Dieta ar putea deține cheia pentru tratarea bolilor renale polichistice, potrivit noilor cercetări la rozătoare.
Ereditare și relativ frecvente, cercetătorii au crezut de mult că boala renală polichistică (PKD) este progresivă și ireversibilă, condamnând persoanele cu această afecțiune la un declin lung, lent și adesea dureros, pe măsură ce chisturile umplute cu lichid se dezvoltă în rinichi, cresc și, în cele din urmă, jefuiesc organele funcției lor.
Odată ce rinichii lor eșuează, pacienții cu PKD necesită adesea dializă de mai multe ori pe săptămână sau trebuie să fie supuși unui transplant de rinichi. Pentru a agrava lucrurile, o serie de alte afecțiuni și complicații legate de PKD se adaugă la povara sănătății pacienților, inclusiv hipertensiune arterială, probleme vasculare și chisturi la nivelul ficatului. Și asta nu ține cont de costurile medicale și de calitatea vieții redusă.
Progresul către găsirea unui remediu a fost lent, cu un singur medicament dovedit că încetinește - dar nu oprește - progresia PKD. Dar acum, o soluție poate să nu fie mai departe de capătul furcii.
„Este surprinzător de eficient - mult mai eficient decât orice tratament medicamentos pe care l-am testat”, spune Thomas Weimbs, un biochimist de la Universitatea din California, Santa Barbara, a cărui activitate se concentrează în principal pe mecanismele moleculare care stau la baza bolilor renale polichistice și a bolilor renale asociate. .
Cetoza pentru combaterea bolilor renale polichistice
În studiile anterioare, echipa de cercetare a constatat că reducerea aportului de alimente la modelele de șoareci a încetinit creșterea rinichilor polichistici; dar la acea vreme nu știau de ce. În noua lucrare, oamenii de știință au identificat procesul metabolic specific responsabil pentru încetinirea progresului bolii.
Cea mai bună parte? Este un proces pe care mulți dintre noi îl știm deja bine.
„Există o modalitate de a evita dezvoltarea chisturilor prin intervenții dietetice care duc la cetoză”, spune Weimbs.
Ați citit bine: Cetoza, starea metabolică subiacentă a dietelor populare, cum ar fi Dieta ketogenica, și, într-o măsură mai mică, hrănirea restricționată în timp (o formă de post intermitent), a fost demonstrată în studiile grupului Weimbs pentru a bloca și chiar a inversa PKD.
Chisturile par a fi în mare măsură dependente de glucoză, explică Weimbs. La persoanele cu predispoziție către PKD, aportul continuu de zahăr în dietele bogate în carbohidrați și bogate în zahăr din cultura modernă servesc la alimentarea creșterii și dezvoltării sacilor plini de lichid.
„Cetoza este un răspuns natural la post”, spune Weimbs. „Când postim, rezervele noastre de carbohidrați sunt foarte repede consumate. Pentru a nu muri, corpurile noastre trec la o altă sursă de energie și provine din rezervele noastre de grăsime. ”
El continuă, corpul descompune rezervele de grăsime în acizi grași și cetone, care iau locul glucozei în furnizarea de energie organismului. Cercetătorii au descoperit că prezența cetonelor în fluxul sanguin inhibă în special creșterea chisturilor renale. Și cu o aprovizionare constantă, cetonele au acționat de fapt pentru a inversa starea în studiile lor pe animale.
Problema cu dietele tipice occidentale este că nu intrăm aproape niciodată în cetoză: mâncăm alimente bogate în carbohidrați și cu conținut ridicat de zahăr aproape continuu pe tot parcursul zilei, asigurându-ne pentru noi un aport continuu de glucoză. În Dieta ketogenica, sursa tipică de energie „glucoză” a organismului - glucoza - este îndepărtată pe măsură ce dietele ketogenice se concentrează pe alimentele fără carbohidrați, forțându-și în cele din urmă corpul să imite răspunsul de post. Între timp, alimentatorii cu restricție de timp ajung la acea stare prin limitarea perioadei de timp pe care o mănâncă la o mică parte a zilei, lăsând restul de 16-20 de ore din zi pentru ca organismul să folosească carbohidrații și zaharurile și să treacă în cetoza.
Consumați cetone
Cetonele sunt de fapt o clasă de trei molecule diferite care apar în mod natural, spune Weimbs. Un interes deosebit și eficacitate este unul numit BHB (beta hidroxibutirat), care sa dovedit că afectează numeroase căi de semnalizare care sunt implicate în PKD, potrivit studiului. Echipa a constatat că, hrănind doar cetona la șobolani cu PKD, au reușit să creeze efectele benefice ale cetozei, nu este necesară nicio restricție dietetică specială.
„Ceea ce face acest lucru cu adevărat uimitor”, spune Weimbs. „Pe lângă o dietă normală bogată în carbohidrați, pe care o pot mânca toată ziua, dacă le oferim BHB, sunt bine.” După cinci săptămâni de tratament cu BHB în apa potabilă, rinichii polichistici de șobolan au fost „aproape indistincti” de cei normali.
