Femeile au fost fabricante de bere - până când au fost persecutate ca vrăjitoare

Trei femei îmbrăcate în epoca Evului Mediu, îmbrăcate ca alive
Trei femei îmbrăcate în epoca Evului Mediu îmbrăcate ca alive. Colecția Hulton-Deutsch / Corbis prin Getty Images

Ce legătură au vrăjitoarele cu berea preferată?

Când pun această întrebare elevilor din orele mele de literatură și cultură americană, primesc tăcerea uimită sau râsele nervoase. Surorile Sanderson nu s-au sfâșiat cu sticle de Sam Adams în „Hocus Pocus. ” Dar istoria berii indică o moștenire nu atât de magică a calomniilor transatlantice și a rolurilor de gen.

Până în anii 1500, fabricarea berii era în primul rând munca femeilor - adică până când o campanie de testare a acuzat femeile fabricante de bere ca fiind vrăjitoare. O mare parte din iconografia pe care o asociem cu vrăjitoarele de astăzi, de la pălăria ascuțită până la mătură, ar fi putut ieși din legătura lor cu femeile de bere.

O sarcină de rutină de uz casnic

Oamenii beau bere de aproape 7,000 de ani și producătorii originari de bere erau femei. De la vikingi la egipteni, femeile produceau bere atât pentru ceremonii religioase, cât și pentru a face o băutură practică, bogată în calorii, pentru casă.

De fapt, călugărița Hildegard von Bingen, care a trăit în Germania modernă, a scris faimos despre hamei în secolul al XII-lea și a adăugat ingredientul la rețeta ei de bere.

De la Epoca de piatră până în anii 1700, ale - și, mai târziu, berea - a fost un aliment de bază pentru majoritatea familiilor din Anglia și din alte părți ale Europei. Băutura a fost un mod ieftin de a consuma și conserva cerealele. Pentru clasa muncitoare, berea furnizată o sursă importantă de nutrienți, plin de carbohidrați și proteine. Deoarece băutura a fost o parte atât de comună a dietei unei persoane obișnuite, fermentarea a fost, pentru multe femei, una dintre sarcinile lor normale de uz casnic.

Unele femei întreprinzătoare au dus această abilitate de uz casnic pe piață și au început să vândă bere. Văduvele sau femeile necăsătorite și-au folosit priceperea de fermentație pentru a câștiga niște bani în plus, în timp ce femeile căsătorite s-au asociat cu soții pentru a-și conduce afacerea cu bere.

Exilarea femeilor din industrie

Deci, dacă ați călători înapoi în Evul Mediu sau Renaștere și ați merge la o piață din Anglia, probabil că ați vedea o vedere ciudat de familiară: femei purtând pălării înalte și ascuțite. În multe cazuri, ei ar sta în fața cazanelor mari.

Dar aceste femei nu erau vrăjitoare; erau fabrici de bere.

Purtau pălării înalte și ascuțite, astfel încât clienții lor să le poată vedea pe piața aglomerată. Ei și-au transportat berea în căldări. Iar cei care și-au vândut berea din magazine aveau pisici nu ca familiari de demon, ci pentru a ține șoarecii departe de cereale. Unii susțin că iconografia o asociem cu vrăjitoarele, de la pălăria ascuțită până la ceaun, provenită de la femei care lucrau ca maeștri de bere.

Așa cum femeile își stabileau locul în piețele de bere din Anglia, Irlanda și restul Europei, a început Inchiziția. Mișcarea religioasă fundamentalistă, care a luat naștere la începutul secolului al XVI-lea, a predicat norme de gen mai stricte și a condamnat vrăjitoria.


 Obțineți cele mai recente prin e-mail

Revista săptămânală Inspirație zilnică

Bărbații de bere au văzut o oportunitate. Pentru a-și reduce concurența în comerțul cu bere, acești bărbați a acuzat pe femeile de bere ca fiind vrăjitoare și folosind cazanele lor pentru a prepara poțiuni magice în loc de alcool.

Din păcate, zvonurile s-au apucat.

De-a lungul timpului, femeile au devenit mai periculoase să practice berarea și să vândă bere, deoarece acestea puteau fi identificate greșit ca vrăjitoare. La acea vreme, a fi acuzat de vrăjitorie nu era doar un fals fals; ar putea duce la urmărirea penală sau la condamnarea la moarte. Femeile acuzate de vrăjitorie erau deseori ostracizate în comunitățile lor, închise sau chiar ucise.

