Este suficient să săriți mâncarea nedorită pentru a evita obezitatea?

Este suficient să săriți mâncarea nedorită pentru a evita obezitatea?

Oamenii cu greutate sănătoasă și cei obezi consumă, în medie, cantități aproape identice de bomboane, sodă și fast-food, potrivit unui nou studiu.

Studiul, realizat de profesorii David Just și Brian Wansink de la Școala de Economie Aplicată și Management Charles H. Dyson de la Universitatea Cornell, a reexaminat datele naționale din 2007-08 care descriu obiceiurile alimentare ale oamenilor pe baza indicelui lor de masă corporală (IMC).

Pentru toți, cu excepția celor mai supraponderali și subponderali, consumul de sifon, bomboane și fast-food nu a arătat nicio corelație cu IMC.

Constatările contestă concluzia aparent evidentă de sine stătător că consumul de alimente nesănătoase este cauza unor rate ridicate de obezitate. Potrivit lui Just, studiile anterioare care raportau o corelație pozitivă între alimentele indulgente și starea de greutate la nivel de populație nu au reușit să ia în considerare efectele distorsionante de la aproximativ cinci la sută dintre persoanele care sunt fie subponderale cronice, fie obeze morbid.

Pentru restul celor 95 la sută din populație, consumul de alimente și băuturi indulgente nu a arătat nicio diferență semnificativă între obiceiurile greutății sănătoase și persoanele supraponderale.

Deși nu susține că băuturile răcoritoare și mâncarea rapidă reprezintă alegeri sănătoase, studiul sugerează că aceste indulgențe primesc mult mai mult dispreț decât mandatele lor de impact.

„Pur și simplu, doar pentru că aceste lucruri te pot duce la îngrășare nu înseamnă că asta ne îngrașă”, spune Just. „Prin vizarea doar a acestor alimente denigrate, creăm politici care nu sunt doar extrem de ineficiente, dar pot fi auto-înfrângătoare, întrucât distrage atenția de la cauzele reale care stau la baza obezității.”

Doar spune că alungarea băuturilor răcoritoare și a mâncărurilor rapide ca soluție pentru reducerea obezității, promovând în același timp o narațiune simplă și aparent intuitivă, este de fapt o abordare defectuoasă pentru obținerea de rezultate reale. Mai degrabă, nivelurile de activitate sedentară și consumul inadecvat de alimente mai sănătoase, cum ar fi fructele și legumele, joacă probabil o influență excesivă asupra greutății unei persoane.

Potrivit lui Just, implicația asupra sănătății publice a alimentelor junk maligne ca cauză preeminentă a obezității depășește darea unei clase de alimente un nume rău.

Politicile de sănătate îndreptate împotriva acestor alimente denigrate amenință să risipească resursele care ar putea fi utilizate pentru luarea unor decizii de sănătate comunitare mai eficiente. Iar pentru persoanele care țin dieta, informațiile false riscă să dezamăgească atunci când eforturile lor nu duc la pierderea în greutate anticipată.


 Obțineți cele mai recente prin e-mail

Revista săptămânală Inspirație zilnică

„Dacă doriți să încercați și să preveniți obezitatea sau doriți să creați o politică care să ajute oamenii, simpla abordare a disponibilității alimentelor nedorite și a băuturilor răcoritoare nu o va face”, spune Just. „Aceasta nu este diferența dintre persoanele grase și cele slabe. Sunt alte lucruri. ”

Constatările vor apărea în jurnal Știința și practica obezității. Sursa: Matt Hayes pentru Universitatea Cornell

Carte înrudită:

at

Ați putea dori, de asemenea

urmează InnerSelf pe

facebook iconstare de nervozitate iconyoutube iconpictograma instagrampictogramă pintrestrss icon

 Obțineți cele mai recente prin e-mail

Revista săptămânală Inspirație zilnică

LIMBI DISPONIBILE

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

CEL MAI CITESTE

este covid sau fân fecer 8 7
Iată cum să știți dacă este Covid sau febra fânului
by Samuel J. White și Philippe B. Wilson
Cu vremea caldă în emisfera nordică, mulți oameni vor suferi de alergii la polen...
jucător de baseball cu păr alb
Putem fi prea bătrâni?
by Barry Vissell
Cu toții cunoaștem expresia „Ești la fel de bătrân pe cât crezi sau simți”. Prea multi oameni renunta la...
inflația în întreaga lume 8 1
Inflația este în creștere în întreaga lume
by Christopher Decker
Creșterea cu 9.1% a prețurilor de consum din SUA în cele 12 luni încheiate în iunie 2022, cea mai mare din patru...
pete de salvie, pene și un apărător de vise
Curățare, împământare și protecție: două practici fundamentale
by MaryAnn DiMarco
Multe culturi au o practică ritualică de curățare, adesea făcută cu fum sau apă, pentru a ajuta la îndepărtarea...
schimbarea minții oamenilor 8 3
De ce este greu să provoci convingerile false ale cuiva
by Lara Millman
Majoritatea oamenilor cred că își dobândesc convingerile folosind un standard înalt de obiectivitate. Dar recent...
depășirea singurătății 8 4
4 moduri de a vă recupera după singurătate
by Michelle H Lim
Singurătatea nu este neobișnuită, având în vedere că este o emoție umană naturală. Dar când sunt ignorate sau nu în mod eficient...
copii care prosperă din învățarea online 8 2
Cum prosperă unii copii în învățarea online
by Anne Burke
În timp ce mass-media părea adesea să raporteze despre aspectele negative ale școlii online, acesta nu a fost un...
covid și vârstnici 8 3
Covid: Cât de atent trebuie să fiu în preajma membrilor familiei mai în vârstă și vulnerabili?
by Simon Kolstoe
Ne-am săturat cu toții de COVID și, probabil, suntem dornici de o vară de vacanțe, ieșiri sociale și...

Atitudini noi - Noi posibilități

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Piața InnerSelf
Drepturi de autor © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Toate drepturile rezervate.