Beneficiile acestei diete pentru sănătate merg dincolo de pierderea în greutate

Beneficiile dietei nordice 3 12

O dietă nordică are beneficii pozitive pentru sănătate, indiferent dacă slăbești sau nu, arată o nouă cercetare.

Fructele de pădure, legumele, peștele, cerealele integrale și uleiul de rapiță sunt ingredientele principale ale conceptului de dietă nordică care, în ultimul deceniu, au fost recunoscute ca fiind extrem de sănătoase, gustoase și durabile. Dieta poate preveni obezitatea și poate reduce riscul de boli cardiovasculare, diabet de tip 2, hipertensiune arterială și colesterol ridicat.

Până acum, cercetarea dietei nordice a fost legată în primul rând de efectul său pozitiv asupra sănătății după pierderea în greutate. Noua analiză arată că beneficiile merg dincolo de greutate.

„Este surprinzător pentru că majoritatea oamenilor cred că efectele pozitive asupra zahărului din sânge și colesterolului se datorează exclusiv pierderii în greutate. Aici, am constatat că nu este cazul. Alte mecanisme sunt, de asemenea, în joc”, spune Lars Ove Dragsted, cercetător și șef de secție la departamentul de nutriție, exerciții și sport al Universității din Copenhaga.

Dragsted și colegii au examinat mostre de sânge și urină de la 200 de persoane cu vârsta peste 50 de ani, toate cu IMC crescut și risc crescut de apariție. diabet și bolilor cardiovasculare. Participanții au fost împărțiți în două grupuri - unul a furnizat alimente conform recomandărilor dietetice nordice și un grup de control pe dieta lor obișnuită. După șase luni de monitorizare, rezultatul a fost clar.

„Grupul care a urmat dieta nordică timp de șase luni a devenit semnificativ mai sănătos, cu niveluri mai scăzute de colesterol, niveluri generale mai scăzute de grăsimi saturate și nesaturate din sânge și o mai bună reglare a glucozei, în comparație cu grupul de control”, spune Dragsted. .

„Am menținut stabilă greutatea grupului din dieta nordică, ceea ce înseamnă că i-am rugat să mănânce mai mult dacă slăbesc. Chiar și fără pierdere în greutate, am putea observa o îmbunătățire a sănătății lor.”

În loc să slăbească numai, cercetătorii indică compoziția unică a grăsimilor dintr-o dietă nordică ca o posibilă explicație pentru beneficiile semnificative pentru sănătate.

„Analizând sângele participanților, am putut vedea că cei care au beneficiat cel mai mult de schimbarea dietei aveau substanțe solubile în grăsimi diferite decât grupul de control”, spune Dragsted.

„Acestea sunt substanțe care par a fi legate acizi grași nesaturați din uleiurile din dieta nordică. Acesta este un semn că grăsimile dietetice nordice joacă probabil cel mai important rol pentru sănătate.


 Obțineți cele mai recente prin e-mail

Revista săptămânală Inspirație zilnică

Grasimile din dieta nordica provin din peste, seminte de in, floarea soarelui si rapita, printre altele. În ansamblu, ele constituie un amestec benefic pentru organism, deși cercetătorii încă nu au explicat cu exactitate de ce aceste grăsimi par să scadă atât nivelul zahărului din sânge, cât și al colesterolului.

„Putem doar specula de ce o schimbare a compoziției grăsimilor ne aduce atât de mult beneficii sănătății. Cu toate acestea, putem confirma că absența alimentelor foarte procesate și a grăsimilor mai puțin saturate de la animale au un efect foarte pozitiv asupra noastră”, spune Dragsted.

„Așadar, compoziția grăsimilor din dieta nordică, care este mai mare în Omega-3 și grăsimile nesaturate omega-6, este probabil o parte considerabilă a explicației efectelor asupra sănătății pe care le găsim din dieta nordică, chiar și atunci când greutatea participanților rămâne constantă.”

Studiul apare în jurnal Nutriție clinică.

Sursa: Universitatea din Copenhaga

Cărți recomandate:

Ghidul Harvard Medical School pentru Tai Chi: 12 săptămâni pentru un corp sănătos, o inimă puternică și o minte ascuțită - de Peter Wayne.

The Harvard Medical School Guide to Tai Chi: 12 Weeks to a Healthy Body, Strong Heart, and Sharp Mind - de Peter Wayne.Cercetări de ultimă oră de la Harvard Medical School susțin afirmațiile de lungă durată că Tai Chi are un impact benefic asupra sănătății inimii, oaselor, nervilor și mușchilor, sistemului imunitar și minții. Dr. Peter M. Wayne, profesor de Tai Chi de multă vreme și cercetător la Facultatea de Medicină Harvard, a dezvoltat și testat protocoale similare cu programul simplificat pe care îl include în această carte, care este potrivit pentru oameni de toate vârstele și poate fi realizat în doar câteva minute pe zi.

