Imagini de Charles Waswa
Într-o serie de studii publicate în Jurnal de politici publice și marketing, am găsit reclame care arată că oamenii care mănâncă mâncare nedorită îi determină pe cei care țin dietă să mănânce mai puțin. Deși acest lucru poate părea contraintuitiv, aceste constatări sunt în conformitate cu cercetările anterioare imagini mentale. Studiile recente arată că doar ne imaginăm realizând acțiuni sau experimentând emoții activează rețele neuronale similare celor legate de performanța sau experiența lor reală.
Ce se întâmplă când ne imaginăm mâncând?
Imaginile la care suntem expuși de-a lungul vieții dețin puterea de a ne modela experiențele într-un grad remarcabil. Conform studii de neuroimagine, simpla vedere a unei persoane care este lovită de un ciocan va declanșa rețelele neuronale din creierul nostru care sunt asociate cu durerea. Ca rezultat, aceste imagini vor declanșa emoții și comportamente în concordanță cu sentimentele de durere.
Astfel de efecte se extind și asupra consumului de alimente. Domeniul imaginilor de consum se referă la imagini bogate ale consumului de alimente - de exemplu, an ad arătând primul plan al unei pizza și cineva care o mănâncă. Unele studii au indicat chiar că imaginile de consum ar putea determina oamenii să-și amintească în mod greșit că au mâncat alimentele afișate.
De ce este acest lucru important? Acest lucru este important pentru că pur și simplu gândirea că am mâncat ceva ne poate face să ne simțim sătui. În 2010, cercetători le-a cerut oamenilor să se imagineze mâncând fie 3, fie 30 de ciocolate M&M. Le-au dat apoi un castron cu dulciuri de mâncat. Oamenii care și-au imaginat că mănâncă 30 dintre bomboane de ciocolată în formă de nasturi au ajuns să se simtă săturați și au mâncat mai puține dulciuri în comparație cu cei care și-au imaginat că mănâncă doar 3. Odată cu cercetările noastre, am decis să ducem această întrebare la nivelul următor și să testăm dacă efectul se menține. când oamenii văd pe altcineva mâncând într-o reclamă.
Dacă ești la dietă, vezi pe cineva mâncând te face să mănânci mai puțin
Am invitat 132 de studenți la dietă la laboratorul nostru de la Grenoble Ecole de Management să vizioneze un anunț. Jumătate dintre ei au văzut un reclama lui M&M plină de imagini de consum: dulciuri, culori și o persoană care le mănâncă. Cealaltă jumătate de elevi au văzut un anunț cu două animate M&M's la un supermarket până, lipsit de imagini de consum. Apoi i-am oferit fiecărui elev câte 70 g de M&M’s și i-am rugat să mănânce după pofta inimii. Dintre elevi, cei care au văzut reclama M&M care conținea imagini de consum au mâncat mai puține dulciuri decât cei care au văzut anunțul fără.
Am urmat acest studiu cu altul în care au văzut 130 de studenți o reclamă pentru un hamburger. Din grupul de voluntari, jumătate au fost rugați să se vizualizeze mâncând hamburgerul, iar cealaltă jumătate au fost rugați să-și imagineze filmând-o. Elevii au primit apoi o pungă de argint cu bețișoare de biscuiți acoperite cu ciocolată pentru a mânca. Cei care au vizionat reclama și și-au imaginat că mănâncă hamburgerul au mâncat mai puțini biscuiți acoperiți cu ciocolată decât cei care și-au imaginat doar că îl filmează.
Ambele studii sunt dovada că simpla vedere a cuiva care mănâncă mâncare nedorită sau doar mâncarea nedorită este suficientă pentru a elimina persoanele care fac dietă, cel puțin pentru o vreme.
Cum te pot ajuta campaniile de dietă să mănânci mai puțin?
