Ce este dieta Paleo Caveman?

Ce este dieta Paleo Caveman?

Pe baza alimentelor moderne disponibile în mod obișnuit, dieta paleolitică sau peștera este o dietă care caută să imite dieta vânătorului-culegător. Dieta constă din alimente care pot fi vânate și pescuit și pot fi colectate, dar include și plante cultivate și animale domestice ca alternativă la dieta inițială. Persoanelor care fac dietă li se recomandă să mănânce numai carne slabă, vânat sălbatic și carne de vită hrănită cu iarbă.

Fructele și legumele bogate în vitamine, potasiu și fibre sunt o parte importantă a dietelor de vânători-culegători. Dacă este ținută în perspectivă, dieta poate fi una bună, deoarece descurajează consumul de carbohidrați procesați, care sunt principalul stabil al multor diete moderne, în special cele cu un nivel socioeconomic mai scăzut. Dietele bogate în zahăr și procesate carbohidrati sunt principala cauză a creșterii obezității și diabetului.