Click aici pentru mai multe informații și / sau pentru a comanda această carte pe Amazon.


Navigarea pe culoarele naturii: un an de căutare a hranei sălbatice în suburbii
de Wendy și Eric Brown.

Navigând pe culoarele naturii: un an de căutare a hranei sălbatice în suburbii de Wendy și Eric Brown.Ca parte a angajamentului lor pentru încredere în sine și rezistență, Wendy și Eric Brown au decis să petreacă un an încorporând alimentele sălbatice ca parte regulată a dietei lor. Cu informații despre colectarea, pregătirea și conservarea alimentelor sălbatice ușor de identificat găsite în majoritatea peisajelor suburbane, acest ghid unic și inspirat este o lectură obligatorie pentru oricine dorește să îmbunătățească securitatea alimentară a familiei lor, folosindu-se de cornucopia de la prag.

Click aici pentru mai multe informații și / sau pentru a comanda această carte pe Amazon.


Food Inc .: Un ghid pentru participanți: modul în care alimentele industriale ne fac să fim mai bolnavi, mai grași și mai săraci și ce poți face în legătură cu aceasta - editat de Karl Weber.

Food Inc .: Un ghid al participanților: Cum alimentele industriale ne fac să fim mai bolnavi, mai grași și mai săraci și ce poți face în legătură cu aceastaDe unde a venit mâncarea mea și cine a procesat-o? Care sunt agroindustria gigantică și ce miză au în menținerea status quo-ului producției și consumului de alimente? Cum pot hrăni familia cu alimente sănătoase la prețuri accesibile? Extindând pe temele filmului, cartea Alimente, Inc va răspunde la aceste întrebări printr-o serie de eseuri provocatoare de către experți și gânditori de renume. Această carte îi va încuraja pe cei inspirați de filmul pentru a afla mai multe despre probleme și a acționa pentru a schimba lumea.

Click aici pentru mai multe informații și / sau pentru a comanda această carte pe Amazon.


Mai multe articole ale acestui autor

Ați putea dori, de asemenea

urmează InnerSelf pe

facebook iconstare de nervozitate iconyoutube iconpictograma instagrampictogramă pintrestrss icon

 Obțineți cele mai recente prin e-mail

Revista săptămânală Inspirație zilnică

LIMBI DISPONIBILE

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

CEL MAI CITESTE

este covid sau fân fecer 8 7
Iată cum să știți dacă este Covid sau febra fânului
by Samuel J. White și Philippe B. Wilson
Cu vremea caldă în emisfera nordică, mulți oameni vor suferi de alergii la polen...
schimbarea minții oamenilor 8 3
De ce este greu să provoci convingerile false ale cuiva
by Lara Millman
Majoritatea oamenilor cred că își dobândesc convingerile folosind un standard înalt de obiectivitate. Dar recent...
pete de salvie, pene și un apărător de vise
Curățare, împământare și protecție: două practici fundamentale
by MaryAnn DiMarco
Multe culturi au o practică ritualică de curățare, adesea făcută cu fum sau apă, pentru a ajuta la îndepărtarea...
depășirea singurătății 8 4
4 moduri de a vă recupera după singurătate
by Michelle H Lim
Singurătatea nu este neobișnuită, având în vedere că este o emoție umană naturală. Dar când sunt ignorate sau nu în mod eficient...
schimbarea atitudinii față de climă 8 13
De ce clima și căldura extremă ne afectează atitudinea
by Kiffer George Card
Frecvența și intensitatea în creștere a valurilor de căldură a afectat sănătatea mintală a oamenilor prin...
cum să scapi de obiceiurile proaste 8 13
Cum să rupi obiceiurile nesănătoase fără a fi obsedat de voința
by Asaf Mazar și Wendy Wood
O întrebare la care ne-am propus să răspundem în cercetarea noastră recentă. Răspunsul are implicații de amploare...
tânără care stă cu spatele lângă un copac lucrând la laptop
Echilibru între viață și profesie? De la echilibrare la integrare
by Chris DeSantis
Conceptul de echilibru între viața profesională și viața privată s-a transformat și a evoluat de-a lungul celor aproximativ patruzeci de ani în care a...
evitarea minții închise 8 13
De ce faptele adesea nu se răzgândesc
by Keith M. Bellizzi,
„Facts First” este sloganul unei campanii de branding CNN care susține că „odată ce faptele sunt...

Atitudini noi - Noi posibilități

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Piața InnerSelf
Drepturi de autor © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Toate drepturile rezervate.