Dozele puternice de extract de muguri de broccoli activează o genă de „detoxifiere” și pot ajuta la prevenirea reapariției cancerului la supraviețuitorii cancerului de cap și gât, potrivit noilor cercetări care confirmă rezultatele preliminare publicate anul trecut.
„Cu cancerul la cap și gât, eliminăm adesea pacienții cu cancer doar pentru a-l vedea revenind cu consecințe mortale câțiva ani mai târziu”, spune autorul principal Julie Bauman, profesor asociat de medicină la Universitatea din Pittsburgh.
„Din păcate, eforturile anterioare de a dezvolta un medicament preventiv pentru a reduce acest risc au fost ineficiente, intolerabile la pacienți și costisitoare. Acest lucru ne-a condus la „chimioprevenție verde” - dezvoltarea rentabilă a tratamentelor bazate pe plante întregi sau extracte ale acestora. ”
Legumele crucifere, cum ar fi broccoli, varza și crescutul de grădină, au o concentrație ridicată de compus molecular sulforafan natural, care s-a dovedit anterior că protejează oamenii împotriva agenților cancerigeni de mediu.
Pentru studiu, publicat în jurnal Prevenirea cancerului, Bauman și colegii săi au tratat celulele canceroase ale capului și gâtului uman în laborator cu doze variate de sulforafan și un control și le-au comparat cu celule normale, sănătoase, care acoperă gâtul și gura. Sulforafanul a indus ambele tipuri de celule să-și crească nivelul de proteină care activează gene care promovează detoxifierea agenților cancerigeni, precum cele găsite în țigări, și protejează celulele de cancer.
Într-un mic studiu preclinic, 10 voluntari sănătoși au băut sau au sugerat suc de fructe amestecat cu extract de varză de broccoli timp de câteva zile. Voluntarii nu au avut probleme semnificative în tolerarea extractului și căptușeala gurii lor a arătat că aceeași cale genetică de protecție activată în testele celulare de laborator a fost activată în gura lor, ceea ce înseamnă că sulforafanul a fost absorbit și direcționat către țesutul cu risc.
Cercetătorii au studiat, de asemenea, modul în care extractul a fost efectuat la șoareci predispuși la cancer de cap și gât. Șoarecii care au primit sulforafan au dezvoltat mult mai puține tumori decât omologii lor care nu au primit extractul.
Rezultatele studiilor efectuate pe șoareci, oameni și laborator au fost atât de reușite încât Bauman a început un studiu clinic mai amplu la voluntari vindecați anterior de cancer la cap și gât. Acești participanți iau capsule care conțin pulbere de semințe de broccoli, ceea ce este mai convenabil de luat în mod regulat decât extractul amestecat cu suc.
„Cancerele capului și gâtului reprezintă aproximativ 3% din toate cazurile de cancer din SUA, dar această povară este mult mai mare în multe țări în curs de dezvoltare”, spune ea. „Un medicament preventiv creat din plante întregi sau din extractele acestora poate ușura costurile de producție și distribuție și, în cele din urmă, are un impact pozitiv imens asupra mortalității și calității vieții la oamenii din întreaga lume.”
Alți cercetători de la Universitatea din Pittsburgh și de la Universitatea Johns Hopkins și Universitatea din California din San Francisco sunt coautori ai studiului, care a fost susținut de Institutele Naționale de Sănătate și de Fundația Lewis B. și Dorothy Cullman.
Sursa: Universitatea din Pittsburgh
Cărți conexe
at InnerSelf Market și Amazon
