și editor al Cartea sursă non-OMG, un director de furnizori de semințe, cereale și ingrediente care nu sunt OMG. Ken este autorul Alimente modificate genetic și Sănătatea ta și manualul cu alimente organice. Este membru al consiliului de administrație al Asociației Iowa Organic. Ken apare în filmul documentar, OMG OMG.

Cărți conexe

at InnerSelf Market și Amazon