Dacă preșcolarul tău își împinge farfuria sau duce lupte împotriva unei alte mușcături de legume pe care nu le place, este posibil să nu crească din ea în curând, potrivit unui nou studiu.
Până la vârsta de patru ani, copiii ar putea fi înființați mâncători pretențioși, sugerează noul studiu. Și cu cât părinții încearcă să controleze și să restricționeze regimul alimentar al copiilor, cu atât mai puțini ar putea deveni, conform concluziilor din Pediatrie.
„Mâncarea pretențioasă este obișnuită în timpul copilăriei, iar părinții aud adesea că, în cele din urmă, copiii lor vor„ crește din ea ”. Dar nu este întotdeauna cazul ”, spune autorul principal Megan Pesch, medic pediatru în comportament la Spitalul de Copii din Medicina CS Mott din Michigan, care face parte din Universitatea din Michigan.
„Încă vrem ca părinții să încurajeze regimuri variate la vârste mici, dar studiul nostru sugerează că aceștia pot adopta o abordare mai puțin controlantă”.
Dar există o căptușeală de argint pentru părinții îngrijorați - în timp ce consumatorii de mofturi au un indice de masă corporală mai scăzut, majoritatea sunt încă în domeniul sănătos și nu sunt subponderali, spun cercetătorii. Este, de asemenea, mai puțin probabil să fie supraponderal sau să aibă experiență obezitate decât colegii.
„Încă vrem ca părinții să încurajeze diete variate la vârste mici, dar studiul nostru sugerează că pot adopta o abordare mai puțin controlantă”, spune Pesch. Acestea fiind spuse, „avem nevoie de mai multe cercetări pentru a înțelege mai bine modul în care alegerile alimentare limitate ale copiilor influențează creșterea sănătoasă în greutate și creșterea pe termen lung”
Studiul a urmărit 317 de perechi mamă-copil din case cu venituri mici pe o perioadă de patru ani. Familiile au raportat despre obiceiurile alimentare ale copiilor și despre comportamentele și atitudinile mamelor cu privire la hrănire atunci când copiii aveau patru, cinci, șase, opt și nouă.
Mâncarea dificilă a fost stabilă de la vârsta preșcolară până la vârsta școlară, indicând faptul că orice încercare de extindere preferințele alimentare poate fi necesar să apară în anii mici sau preșcolari pentru a fi cel mai eficient. Consumul ridicat de pretenții a fost asociat cu IMC mai scăzut, iar consumul scăzut de pretenții a fost asociat cu IMC mai ridicat.
Mâncarea cea mai plăcută a fost, de asemenea, adesea asociată cu o presiune crescută de a mânca și restricționarea anumitor tipuri de alimente. Acest lucru întărește cercetările anterioare sugerând că presiunea copiilor să mănânce alimente care nu le plac nu va duce la o dietă bine rotunjită mai târziu în viață sau va încuraja o sănătate sau o dezvoltare mai bună.
Anumite caracteristici ale copilului, inclusiv sexul, ordinea nașterii și statutul socio-economic, au fost, de asemenea, asociate cu persistența unei mâncăruri pretențioase.
„Am descoperit că copiii care erau mai pretențioși aveau mame care au raportat mai multe restricții asupra alimentelor nesănătoase și a dulciurilor”, spune Pesch. „Aceste mame ale consumatorilor pretențioși ar putea încerca să-și modeleze preferințele copiilor pentru ca dietele mai plăcute și selective să fie mai sănătoase. Dar este posibil să nu aibă întotdeauna efectul dorit. ”
Nu se știe dacă copiii care mănâncă pretențioși ar fi devenit și mai selectivi dacă nu ar primi un nivel mai ridicat de control al comportamentelor de hrănire, spune Pesch. Ea spune că studiile viitoare ar trebui să investigheze intervențiile în ceea ce privește hrănirea maternă și mâncarea pretențioasă a copilului.
Cărți asemănătoare:
Sare, grăsimi, acizi, căldură: stăpânirea elementelor unei bune gătiri
de Samin Nosrat și Wendy MacNaughton
Această carte oferă un ghid cuprinzător pentru gătit, concentrându-se pe cele patru elemente de sare, grăsime, acid și căldură și oferind perspective și tehnici pentru a crea mese delicioase și bine echilibrate.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Cartea de bucate Skinnytaste: ușoară în calorii, mare în aromă
de Gina Homolka
Această carte de bucate oferă o colecție de rețete sănătoase și delicioase, concentrându-se pe ingrediente proaspete și arome îndrăznețe.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Remediu alimentar: Cum să ne salvăm sănătatea, economia, comunitățile și planeta noastră - o mușcătură la un moment dat
de Dr. Mark Hyman
Această carte explorează legăturile dintre alimente, sănătate și mediu, oferind perspective și strategii pentru crearea unui sistem alimentar mai sănătos și mai durabil.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Cartea de bucate Barefoot Contessa: Secrete din magazinul de produse alimentare de specialitate din East Hampton pentru distracție simplă
de Ina Garten
Această carte de bucate oferă o colecție de rețete clasice și elegante de la îndrăgita Contessa Desculță, concentrându-se pe ingrediente proaspete și pe preparare simplă.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Cum să gătești totul: elementele de bază
de Mark Bittman
Această carte de bucate oferă un ghid cuprinzător pentru noțiunile de bază ale gătitului, acoperind totul, de la abilitățile de cuțit la tehnici de bază și oferind o colecție de rețete simple și delicioase.
