„Un măr pe zi îl ține pe doctor departe”, spune proverbul - dar poate că nu în China. Din cauza lipsei de reglementare și aplicare, fermierii din China adaugă în mod regulat cantități periculoase de îngrășăminte, conservanți, pesticide și alte substanțe chimice, în încercarea de a accentua atractivitatea fructelor și legumelor lor. În producție, siguranța alimentelor devine și mai dificil de controlat, deoarece producătorii tăie adesea colțuri și adaugă ingrediente periculoase pentru a crea produse cu costuri mai mici.

Deși nu există nicio modalitate de a ști dacă aceleași fructe contaminate în China sunt cele exportate în Statele Unite, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente inspectează mai puțin de 3% din importuri pentru încălcări și deficiențe.

Iată 5 fructe importate din China în SUA pe care poate doriți să le evitați.

1. mere

(johannrela / Flickr prin Wikimedia Commons)

Fapt: În 2014, SUA au importat peste 300 de milioane de dolari de suc de mere, 12 milioane de dolari de mere conservate și 7.7 milioane de dolari în valoare de mere uscate, potrivit Departamentului Agriculturii din SUA. China este cel mai mare producător de mere din lume.

Problemă: În Yantai, Shandong, agricultorii au fost descoperiți că au crescut mere în pungi care conțin pesticide ilicite, potrivit Sina News, un portal web important din China. Ei au înfășurat pungile, conținând cantități mari de pulbere chimică albă în jurul merelor premature (cu pesticidele în contact direct cu fructele) pe copac și nu le-au îndepărtat până când merele nu s-au dezvoltat complet. Deși a fost interzis de autoritățile locale în martie 2012 din motive de sănătate, reporterii care investigau în iunie au constatat că practica nu a încetat, ci a continuat să se extindă.

Fermierii au susținut că au făcut acest lucru, deoarece merele rezultate ar fi mai pline și mai strălucitoare, fără pete întunecate sau pete. Potența evidentă a substanțelor chimice a fost evidențiată de câți fermieri purtau măști de față și mănuși pentru a evita contactul direct cu aceștia, unii chiar acoperindu-și întreaga față ca și când ar purta o mască de gaz.  

2. Piersici 

Fapt: SUA au importat din China piersici preparate sau conservate în valoare de 83.5 milioane de dolari din China în 2014, potrivit datelor ITC.

Problemă: La începutul anului 2014, Institutul Național de Măsurare din Australia a testat conservele de piersici importate din China și a constatat că unii aveau dublul cantității de plumb admise într-un produs alimentar, potrivit Weekly Times, un ziar rural din Australia. Pe baza informațiilor de la Departamentul Sănătății din New York, cantități mari de plumb pot provoca leziuni ale creierului, precum și leziuni ale sistemului digestiv și reproductiv, femeile însărcinate și copiii fiind deosebit de vulnerabili.

3. Căpșuni

Fapt: Pe baza statisticilor din ITC, SUA au importat în 3.7 3,852 milioane de dolari sau 3.618 de tone de căpșuni congelate și 1,329 milioane de dolari sau 2014 de tone de căpșuni preparate sau conservate.

Problemă: În 2012, Germania a înregistrat cel mai mare focar de boală transmisă de alimente din istoria sa cauzat de căpșuni congelate importate din China, potrivit unui raport din Food Safety News. Căpșunile conțineau un norovirus care a îmbolnăvit 11,000 de tineri din toată estul Germaniei, internând 32. Un purtător de cuvânt al unei organizații de consumatori germani a declarat că Sodexo, distribuitorul de alimente care a importat căpșunile contaminate, le-a ales probabil pentru prețul lor mai mic.

4. Lichii

(Serviciul de cercetare agricolă / Wikimedia Commons)

Fapt: Potrivit Departamentului Agriculturii al SUA, SUA au importat lichide conservate în valoare de 2.2 milioane de dolari din China în 2014.

Problemă: În iunie 2007, Li Ruyi, în vârstă de 66 de ani, care locuia în Zhengzhou, provincia Henan, a cumpărat niște litchi roșu aprins de pe o căruță laterală, deoarece păreau proaspete. S-a dus acasă și a mâncat o mare parte din ele, folosindu-și dinții pentru a mușca și a curăța pielea, deoarece degetele nu mai erau atât de agile.

A doua zi, s-a trezit și și-a găsit buzele umflate dureros de pielea uscată, cu coaja. Când a examinat lichidul rămas, i-a găsit negru și emana un miros acru și acru. Reporterii de anchetă au descoperit că unii negustori neetici au pulverizat acid sulfuric pe lichex pentru a-i „înfrumuseța”, oferindu-le o nuanță roșie strălucitoare temporar. Dar odată ce acidul sulfuric s-a uscat și a fost absorbit în piele, lichiul s-a înnegrit rapid.

5. Banane

Fapt: În 2014, SUA au importat 1.62 milioane de dolari sau 136 de tone de banane uscate, potrivit Centrului internațional al comerțului (ITC), o agenție comună a Organizației Mondiale a Comerțului și a Națiunilor Unite.

Problemă: Unii comercianți din China folosesc soluție de amoniac, periculoasă pentru sănătatea oamenilor atunci când sunt consumați în cantități mari, pentru a accelera maturarea bananelor, potrivit Sohu, un portal de știri chinez. După ce bananele verzi sosesc din Zhangzhou, Fujian sau din alte părți, proprietarii de magazine pulverizează niște apă de amoniac pe ele și învelesc bananele în folie de plastic. Trei zile mai târziu, bananele sunt coapte și galbene. Cu toate acestea, aceste banane au o perioadă de valabilitate mai scurtă, astfel încât uneori consumatorii cumpără banane care par coapte, dar de fapt putrezesc deja în interior.

Acest articol a apărut inițial pe Epoch Times

Despre autor

Irene Luo stagiari pentru echipa China News la Epoch Times. În prezent studiază la Universitatea Columbia din New York. O poți urmări pe Twitter @ irene_luo24

Cărți conexe

at InnerSelf Market și Amazon