Unwanted Weight Gain or Weight Loss? Blame Your Stress Hormones
Hormonii stresului sunt strâns legați de foame și motivație
. Karl Tapales / Moment prin Getty Images 

Dacă ați experimentat creștere nedorită sau scădere în greutate în timpul pandemiei, nu sunteți singur. Potrivit unui sondaj al American Psychological Association, 61% dintre adulții din SUA au raportat o schimbare nedorită a greutății de când a început pandemia.

Rezultatele, publicate în martie 2021, au arătat că în timpul pandemiei, 42% dintre respondenți au crescut în greutate nedorită - 29 de lire sterline în medie - și aproape 10% dintre acești oameni au luat mai mult de 50 de lire sterline. Pe de altă parte, aproape 18% dintre americani au declarat că au suferit pierderi nedorite în greutate - în medie, o pierdere de 26 de lire sterline.

Un alt studiu, publicat pe 22 martie 2021, a evaluat schimbarea greutății la 269 de persoane din februarie până în iunie 2020. Cercetătorii au descoperit, în medie, că oamenii au câștigat o constant 1.5 kilograme pe lună.

sunt un neurolog științific nutrițional, iar cercetările mele investighează relația dintre dietă, stil de viață, stres și suferință mentală, cum ar fi anxietatea și depresia.


innerself subscribe graphic


Numitorul comun al modificărilor greutății corporale, în special în timpul unei pandemii, este stresul. Un alt sondaj realizat de Asociația psihologica americană în ianuarie 2021, au constatat că aproximativ 84% dintre adulții din SUA au experimentat cel puțin o emoție asociată cu stresul prelungit în ultimele două săptămâni.

Descoperirile despre modificările greutății nedorite au sens într-o lume stresantă, în special în contextul răspunsului la stres al corpului, mai cunoscut sub numele de răspuns la luptă sau fugă.

Lupta, zborul și mâncarea

Răspunsul de luptă sau fugă este o reacție înnăscută care a evoluat ca mecanism de supraviețuire. Împuternicește oamenii să reacționeze rapid la stresul acut - ca un prădător - sau să se adapteze la stresul cronic - ca o lipsă de alimente. Când se confruntă cu stresul, corpul vrea să mențină creierul alert. Scade nivelurile anumitor hormoni și substanțe chimice ale creierului pentru a respinge comportamentele care nu vor ajuta într-o situație urgentă și crește alți hormoni care o vor face.

Când este sub stres, corpul scade nivelurile de neurotransmițători, cum ar fi serotonina, dopamina și melatonina. Serotonina reglează emoțiile, apetitul și digestia. Deci, niveluri scăzute de serotonină crește anxietatea și poate schimba obiceiurile alimentare ale unei persoane. Dopamina - un alt neurotransmițător care se simte bine - reglează motivația orientată spre scopuri. Nivelurile deranjante de dopamină se pot traduce într-o motivație mai scăzută pentru exerciții fizice, menținerea unui stil de viață sănătos sau îndeplinirea sarcinilor zilnice. Când oamenii sunt stresați, produc și ei mai puțin din melatonina hormonului somnului, ducând la probleme de somn.

Epinefrina și norepinefrina mediază modificările fiziologice asociate stresului și sunt ridicat în situații stresante. Aceste schimbări biochimice pot provoca schimbări ale dispoziției, pot afecta obiceiurile alimentare ale unei persoane, pot reduce motivația orientată spre obiective și pot perturba ritmul circadian al unei persoane.

În ansamblu, stresul vă poate dezechilibra obiceiurile alimentare și motivația de a vă exercita sau de a mânca sănătos, iar anul acesta a fost cu siguranță unul stresant pentru toată lumea.

Sugars give an immediate but short-lasting mood boost.
Zaharurile dau un impuls imediat, dar de scurtă durată.
MarianVejcik / iStock prin Getty Images Plus

Calorii ușoare, motivație scăzută

În ambele studii, oamenii și-au raportat greutatea, iar cercetătorii nu au colectat nicio informație despre activitatea fizică. Dar, se poate presupune cu prudență că majoritatea schimbărilor de greutate s-au datorat persoanelor care îngrășau sau pierd grăsime corporală.

Deci, de ce s-au îngrășat sau au slăbit oamenii anul trecut? Și ce explică diferențele dramatice?

Mulți oameni găsesc confort în alimentele bogate în calorii. Asta pentru că ciocolata și alte dulciuri te pot face fericit creșterea nivelului de serotonină pe termen scurt. Cu toate acestea, sângele elimină zahărul suplimentar foarte repede, astfel încât creșterea mentală este extrem de scurtă, ducând oamenii să mănânce mai mult. Mâncarea pentru confort poate fi un răspuns natural la stres, dar atunci când este combinată cu motivația mai mică pentru exerciții fizice și consumul de alimente cu conținut scăzut de nutrienți, cu conținut caloric ridicat, stresul poate duce la creșterea în greutate nedorită.

Dar slăbirea? Pe scurt, creierul este conectat la intestin printr-o sistem de comunicare bidirecțional numit nerv vag. Când ești stresat, corpul tău inhibă semnalele care călătoresc prin nervul vag și încetinește procesul digestiv. Când se întâmplă acest lucru, oamenii experimentează plinătatea.

Pandemia a lăsat mulți oameni închiși la casele lor, plictisiți și cu o mulțime de mâncare și puțin pentru a-i distrage atenția. Când adăugați factorul de stres la acest scenariu, aveți o situație perfectă pentru schimbări de greutate nedorite. Stresul va fi întotdeauna o parte a vieții, dar există lucruri pe care le puteți face - cum ar fi practicând vorbirea de sine pozitivă - care poate ajuta la evitarea răspunsului la stres și a unor consecințe nedorite ale acestuia.

Despre autorThe Conversation

Lina Begdache, Profesor asistent de nutriție, Universitatea Binghamton, Universitatea de Stat din New York

Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.

Cărți asemănătoare:

Corpul păstrează scorul: creier, minte și corp în vindecarea traumei

de Bessel van der Kolk

Această carte explorează conexiunile dintre traumă și sănătatea fizică și mentală, oferind perspective și strategii pentru vindecare și recuperare.

Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda

Respirația: Noua știință a unei arte pierdute

de James Nestor

Această carte explorează știința și practica respirației, oferind perspective și tehnici pentru îmbunătățirea sănătății fizice și mentale.

Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda

Paradoxul plantelor: pericolele ascunse din alimentele „sănătoase” care provoacă boli și creșterea în greutate

de Steven R. Gundry

Această carte explorează legăturile dintre dietă, sănătate și boală, oferind perspective și strategii pentru îmbunătățirea sănătății generale și a bunăstării.

Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda

Codul de imunitate: noua paradigmă pentru sănătate reală și anti-îmbătrânire radicală

de Joel Greene

Această carte oferă o nouă perspectivă asupra sănătății și imunității, bazându-se pe principiile epigeneticii și oferind perspective și strategii pentru optimizarea sănătății și a îmbătrânirii.

Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda

Ghidul complet pentru post: vindecă-ți corpul prin post intermitent, în zile alternative și prelungit

de Dr. Jason Fung și Jimmy Moore

Această carte explorează știința și practica postului, oferind perspective și strategii pentru îmbunătățirea sănătății generale și a bunăstării.

Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda