Iată cele mai bune moduri de a spune dacă sunteți „supraîngrășat”

Aproximativ 90% dintre bărbați și 50% dintre copiii din țările dezvoltate sunt „supraîngrășați”, potrivit unui nou studiu publicat în Frontierele în sănătatea publică. Majoritatea oamenilor vor fi alarmați de aceste cifre ... și de faptul că un nou termen („supraîngrășare”) pare să fi apărut peste noapte. Ce s-a întâmplat cu „supraponderali” și „obezi”? Există diferite moduri de a măsura grăsimea corporală?

A fi supraponderal sau obez este în mod normal clasificat utilizând sistemul indicelui de masă corporală (IMC). Dar IMC este controversat, deoarece nu ia în considerare cantitatea de grăsime corporală a unei persoane, ci doar greutatea corporală totală și înălțimea lor. Aceasta înseamnă că persoanele scurte, cu mușchi puternici, pot fi clasificate ca obezi. Dacă corpul grăsime se măsoară în locul corpului masa, atunci se crede că aproximativ 70% dintre oameni sunt „supraîngrășați” sau care transportă suficient exces de grăsime corporală pentru a le afecta sănătatea.

Deși grăsimea corporală este esențială pentru sănătatea normală, în exces este un factor de risc pentru o serie de boli, inclusiv diabetul de tip 2, bolile de inimă și unele tipuri de cancer. Aceasta înseamnă că măsurarea grăsimii corporale este foarte importantă, deoarece ne permite să prezicem riscul unei persoane de a dezvolta una dintre aceste boli.

S-a demonstrat că IMC nu reușește să se identifice aproximativ jumătate din persoanele cu exces de grăsime corporală, făcând discutabilă utilizarea sa. Acest lucru înseamnă că mulți greutate normală (IMC de 20-24.9), dar persoanele supraîngrășate pot să nu fie conștiente de riscurile pe care le prezintă grăsimea corporală pentru sănătatea lor.

La măsurarea grăsimii corporale, există o serie de factori care trebuie luați în considerare și acești factori influențează metoda utilizată. Acestea includ acuratețe, invazivitate, cost, disponibilitate și ușurință în utilizare.


innerself abonare grafică


Motivul pentru care IMC este încă universal utilizat de profesioniștii din domeniul sănătății este că este ieftin, neinvaziv și ușor de înțeles și explicat. Acest lucru se poate spune, totuși, despre alte metode care pot discrimina mai bine între greutatea corporală și grăsimea corporală. Există și alte metode care sunt semnificativ mai precise la estimarea nivelurilor de grăsime corporală, dar acestea sunt adesea impracticabile sau costisitoare de utilizat.

Relația dintre supra-grăsime și boală.
Relația dintre supra-grăsime și boală.
Maffetone, Rivera-Dominguez și Laursen

Abordarea de înaltă tehnologie

Cea mai bună modalitate de a evalua cu exactitate cantitatea de grăsime corporală pe care o are o persoană este de a utiliza tehnologia imagistică să scaneze în interiorul corpului. Aceste scanări includ tehnici imagistice bine cunoscute, cum ar fi scanarea RMN sau CT, dar și tehnici mai puțin cunoscute, cum ar fi absorptiometrie cu raze X cu energie duală sau scanări DEXA.

Scanarea DEXA utilizează raze X pentru a oferi măsurători foarte precise ale greutăților totale ale grăsimilor, țesutului slab și mineralelor osoase. Acest nivel de informații și acuratețe face ca DEXA să iasă în evidență printre metodele de estimare a grăsimii corporale. Important, însă, există relativ puține scanere DEXA disponibile în întreaga lume, iar costul lor este prohibitiv - atât pentru cumpărare, cât și pentru rulare.

Există și alte tehnologii sofisticate, care sunt mult mai ieftine și mai ușor disponibile decât imagistica, dar cu un cost pentru acuratețea lor. Analiza impedanței bioelectrice (BIA) este o abordare neinvazivă, ieftină și din ce în ce mai obișnuită pentru măsurarea compoziției corpului, inclusiv a procentului de grăsime corporală.

