Cum au luat puii peste lume

Osul aruncat al unui picior de pui, încă gravat cu urme de dinți de la o cină cu mii de ani în urmă, oferă unele dintre cele mai vechi dovezi fizice cunoscute pentru introducerea găinilor domestice pe continentul Africii.

Pe baza datării radiocarbonate a aproximativ 30 de oase de pui dezgropate la locul unui vechi sat agricol din Etiopia actuală, descoperirile au arătat o nouă lumină asupra modului în care puii domestici au traversat drumuri antice - și mări - pentru a ajunge la ferme și farfurii din Africa și, în cele din urmă, , toate celelalte colțuri ale globului.

„Studiul nostru oferă cele mai vechi dovezi direct date pentru prezența găinilor în Africa și indică semnificația rutelor comerciale din Marea Roșie și Africa de Est în introducerea puiului”, spune Helina Woldekiros, autor principal și cercetător de antropologie postdoctorală la Washington Universitatea din St. Louis.

pui 11 10Oasele de pui domestice recuperate de la Mezber includ un os distal de tibiotars cu un semn tăiat (stânga) și arborele unui os de humerus cu un semn dentar uman (dreapta). (Credit: prin amabilitatea Jurnalul internațional de osteoarheologie)

Principalul strămoș sălbatic al găinilor de astăzi, păsările jungle roșii gallus gallus este endemic în nordul sub-himalayean al Indiei, în sudul Chinei și în sud-estul Asiei, unde găinile au fost domesticite pentru prima dată acum 6,000-8,000 de ani. Acum aproape omniprezente în întreaga lume, urmașii acestor pui de primă domesticire oferă cercetătorilor moderni indicii valoroase pentru vechile contacte agricole și comerciale.


innerself abonare grafică


Sosirea găinilor în Africa și rutele pe care au intrat și s-au dispersat pe continent nu sunt bine cunoscute. Cercetările anterioare bazate pe reprezentări de găini pe ceramică și picturi, plus oase din alte situri arheologice, au sugerat că găinile au fost introduse pentru prima dată în Africa prin Africa de Nord, Egipt și Valea Nilului acum aproximativ 2,500 de ani.

Cele mai vechi dovezi pe bază de os ale găinilor din Africa datează de la sfârșitul primului mileniu î.Hr., de la nivelurile saite din Buto, Egipt - aproximativ 685-525 î.Hr.

Acest studiu, publicat în Jurnalul internațional de osteoarheologie, împinge acea dată înapoi cu sute de ani. Cercetarea sugerează, de asemenea, că primele introduceri ar fi putut proveni de la rutele comerciale de pe coasta de est a continentului.

„Unele dintre aceste oase erau direct radiocarbonate, datate în anii 819-755 î.Hr., iar cu date de cărbune 919-801 î.Hr., fac din acestea primii pui din Africa”, spune Woldekiros. „Ei sunt anterioare celor mai vechi pui egipteni cunoscuți cu cel puțin 300 de ani și evidențiază schimburile faunice exotice timpurii din Cornul Africii, la începutul primului mileniu î.Hr.”

Cernând printre oasele păsărilor

În ciuda importanței lor răspândite, moderne, rămășițele de pui se găsesc în număr mic în siturile arheologice. Deoarece rudele sălbatice ale speciilor de pui galiform sunt abundente în Africa, acest studiu a cerut cercetătorilor să cearne prin rămășițele multor specii mici de păsări pentru a identifica oasele cu dimensiunile și formele unice care sunt caracteristice găinilor domestici.

Woldekiros, zooarheologul proiectului, a studiat oasele de pui la un laborator de câmp din nordul Etiopiei și i-a confirmat identificările folosind o colecție comparativă de oase la Institutul de Paleoanatomie de la Universitatea Ludwig Maximillian din München.

Excavate de o echipă de cercetători condusă de coautorul Catherine D'Andrea, profesor de arheologie la Universitatea Simon Fraser din Canada, oasele analizate pentru acest studiu au fost recuperate din bucătăria și podelele vii ale unei comunități agricole vechi cunoscute sub numele de Mezber. Satul rural era situat în nordul Etiopiei, la aproximativ 30 de mile de centrul urban al civilizației pre-Aksumite. Pre-Aksumites au fost cei mai vechi oameni din Cornul Africii care au format rețele comerciale complexe, urbane-rurale.

Studiile lingvistice ale cuvintelor rădăcină antice pentru găini în limbile africane sugerează introduceri multiple de găini în Africa, urmând diferite rute: din Africa de Nord prin Sahara până în Africa de Vest; și de pe coasta Africii de Est până în Africa Centrală. Cercetătorii au demonstrat, de asemenea, biodiversitatea găinilor africani din zilele noastre prin studii genetice moleculare.

„Este probabil ca oamenii să aducă găini în Etiopia și Cornul Africii în mod repetat pe o perioadă lungă de timp: peste 1,000 de ani”, spune Woldekiros. „Descoperirile noastre arheologice ajută la explicarea diversității genetice a găinilor africani moderni care rezultă din introducerea diverselor linii de pui provenind din contextul timpuriu arab și sud-asiatic și mai târziu din rețelele swahili”.

Eșecuri și succese

Aceste descoperiri contribuie la povești mai largi despre modurile în care oamenii mișcă animale domestice în întreaga lume prin migrație, schimb și comerț. Introducerile antice de animale domestice în noi regiuni nu au avut întotdeauna succes. Studiile zoologice ale celor mai populare animale domestice, cum ar fi bovine, oi, capre și porci, au demonstrat introduceri repetate, precum și eșecuri ale speciilor noi în diferite regiuni ale lumii.

„Studiul nostru susține, de asemenea, coasta Africii de la Marea Roșie ca o posibilă cale timpurie de introducere a găinilor în Africa și Corn”, spune Woldekiros. „Se potrivește cu modurile în care rețelele de schimb maritim au fost importante pentru distribuția globală a puiului și a altor produse agricole.

„Datele timpurii pentru găini la Mezber, combinate cu prezența lor în toate fazele de ocupație din Mezber și în contextele Aksumite 40 î.Hr.-600 d.Hr. în alte părți ale Etiopiei, demonstrează succesul lor pe termen lung în nordul Etiopiei. ”

Sursa: Universitatea Washington din St. Louis

Cărți asemănătoare:

at InnerSelf Market și Amazon