După cum scrie doctorul David Simon în cartea sa Înțelepciunea vindecării„Potrivit Ayurveda, capacitatea noastră de a metaboliza alimentele este la fel de importantă ca ceea ce alegem să mâncăm.” Abilitatea de a metaboliza pe deplin alimentele și de a obține energie din aceasta este diferența de bază dintre cei vii și cei care nu trăiesc.

Dacă alimentele nu sunt complet transformate în energia și inteligența sa constitutivă, țesuturile sănătoase nu se pot forma și toxinele se acumulează. Astfel, modul în care pregătim mâncarea și intențiile și atenția noastră pe măsură ce consumăm alimente sunt aspecte importante ale influenței sale hrănitoare. În afară de respirație, consumul de alimente este cel mai profund mod prin care interacționăm cu natura.

Cele cinci simțuri ale mâncării

Mâncarea conștientă, cu atenție și prezență deplină, poate fi o experiență totală a corpului. Îmbunătățirea celor cinci simțuri pentru a vă ajuta să faceți cele mai bune alegeri alimentare poate face, de asemenea, să mâncați mult mai plăcut. Această metodă funcționează mult mai bine decât controlul porțiilor sau controlul caloriilor, care este adesea destinat să eșueze.

Vedere: Din păcate, majoritatea oamenilor mănâncă cu ochii, nu cu stomacul, ceea ce se întâmplă atunci când ochii îți spun că mai este mâncare pe farfurie și ignori faptul că stomacul tău este plin. Data viitoare când te așezi la cină și ai mâncat jumătate din masă, încearcă să închizi ochii și să vezi dacă stomacul îți mai cere mai multă mâncare. Dacă nu mai simțiți foamea, salvați restul mesei pentru mai târziu.

Miros: Simțul mirosului este cel mai puternic atunci când ești cel mai foame; simți mirosul de mâncare „de la o milă distanță” și gura ta începe să se udă. Pentru a contracara această reacție, lăsați-vă nasul să vă spună când sunteți plin: Dacă mirosiți mâncarea pe jumătatea mesei și gura nu vă mai udă, poate fi timpul să nu mai mâncați.

Atingere: Cum se simte mâncarea în gură este un bun indiciu al unei alegeri mai sănătoase. Alegeți alimentele fibroase și luați ceva timp să mestecați, nu pe cele care pur și simplu „se topesc în gură”. Aceste alimente vor dura mai mult timp pentru a fi digerate și vă vor oferi o senzație deplină pentru o perioadă mai lungă de timp.

Auz: Studiile au arătat că persoanele care ascultă muzică tare în timp ce mănâncă tind să mănânce mai mult și să consume mai multe alimente. La fel, oamenii care ascultă muzică tare în timp ce beau tind să termine băuturile mai repede și să comande mai multe dintre ele. În timp ce muzica pentru cină poate părea plăcută, încercați să mâncați în tăcere sau să purtați o conversație obișnuită cu un însoțitor și lăsați mintea și corpul să se concentreze asupra mesei.

Gust: Acest lucru poate părea cel mai evident sens atunci când vine vorba de mâncare, dar gustul poate dura și cel mai mult timp pentru antrenament (sau recalificare). Vă puteți antrena papilele gustative pentru a prefera mâncarea într-un anumit mod - cu mult zahăr sau sare, de exemplu. Poate dura ceva timp, dar vă puteți antrena papilele gustative pentru a prefera alimentele cu conținut scăzut de zahăr sau cu conținut scăzut de sare. Începeți prin a reduce încet cantitatea de sare cu care gătiți, precum și a limita alimentele procesate care conțin sodiu. De-a lungul timpului, nu veți observa nici măcar conținutul mai mic de sodiu și veți deveni mai precauți față de alimentele foarte sărate.

Cunoaște-ți tipul și ameliorează stresul din afară

Toată lumea poate fi unică, dar oamenii adoptă și anumite răspunsuri „tipice” sau obișnuite la probleme și stres. Adică, oamenii pot reflecta tipurile și cunoașterea ta va oferi indicii despre cum să ameliorezi stresul. Luați o abordare „interior-afară” și reflectați la modul în care vedeți lumea exterioară.

De exemplu, aveți tendința de a adopta o „mentalitate de victimă”, în care dați vina pe alții, mai degrabă decât să vă uitați la propriul rol în situația dvs. actuală? Sau preferați să fiți în „modul șofer”, care vrea în mod constant să fie dominant sau responsabil? Ești o personalitate de tip A - cineva care depășește adesea, presează timpul, este competitiv, nerăbdător și ostil - sau un tip B, cineva care preferă de obicei să joace în locul câștigării și să creeze mai mult decât să realizeze?

Trăsăturile de personalitate de tip A, în special ostilitatea cinică, sunt asociate în special cu bolile cardiometabolice. Uneori, reformularea activă a imaginii poate duce la o perspectivă mai bună.

Cardiologii Meyer Friedman și Ray Rosenman au inventat termenul personalitate de tip A. în anii 1960, după ce au cheltuit o avere refăcând scaunele din sălile lor de așteptare. Într-o zi, un nou tapițer a venit să examineze uzura, a aruncat o privire la scaune și a exclamat: „Ce naiba este în neregulă cu pacienții tăi? Oamenii nu uzează scaunele în acest fel ”. Cardiologii și-au dat seama că pacienții cu inima lor stăteau în mod obișnuit pe marginile scaunelor, agitându-se și îndepărtându-se de cotiere.