Unii bărbați nu credeau cu adevărat că femeile fabricante de bere erau vrăjitoare. Cu toate acestea, mulți credeau că femeile nu ar trebui să-și petreacă timpul făcând bere. Procesul a durat timp și dedicare: ore de pregătire a berii, curățarea podelelor curate și ridicarea pachetelor grele de secară și cereale. Dacă femeile nu ar putea prepara bere, ar avea mult mai mult timp acasă pentru a-și crește copiii. În anii 1500 unele orașe, precum Chester, Anglia, de fapt a făcut ilegal ca majoritatea femeilor să vândă bere, îngrijorată de faptul că tinerele alive vor crește în băuturi vechi.

[Obțineți tot ce este mai bun din Conversație, în fiecare weekend. Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru săptămânal.]

Bărbații încă conduc spectacolul

Dominația bărbaților în industria berii a suportat: Primele 10 companii de bere în lume sunt conduse de bărbați CEO și au în majoritate membri de conducere de sex masculin.

Marile companii de bere au avut tendința de a înfățișa berea ca băutură pentru bărbați. Unii cărturari au mers chiar până la numirea reclamelor de bere „manuale despre masculinitate. "

Această tendință de gen pare să persiste și în fabricile de bere artizanale mai mici. Un studiu la Universitatea Stanford a constatat că, în timp ce 17% dintre fabricile de bere artizanală au o femeie CEO, doar 4% din aceste întreprinderi angajează o femeie de producere a berii - supraveghetorul expert care supraveghează procesul de fabricare a berii.

Nu trebuie să fie așa. Pentru o mare parte din istorie, nu a fost.

Nota editorului: Acest articol a fost actualizat pentru a recunoaște că nu se știe definitiv dacă alewives a inspirat o parte din iconografia populară asociată vrăjitoarelor de astăzi.

Despre autorConversaţie

Laken Brooks, Doctorand în limba engleză, Universitatea din Florida

Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.

 

urmează InnerSelf pe

facebook iconstare de nervozitate iconyoutube iconpictograma instagrampictogramă pintrestrss icon

 Obțineți cele mai recente prin e-mail

Revista săptămânală Inspirație zilnică

LIMBI DISPONIBILE

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

CEL MAI CITESTE

este covid sau fân fecer 8 7
Iată cum să știți dacă este Covid sau febra fânului
by Samuel J. White și Philippe B. Wilson
Cu vremea caldă în emisfera nordică, mulți oameni vor suferi de alergii la polen...
schimbarea atitudinii față de climă 8 13
De ce clima și căldura extremă ne afectează atitudinea
by Kiffer George Card
Frecvența și intensitatea în creștere a valurilor de căldură a afectat sănătatea mintală a oamenilor prin...
cum să scapi de obiceiurile proaste 8 13
Cum să rupi obiceiurile nesănătoase fără a fi obsedat de voința
by Asaf Mazar și Wendy Wood
O întrebare la care ne-am propus să răspundem în cercetarea noastră recentă. Răspunsul are implicații de amploare...
tânără care stă cu spatele lângă un copac lucrând la laptop
Echilibru între viață și profesie? De la echilibrare la integrare
by Chris DeSantis
Conceptul de echilibru între viața profesională și viața privată s-a transformat și a evoluat de-a lungul celor aproximativ patruzeci de ani în care a...
evitarea minții închise 8 13
De ce faptele adesea nu se răzgândesc
by Keith M. Bellizzi,
„Facts First” este sloganul unei campanii de branding CNN care susține că „odată ce faptele sunt...
combaterea stresului animalelor de companie 8 14
De ce să fii câinele familiei poate fi o muncă singuratică și stresantă
by Michael Skov Jensen
Mulți oameni cred că câinele familiei de astăzi este răsfățat și îl are prea bine. Cu toate acestea, ei suferă adesea...
o inimă cu cusături și o casă în construcție
Un nou plan pentru repararea unei vieți stricate
by Julia Harriet
Până la mijlocul vieții, cei mai mulți dintre noi s-au confruntat cu o pierdere semnificativă, cum ar fi moartea unei persoane dragi, pierderea unui...
un dart chiar în ochiul de taur al unei săgeți
Cum să-ți stabilești intențiile pentru a-ți atinge obiectivele
by Brian Smith
Mai multe bariere pot deturna cu ușurință atingerea unui obiectiv, inclusiv eșecul de a stabili intenții în jurul...

Atitudini noi - Noi posibilități

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Piața InnerSelf
Drepturi de autor © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Toate drepturile rezervate.