În următorul studiu, am testat dacă am putea folosi aceste constatări pentru a promova o alimentație sănătoasă. Am prezis că campaniile de promovare a alimentației sănătoase, care țin de imagini de consum nesănătos, ar avea un efect mai puternic asupra celor care fac dietă. Am conceput patru reclame pentru a stimula o alimentație sănătoasă:
Credit: Mia Birau si Carolina OC Werle. Autorul a oferit
Credit: Mia Birau si Carolina OC Werle. Autorul a oferit
Credit: Mia Birau si Carolina OC Werle. Autorul a oferit
Credit: Mia Birau si Carolina OC Werle. Autorul a oferit
În total, 594 de adulți americani au fost recrutați pentru a participa la studiul nostru online. Fiecare participant a fost selectat aleatoriu pentru a vedea unul dintre cele patru reclame. Le-am rugat apoi
imaginează-ți că ești pe cale să iei o gustare și deschizi o pungă de chipsuri. În pungă sunt 20 de jetoane. Câte chipsuri de cartofi ai mânca ACUM?Matei 22:21
Oamenii care au văzut campania care le-a cerut să-și imagineze luând cartofii prăjiți au indicat dorința de a mânca mai puține chipsuri decât cei care au fost expuși campaniei de cartofi prăjiți fără imagini de consum. Cei care și-au imaginat mâncând un măr erau mai înclinați să cedeze în fața chipsurilor de cartofi decât cei care și-au imaginat mâncând cartofii prăjiți.
Aceste rezultate sunt împotriva principiului practicilor actuale de politici publice care urmăresc să promoveze alimentația sănătoasă, bazându-se pe imagini cu alimente nutritive. Cu toate acestea, cercetările noastre indică faptul că campaniile de alimentație sănătoasă ar trebui să includă și să prezinte consumul de alimente nesănătoase. Într-adevăr, cei care fac dietă care își imaginează că mănâncă mâncare nedorită o asociază în mod conștient cu eșecul de a-și atinge obiectivele de scădere în greutate.
Care este takeaway-ul pentru tine?
Astăzi oamenii își acordă prioritate sănătate și bunăstare mai mult și mai mult. Dacă sunteți unul dintre cei mulți care pun dieta și alimentația mai sănătoasă ca rezoluția lor numărul 1 pentru 2023, sfatul nostru este că rezistați nevoii de a vă acoperi ochii atunci când apar anunțuri aparent tentante. În schimb, interacționează-te pe deplin cu ei, imaginându-ți buzele întinzându-se la mâncarea interzisă. După cum spune știința, acest lucru ar putea reduce obiceiurile alimentare nesănătoase.
Despre Autori
Birau Mia, profesor asociat de marketing, EM Lyon Business School și Carolina OC Werle, Profesor de marketing, Grenoble École de Management (GEM)
Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.
Cărți asemănătoare:
Corpul păstrează scorul: creier, minte și corp în vindecarea traumei
de Bessel van der Kolk
Această carte explorează conexiunile dintre traumă și sănătatea fizică și mentală, oferind perspective și strategii pentru vindecare și recuperare.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Respirația: Noua știință a unei arte pierdute
de James Nestor
Această carte explorează știința și practica respirației, oferind perspective și tehnici pentru îmbunătățirea sănătății fizice și mentale.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Paradoxul plantelor: pericolele ascunse din alimentele „sănătoase” care provoacă boli și creșterea în greutate
de Steven R. Gundry
Această carte explorează legăturile dintre dietă, sănătate și boală, oferind perspective și strategii pentru îmbunătățirea sănătății generale și a bunăstării.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Codul de imunitate: noua paradigmă pentru sănătate reală și anti-îmbătrânire radicală
de Joel Greene
Această carte oferă o nouă perspectivă asupra sănătății și imunității, bazându-se pe principiile epigeneticii și oferind perspective și strategii pentru optimizarea sănătății și a îmbătrânirii.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Ghidul complet pentru post: vindecă-ți corpul prin post intermitent, în zile alternative și prelungit
de Dr. Jason Fung și Jimmy Moore
Această carte explorează știința și practica postului, oferind perspective și strategii pentru îmbunătățirea sănătății generale și a bunăstării.
y_dieta
