Dacă mă iubești, nu mă hrăni cu slănină sau băuturi răcoritoare

Un prieten consideră că este bun. Partenerul său gătește în fiecare zi un mic dejun cu șuncă-maro-prăjit. "Esti sigur?" Am spus. „Pentru că tocmai asta aș hrăni partenerul meu dacă aș vrea să-l lovesc!”

Este ușor să cazi în capcana de a oferi oamenilor pe care îi iubești o mulțime de alimente ultra-procesate, cu conținut ridicat de kilojoule și sărace în nutrienți, deoarece le plac. Dar plăcerea imediată are un cost.

Când mâncarea celor dragi este de o calitate nutrițională slabă, a lor cote de dezvoltare cariile dentare, diabetul de tip 2, bolile de inimă și unele tipuri de cancer cresc. Asta vrei cu adevărat pentru ei?

De ce nu le-ai hrăni cu slănină?

Carnea procesată este conservată prin întărire, sărare, afumare sau adăugare de conservanți. Acestea includ slănină, șuncă, salam, chorizo, prânz și câteva mezeluri.

Carnea procesată poate fi favorita familiei, dar consumul acestora mărește riscul de cancer intestinal. Pentru la fiecare 50 de grame (mai puțin de 2 oz.) de carne procesată consumată pe zi, există un Riscul crescut cu 18% de cancer intestinal.

Schimbați slănina de mic dejun cu un ou pocat și roșii la grătar cereale integrale pâine. Schimbați slănina tocată în rețete pentru o ceapă rumenită cu usturoi și o lingură de semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac sau nuci pentru a adăuga aromă, crocant și nutrienți.


innerself abonare grafică


Nu-i lăsa pe cei dragi să bea băuturi cu zahăr

A avea găuri în dinți (aka cariie dentară) este cel mai mult comun și costisitor, totuși prevenibil, boală legată de nutriție în lume.

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) ne dorește reduceți aportul de „zaharuri libere” - cele adăugate de producători sau bucătari de casă, sau prezente în mod natural în miere și suc de fructe - la mai puțin de 10% din aportul total de kilojoule. Am putea atinge această țintă dacă am reuși cu toții a încetat să mai bea băuturi răcoritoare.

În loc de băuturi răcoritoare, oferiți celor dragi mai multă apă; sifonul sau mineralele sunt fine atâta timp cât sunt simple.

Da, alcoolul este pe listă

Alcoolul este responsabil pentru 6% din totalul deceselor la nivel mondial. Ea crește riscul cancer al gurii, gâtului, sânului, ficatului, stomacului și intestinului.

Adolescenții și adulții tineri ai căror părinți și prieteni beau mult sunt mai mulți probabil să aibă și consumuri mai mari de alcool. Cantitatea de alcool tu băutura este ceea ce copiii tăi consideră a bea „normal”.

Pentru adulții sănătoși, recomandarea nu este mai mult de două băuturi standard în orice zi și nu mai mult de patru în orice ocazie risc de viață mai mic de vătămări, leziuni sau boli legate de alcool.

Utilizați această evaluarea online a alcoolului pentru a vă verifica nivelul actual de băut. Dacă sunteți îngrijorat, contactați serviciile de stat bei prea mult.

Sprijiniți-i pe cei pe care îi iubiți pentru a reduce consumul de alcool.

Reguli de dragoste dură

Este nevoie de puțină dragoste pentru a servi ceea ce este „bun” pentru membrii familiei tale, mai ales atunci când nu este preferatul lor.

Copilul meu a venit acasă de la școală declarând „Nu știi cum este să fii singurul fără chipsuri de cartofi în cutia de prânz." Răspunsul meu? „Acest lucru trebuie să fie greu, dar nu știi cât de greu este să fii un părinte care te iubește atât de mult încât nu pot să-ți pun jetoane în cutia de prânz.Matei 22:21

Aceste sfaturi nutriționale vă vor ajuta să începeți acasă:

  1. Faceți reguli alimentare. Părinţi fără reguli despre lucruri precum sări peste micul dejun sau să mănânce în fața televizorului, adolescenții cu obiceiuri alimentare mai proaste decât cei cu reguli. Un mediu acasă de susținere pentru nutriție înseamnă că copiii o fac mananca mai bine.

  2. Nu cedati niciodata încurajându-i pe cei dragi să mănânce mai mult, și o varietate mai mare, de legume și fructe. Oamenii care crește aportul lor de legume și fructe raportează, de asemenea, o satisfacție sporită a vieții, fericire și bunăstare.

  3. Arată-le care alimente aparțin grupuri de alimente de bază și care nu. Copiilor mici le este ușor să recunoască alimentele ambalate cu substanțe nutritive esențiale, dar mai greu de identificat alimente bogate în energie, sărace în nutrienți sau alimente nedorite. Alimentele discreționare compuneți mai mult de o treime (35%) din ceea ce mănâncă australienii, comparativ cu maximul recomandat de 15%. Majoritatea oamenilor trebuie să-și reducă „alimentele discreționare” cu mai mult de jumătate.

  4. Planificați mesele și gustările în avans de timp. Bazați-le în jurul cinci alimente de bază bogate în nutrienți: legume, fructe, cereale integrale, surse slabe de proteine ​​(pește, pui, carne, ouă, tofu, nuci, semințe, leguminoase, fasole uscată și linte) și produse lactate precum iaurt, brânză și lapte. Pregătiți prânzul școlar și de lucru cu o seară înainte și puneți-le la frigider.

  5. Încercați mâncare rapidă sănătoasă gătit acasă. În loc să comandați, întindeți o bază de pizza cu pastă de roșii și acoperiți-o cu morcov ras și dovlecei sau alte legume, niște pui gătit, carne sau amestec de patru fasole și brânză rasă. Coaceți până când este crocant și serviți cu salată. Oamenii care gătesc mai mult au obiceiuri alimentare mai sănătoase, mai bine aporturi de nutrienți și să cheltuiască mai puțini bani pentru mâncăruri.

Timpul pe care îl petreceți planificând, gătind și obținând alimente bogate în nutrienți în cei dragi îi ajută să se simtă mai bine, să performeze mai bine la școală și muncă, și îmbunătățește bunăstarea.

Mesele frecvente în familie au beneficii suplimentare, inclusiv sănătate mintală mai bună, stimă de sine și succes școlar. Arătați cât de mult îi iubiți învățându-i cum să gătească, pregătiți masa și împărtășiți mesele de familie.

Despre autor

Clare Collins, profesor în nutriție și dietetică, Universitatea din Newcastle

Acest articol a fost publicat inițial Conversaţie. Citeste Articol original.

Cărți asemănătoare:

at InnerSelf Market și Amazon