Maci într-un câmp de cereale. Jordi Recasens Guinjuan, Autorul a oferit

Când primăvara este aici, multe câmpuri de culturi sunt presărate cu maci roșii. Fermierii știu că acesta nu este un semn bun, chiar dacă sute de oameni apar, cu telefoanele mobile în mână, în căutarea celei mai bune fotografii.

Macii, împreună cu alte specii care cresc pe câmp, pot fi o problemă pentru culturi dacă apar în număr mare. Le numim în mod informal buruieni, dar ce sunt ele cu adevărat și cât de rele sunt?

Imitatori ai plantelor cultivate

Buruienile sunt în general specii de plante erbacee anuale sau plurianuale care sunt adaptate la medii care sunt frecvent deranjate, cum ar fi câmpurile de cultură. Strategia lor de supraviețuire este să semene cât mai mult cu cultura, pentru a-și maximiza șansele de supraviețuire și reproducere. Pentru a realiza acest lucru, ei germinează, înfloresc sau se maturizează uneori similar cu cultura, sau au o strategie de creștere similară.

Există specii care sunt foarte adaptate la ciclul cerealelor de iarnă, cum ar fi macul (Papaver roheas) și raigrass anual (lolium rigidum). Altele, cum ar fi sferturile de miel (Album Chenopodium) și pigweed cu rădăcină roșie (Amaranthus retroflexus), sunt adaptate culturilor de vară (de exemplu, porumb), care dispun de apă de ploaie sau de irigare.

Câmpurile lemnoase, cum ar fi livezile de măslini și viile au, de asemenea, propriile specii, cum ar fi racheta de perete (Diplotaxis spp.). În aceste cazuri, plantele sunt mai adaptate la management (recoltare, prelucrare a solului) și nu atât la momentul culturii în sine.

Din punctul de vedere al strategiei lor de adaptare, buruienile sunt plante care se dezvoltă în medii fertile care sunt deranjate în mod regulat, o strategie definită ca „tip R”, pentru „ruderal”. Câmpurile de culturi sunt unul dintre locurile principale în care apar aceste condiții. Nivelurile ridicate de fertilitate sunt asigurate de gunoi de grajd sau îngrășăminte, iar perturbările includ lucrul solului, recoltarea, ciobirea și/sau aplicarea erbicidelor.

O specie de rachetă de perete (Diplotaxis catholica). Jordi Recasens, Autorul a oferit

Buruienile: sunt întotdeauna rele?

Deoarece cresc în aceleași locuri ca și culturile, buruienile concurează pentru spațiu, lumină și resurse precum apa și nutrienții. Se estimează că, la nivel mondial, aceste plante pot reduce recoltele cu până la 30%. Ele sunt organismele care provoacă cele mai multe pierderi, chiar mai mult decât dăunătorii și bolile culturilor.

Pe lângă pierderile de recolte, buruienile pot reduce calitatea produsului recoltat (contaminarea cerealelor sau a furajelor), pot transmite bolile culturilor și pot îngreuna sarcinile agricole.

Cu toate acestea, unele specii și semințele lor contribuie, de asemenea, la furnizarea de servicii ecosistemice. De exemplu, ele contribuie la biodiversitate, găzduiește insecte benefice și polenizatori, hrănesc păsările și reduc eroziunea în anumite perioade ale anului.

Deci, ce determină dacă o plantă este o buruiană? Deși aceasta este o întrebare complexă, răspunsul constă în densitatea plantei și timpul de creștere, competitivitatea acesteia cu cultura în cauză și producția de semințe. Acesta din urmă va determina persistența problemei în anii succesivi.

Este adevărat că unele specii foarte competitive (cum ar fi satarul, Galium aparine) poate, la rândul său, să promoveze serviciile ecosistemice prin adăpostirea unei game vaste de insecte benefice. Cu toate acestea, speciile mai agresive și mai dominante nu sunt de obicei cele care sunt cele mai bune pentru a oferi aceste efecte pozitive.

Consecințele manipulării necorespunzătoare

Pentru ca o plantă să devină o „buruiană”, trebuie să prospere în câmpurile de cultură și aici intervine paradoxul: multe dintre cele mai competitive și agresive buruieni sunt adesea astfel din cauza unui management inadecvat. De exemplu, utilizarea excesivă a erbicidelor împreună cu asolamentul deficitar a favorizat, la mai multe specii, selecția de biotipuri rezistente la aceste produse chimice. Acest lucru le-a agravat impactul asupra culturilor și face opțiunile de control mai dificile.

De asemenea, o utilizare excesivă a îngrășămintelor a favorizat, în unele cazuri, dezvoltarea unor specii foarte competitive adaptate unor astfel de scenarii. Acesta este rezultatul gradului mare de rezistență al acestor plante; adică capacitatea lor de a se adapta și perpetua atunci când se confruntă cu diferitele schimbări care apar prin managementul lor.

În majoritatea cazurilor în care buruienile provoacă pierderi majore de producție, una sau doar câteva specii care sunt foarte asemănătoare din punct de vedere funcțional sunt vinovate. Aceasta înseamnă că aceste specii au timpi de germinare similari sau o strategie similară de creștere și asimilare a resurselor. De exemplu, în câmpurile de cereale, ne putem uita la raigrass anual, ovăz sălbatic (sterilis de ovăz), și macul. La fel, în lanurile de porumb, de remarcat sunt sferturile de miei, mărunțișa neagră (Solanum nigrum), și coada vulpii (Setaria spp.).

Aceste specii sunt cele care reușesc să treacă prin toate „filtrele” puse în aplicare de mediu (temperatură, precipitații/irigații etc.) și managementul culturilor (lucrarea câmpurilor, erbicide etc.). Sunt cele mai competitive specii și le înlocuiesc pe altele.

Pentru a încerca să le controlăm, cădem uneori în capcana creșterii presiunii împotriva lor, folosind aceleași instrumente (mai multe doze de erbicide, mai multă muncă în general) și fără a lăsa în urmă însuși sistemul care a permis prezența lor în primul rând. (ca monocultură). Există multe motive bune pentru care fermierii acționează astfel, dar adevărul este că uneori această mentalitate nu face decât să înrăutățească problema.

Putem trăi cu buruieni?

Pentru a ieși din acest cerc vicios, este necesară diversificarea – nu doar culturile, ci și tacticile de gestionare a solului, instrumentele de control al buruienilor, perioadele de recoltare și chiar mentalitățile.

Pe termen mediu și lung, diversificarea agroecosistemelor are ca rezultat și diversificarea comunităților de buruieni. Unele studii recente confirmă că cu cât este mai mare diversitatea buruienilor, mai puțină competitivitate pe care comunitatea rezultată o are cu recolta. Cu cât coexistă mai multe specii într-un singur loc, cu atât probabilitatea de a exista o specie dominantă este mai mică.

Merită să ne întrebăm dacă am putea proiecta comunități de buruieni mai puțin competitive. Aici ne aflăm: încercarea de a proiecta agroecosisteme productive în care managementul merge mână în mână cu procesele ecologice care guvernează viața culturilor (și, de asemenea, buruienile).

Despre Autori

Bàrbara Baraibar Padró, Investigadora posdoctoral Beatriu de Pinos en Malherbologia, Universitat de Lleida și Jordi Recasens Guinjuan, Catedrático de Botánica Agrícola y Malherbología, Universitat de Lleida

Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.

ING