Au descoperit că există o corelație foarte puternică între personalitățile de tip A și bolile de inimă. Anumite profesii de înaltă presiune, precum avocații și medicii, arată acest lucru. De exemplu, într-un studiu, medicii de sex masculin care măsuraseră scoruri ridicate de ostilitate cu douăzeci și cinci de ani înainte aveau un risc de patru ori mai mare de boală coronariană și un risc de șase ori mai mare de mortalitate.

Semnul distinctiv al ostilității cinice este absența încrederii în bunătatea celorlalți, iar persoanele care prezintă acest lucru tind să fie de acord cu afirmații precum: „Majoritatea oamenilor își fac prieteni, deoarece prietenii sunt probabil să le fie de folos” și „Am lucrat frecvent sub oamenii care au lucrurile aranjate astfel încât să poată obține credit pentru munca bună, dar sunt capabili să transmită greșelile celor de sub ei. ”

În cele din urmă, cele mai eficiente modalități de a spori fericirea, optimismul și rezistența depind de fiecare individ unic și de fiecare situație particulară. Căile către o bunăstare mai mare sunt variate. Se aseamănă mult cu gusturile muzicale. Oamenii diferiți pot prefera Beethoven, Bach, Beach Boys, Beyoncé sau Bobby Lewis, dar bucuria pe care o simte fiecare persoană în timp ce ascultă este aceeași. Asigurați-vă că urmați strategiile care rezonează cel mai bine cu dvs.

CATEVA REGULI PENTRU A TRĂI

* Stresul este o parte normală a vieții moderne.

* Managementul stresului este o abilitate esențială; folosește-ți energia cu înțelepciune.

* Alegerea răspunsurilor la stres face diferența.

* Percepția noastră de control și predictibilitate face situațiile neplăcute mai tolerabile.

* Muzica, arta, meditația și conexiunile profunde cu familia și prietenii sunt posibile prize pentru ameliorarea stresului.

* Optimismul este o trăsătură pozitivă care poate fi dezvoltată.

* Înțelesul, scopul și bucuria ne susțin.

* Momentele liniștite ne ajută să ne reconectăm cu puterea noastră personală; ia pauze de la tehnologie.

* Reîncadrați imaginea dacă cadrul dvs. curent nu funcționează.

* Conexiunile sociale sunt un factor major în capacitatea noastră de a păstra obiceiuri bune.

* Iertarea și recunoștința sunt instrumente puternice.

* Fi aici acum.

* O modalitate dovedită de a-ți crește rezistența este să te angajezi la obiectivele tale.

Copyright © 2018 de Pankaj Vij, MD.
Retipărit cu permisiunea Bibliotecii Lumii Noi
www.newworldlibrary.com.

Sursa articolului

Turbo Metabolism: 8 săptămâni până la un nou: Prevenirea și inversarea diabetului, a obezității, a bolilor de inimă și a altor boli metabolice prin tratarea cauzelor
de Pankaj Vij, MD, FACP

Pe măsură ce stilul de viață occidental modern se răspândește în întreaga lume, la fel și sindromul metabolic - un grup de simptome care crește riscul de a dezvolta boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet și alte afecțiuni. Vestea bună: sindromul metabolic poate fi îmblânzit de un program sensibil de exerciții fizice, alimente naturale, gestionarea stresului și somn de calitate. În această carte concisă și plină de viață, Dr. Vij distilează o masă de cercetări medicale într-un program simplu și eficient pentru o sănătate vibrantă. Evitând mofturile și trucurile, el oferă sfaturi practice, studii de caz ale oamenilor obișnuiți și secțiuni scurte care dezvăluie miturile medicale comune. Urmând metodele bazate pe dovezi ale Dr. Vij, puteți gestiona diabetul, evita condițiile metabolice asociate, pierde în greutate și puteți trăi o viață mai sănătoasă și mai fericită, cu energie de rezervă.

Faceți clic aici pentru mai multe informații și / sau pentru a comanda această carte broșată sau cumpărați Ediție Kindle.

Despre autor

Pankaj Vij, MD, FACP, a ajutat mii de pacienți să piardă în greutate, să gestioneze condițiile cronice de sănătate și să își îmbunătățească capacitatea fizică. Doctor certificat în medicină internă și medicină pentru obezitate, dr. Vij practică medicina din 1997. Co-fondator al HealthZone Life și lider în introducerea modelului HealthZone ca instrument pentru educația pentru sănătate și practica clinică, Dr. Vij are o pasiune pentru nutriție și fitness. Interesele sale includ abordări privind modul de încetinire a procesului de îmbătrânire și optimizarea performanței umane, îmbunătățind astfel durata sănătății, nu doar durata de viață. El modelează un stil de viață sănătos urmând o dietă glicemică scăzută, antiinflamatoare, cu activitate fizică regulată, meditație și concentrându-se pe somn; (adăugând muzică și umor pentru o măsură bună). Pentru mai multe informații, vizitați http://healthzonelife.com/

Cărți conexe

{amazonWS:searchindex=Books;keywords=0553392069;maxresults=1}

{amazonWS:searchindex=Cărți;cuvinte cheie=alimentație conștientă;maxresults=2}