Această metodă utilizează proprietatea naturală a rezistenței electrice pe care o prezintă grăsimea corporală. De obicei, un impuls electric cu mai multe frecvențe va fi trecut prin corp între electrozi și un algoritm estimează nivelul de rezistență pe care îl prezintă procentul de grăsime corporală. Din păcate, această metodă subestimează grăsimea corporală și este ușor de influențat prin mâncare, băut sau exerciții fizice. Deși BIA este ieftin și disponibil, nu este o măsurătoare standard de aur din cauza problemelor sale de precizie.

… Și tehnologia low-tech

Dincolo de metodele de înaltă tehnologie, există modalități simple, neinvazive și ieftine de a estima grăsimea corporală care s-a dovedit a fi foarte bună la prezicerea riscului de boli cardiovasculare. Aceste metode se bazează pe măsurarea circumferinței taliei cu o măsurătoare cu bandă și compararea acesteia fie cu circumferința șoldurilor (raportul talie-șold), fie înălțimea (raportul talie-înălțime).

Pentru raportul talie-șold, a fost un punct de diagnostic de 0.9 pentru bărbați sau 0.85 pentru femei pentru obezitate sugerat de Organizația Mondială a Sănătății. De exemplu, o femeie cu o talie de 34 inci (86.4 cm) și șolduri de 40 inci (101.6 cm) are un raport talie-șold de 0.85. Raportul talie-șold s-a dovedit a fi mai bine decât IMC la prezicerea bolilor cardiovasculare. Această metodă este simplă și ieftină și, atâta timp cât banda de măsurare este plasată în locațiile corecte, oferă date bune.

Măsurarea în locurile potrivite este importantă pentru un rezultat corect.

{youtube}jyL8UfGZMJE{/youtube}

Atunci când se iau în considerare toți factorii enumerați mai sus, probabil cea mai bună metodă de estimare a grăsimii corporale este raportul talie-înălțime, metoda care a fost utilizată în studiul menționat anterior care a determinat că până la 90% dintre bărbații din lumea dezvoltată sunt supraîngrășați. Modul standard de măsurare a raportului talie-înălțime este similar cu talia-șold, doar că de această dată înlocuiți înălțimea cu circumferința șoldului. Un raport sănătos ar trebui să fie de 0.5, astfel încât circumferința taliei să fie la jumătate din înălțimea ta. De exemplu, un bărbat înălțime de șase picioare (183 cm), cu o talie de 36 inci (91.5 cm), are un raport talie-înălțime de 0.5.

Deși această metodă există de ceva timp, a evoluat un mod mai nou de măsurare a taliei până la înălțime. Această metodă împarte mărimea taliei la rădăcina pătrată a înălțimii și sa sugerat că este cea mai bună măsură a tuturor riscului de boală derivată din grăsimi deoarece oferă o lectură care funcționează pentru aproape toți, indiferent de cât de înalți sau scurți ar putea fi.

Raportul talie-înălțime a fost de asemenea sugerat recent ca fiind mai bine decât IMC la prezicerea bolilor de inimă, în timp ce o meta-analiză a studiilor a sugerat că raportul talie-înălțime este un instrument de screening mai bun pentru bolile cardiometabolice (diabet, boli de inimă și accident vascular cerebral) decât circumferința taliei sau IMC.

Transmiterea mesajului că IMC-ul nu este esențialul sănătății metabolice este important și pentru aceasta este nevoie de un mesaj clar. Cu excepția cazului în care se fac pași semnificativi pentru a îmbunătăți precizia BIA sau pentru a reduce costul DEXA, măsurători precum raportul talie-înălțime sunt probabil cea mai bună speranță de a estima cu exactitate cât de mult suntem cu adevărat în ultimii ani.

ConversaţieAceste teste bazate pe măsurare sunt incredibil de ieftine și ușor de realizat și sunt susținute de o mulțime de date publicate care arată că depășesc IMC-ul. Timpul pentru ca aceștia să fie adoptați universal de către profesioniștii din domeniul sănătății a trecut mult timp.

Despre autor

James Brown, lector în biologie și științe biomedicale, Aston University

Acest articol a fost publicat inițial Conversaţie. Citeste Articol original.

Cărți conexe

at InnerSelf Market și Amazon