De fapt, rezultatul i-a surprins atât de mult pe cercetători încât au crezut că au greșit. „Am fost atât de surprins de efectul tratamentului cu BHB încât a trebuit să mă duc să verific toate genotipurile animalelor pentru a mă asigura că au PKD de la început”, spune autorul principal Jacob Torres, cercetător postdoctoral. „Efectul a fost într-adevăr diferit de orice am mai întâlnit înainte.
„Impactul acestei cercetări are implicații uriașe asupra domeniului PKD”, continuă Torres. Acesta oferă un cadru, spune el, pentru înțelegerea patologiei PKD din punct de vedere metabolic și adaugă o altă boală pe lista pe care o dietă ketogenică o poate trata.
Descoperirea noastra are, de asemenea, implicatii pentru intelegerea metabolismului celular la un nivel fundamental pe masura ce aflam mai multe despre ceea ce a mers prost in modelele noastre de boala. Aștept cu nerăbdare viitorul cercetării în acest domeniu în timp ce explorăm acest nou spațiu și descoperim și mai multe despre ceea ce se întâmplă cu adevărat în PKD. ”
Supliment de cetonă
Este foarte posibil să atingi cetoza doar evitând carbohidrații sau postind o perioadă de timp. „Este un mod foarte natural de a-ți produce propriul corp BHB”, spune Weimbs. „Deci, este posibil ca ceva ca o dietă cu restricție de timp.”
Dar cheia succesului în problemele legate de dietă este consistența. Întrebați practic orice dietă și vă vor spune că rămâne pe drumul cel bun este partea dificilă.
Pentru cei cu rinichi polichistic care ar putea folosi o asistență cu cetoză, indiferent dacă trebuie sau nu să slăbească sau doresc să-și schimbe dieta, laboratorul Weimbs dezvoltă un supliment alimentar pentru a adăuga BHB la aportul lor regulat. Acest supliment nutrițional în așteptare a brevetului ar fi similar cu produsele cetonice disponibile în comerț oferite ca stimulatoare de energie, dar formulate special pentru susținerea sănătății rinichilor.
„Vrem să ne asigurăm că nu punem nimic dăunător în corpurile persoanelor cu funcție renală potențial compromisă”, spune Weimbs. „Și unele dintre produsele cetonice care există deja acolo sunt bogate în potasiu și alte ingrediente care ar putea fi dăunătoare”.
În plus, suplimentul în curs de dezvoltare este combinat cu un alt nutrient, cercetătorii au demonstrat recent că inhibă formarea chistului în PKD printr-un mecanism complet diferit de BHB, abordând astfel problema din două direcții. Deși nu este un medicament - și, prin urmare, mai puțin costisitor și, în esență, fără efecte secundare grave - suplimentul este totuși destinat utilizării de către cei aflați sub supraveghere medicală. Membrii echipei Weimbs intenționează să efectueze un studiu clinic pentru a testa amestecul de suplimente la persoanele cu PKD. Presupunând că totul merge bine, intenționează să lanseze o companie care să o facă disponibilă.
Suntem foarte incantati ca putem oferi de fapt un supliment care ar putea ajuta mult mai multi oameni decat interventia dietetica singur, Weimbs spune.
Lucrarea apare în jurnal Metabolismului celular.
Cercetători suplimentari de la Universitatea din California, Santa Barbara; Universitatea din Missouri; și Universitatea din Alabama.
Sursa: UC Santa Barbara
informatii suplimentare
{vembed Y = q0-V2PsDFQ8}
Cărți asemănătoare:
Sare, grăsimi, acizi, căldură: stăpânirea elementelor unei bune gătiri
de Samin Nosrat și Wendy MacNaughton
Această carte oferă un ghid cuprinzător pentru gătit, concentrându-se pe cele patru elemente de sare, grăsime, acid și căldură și oferind perspective și tehnici pentru a crea mese delicioase și bine echilibrate.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Cartea de bucate Skinnytaste: ușoară în calorii, mare în aromă
de Gina Homolka
Această carte de bucate oferă o colecție de rețete sănătoase și delicioase, concentrându-se pe ingrediente proaspete și arome îndrăznețe.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Remediu alimentar: Cum să ne salvăm sănătatea, economia, comunitățile și planeta noastră - o mușcătură la un moment dat
de Dr. Mark Hyman
Această carte explorează legăturile dintre alimente, sănătate și mediu, oferind perspective și strategii pentru crearea unui sistem alimentar mai sănătos și mai durabil.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Cartea de bucate Barefoot Contessa: Secrete din magazinul de produse alimentare de specialitate din East Hampton pentru distracție simplă
de Ina Garten
Această carte de bucate oferă o colecție de rețete clasice și elegante de la îndrăgita Contessa Desculță, concentrându-se pe ingrediente proaspete și pe preparare simplă.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Cum să gătești totul: elementele de bază
de Mark Bittman
Această carte de bucate oferă un ghid cuprinzător pentru noțiunile de bază ale gătitului, acoperind totul, de la abilitățile de cuțit la tehnici de bază și oferind o colecție de rețete simple și delicioase.
