Multe studii au exagerat beneficiile consumului moderat de alcool din cauza defectelor metodologice cunoscute sub numele de prejudecăți de selecție. (Shutterstock)

Ideea că a savura o bere ocazională sau a savura vinul preferat ar putea fi nu numai inofensive, ci și benefice pentru sănătatea cuiva este o propunere tentantă pentru mulți. Această credință, adesea susținută de afirmațiile rezultatelor cercetării, s-a infiltrat în conversațiile sociale și titluri media, pictând consumul moderat de alcool într-o lumină pozitivă.

În calitate de cercetători de la Institutul Canadien de Cercetare a Consumului de Substanțe, ne trezim în mod frecvent reluând acest subiect, aprofundând în dovezi pentru a separa faptele de dorințe. Putem spune cu încredere: „Bună sănătate?”

Desfacerea convingerilor despre consumul moderat de alcool

credinta banala faptul că consumul moderat de alcool poate fi benefic pentru sănătate poate fi urmărit încă din anii 1980, când cercetătorii au descoperit o asociere care sugerează că francezii erau mai puțin susceptibili de a suferi de boli de inimă, în ciuda faptului că urmau o dietă bogată în grăsimi saturate.

Se credea că această contradicție se explică prin presupunerea că antioxidanti si alcool gasiti in vin ar putea oferi beneficii pentru sănătate, conducând la termenul „Paradoxul francez. "

Acest concept a atins un public mai larg în anii 1990, în urma unui segment din emisiunea de știri americană Durata operației care avea o impact profund asupra vânzărilor de vin. Mai tarziu cercetările au extins această idee, sugerând că consumul frecvent de cantități mici din orice tip de băutură alcoolică ar putea fi bun pentru sănătate.

Această idee a fost oficializată în ceea ce este acum cunoscut sub numele de Ipoteza curbei în formă de J. Mai simplu spus, curba în formă de J este o reprezentare grafică a relației aparente dintre consumul de alcool și deces sau boală. Conform acestui model, abstinenții și consumatorii intensi de alcool sunt expuși unui risc mai mare de anumite afecțiuni, precum bolile de inima, comparativ cu băutorii moderati, al căror risc este mai mic.Curba în formă de J este o reprezentare grafică a relației aparente dintre consumul de alcool și deces sau boală. Conform acestui model, cei care se abțin și băutorii intensi sunt expuși unui risc mai mare în comparație cu cei moderați, al căror risc este mai mic.

Perspective actuale asupra consumului moderat de alcool

Oamenii obișnuiau să creadă că consumul de tutun este bun pentru sănătate, descriind-o istoric ca un remediu pentru toate bolile. Cu toate acestea, pe măsură ce înțelegerea științifică a avansat, consumul de tutun a fost din ce în ce mai recunoscut ca a cauza principală a bolilor care pot fi prevenite și a decesului.

La fel ca tutunul, alcoolul a fost folosit cândva în medicină și de atunci a devenit recunoscut ca a cauza majoră a mortalității și bolilor care pot fi prevenite. De exemplu, estimările globale recente sugerează alcoolul este responsabil pentru 5.3% din toate decesele.

În plus, în Canada, veniturile generate din vânzarea alcoolului nu se apropie de acoperirea daunelor pe care le provoacă, lăsând guvernul 6.20 miliarde USD în fiecare an. Cu toate acestea, multe dintre aceste costuri pot fi atribuite consumului excesiv de alcool.

Deci, unde îi lasă pe băutorii moderati? Recent, ne-am propus să răspundem la această întrebare analizând date de la peste 4.8 milioane de oameni din peste 100 de studii, care acoperă mai mult de 40 de ani.

Am descoperit că multe studii exagerează beneficiile consumului moderat de alcool din cauza defectelor metodologice cunoscute ca prejudecăți de selecție. Indiferent dacă noi a analizat studiile ca un grup mare, folosind metode statistice pentru a încerca să diminueze aceste greșeli, sau dacă noi a separat studiile bune de cele nu prea bune, un lucru era clar: consumul moderat de alcool nu pare să ofere beneficiile pentru sănătate când se credeau.

Explicarea contradicției

Prejudecățile de selecție reprezintă distorsiuni ale datelor cauzate de modul în care sunt selectați participanții la cercetare. Astfel de părtiniri duc la comparații nedrepte între grupuri, ceea ce obligă analizele spre găsirea unei curbe în formă de J. În esență, este ca și cum ai compara doi alergători într-o cursă, în care unul poartă cizme grele, iar celălalt poartă pantofi de alergare ușoare. Concluzia că cel de-al doilea alergător este mai talentat pierde ideea; nu este o comparație corectă.

Iată cinci exemple de prejudecăți de selecție în contextul curbei în formă de J a alcoolului, care se poate acumula pe măsură ce oamenii îmbătrânesc:

1. Sănătate precară, mai puțin alcool. Pe măsură ce sănătatea scade, mai ales la vârsta înaintată, oamenii își reduc adesea consumul de alcool. A nu face distincția între cei care reduc sau renunță din motive de sănătate poate indica în mod fals că consumul moderat de alcool este mai sănătos.

2. Abținerii nesănătoși pe viață. Compararea băutorilor moderati cu persoane care nu au consumat niciodată alcool din cauza unor probleme cronice de sănătate poate atribui în mod fals avantaje pentru sănătate consumului de alcool.

3. Moderat în alte moduri. Băutorii moderați duc adesea stiluri de viață echilibrate și în alte domenii, ceea ce poate contribui la o stare de sănătate percepută mai bună. Nu doar consumul moderat de alcool, ci și oportunitățile și opțiunile lor generale mai sănătoase, cum ar fi accesul mai bun la îngrijirea sănătății și îngrijirea personală, îi fac să pară mai sănătoși.

4. Eroare de măsurare. Evaluarea consumului de alcool pe o perioadă scurtă de timp, cum ar fi o săptămână sau mai puțin, poate duce la o clasificare greșită a băutorilor. De exemplu, consumatorii intensi care nu consumă alcool în timpul săptămânii de evaluare ar fi clasificați în mod incorect drept abstinenți.

5. Decese timpurii datorate alcoolului. Excluderea inevitabilă a persoanelor care ar fi murit din cauze legate de alcool înainte de începerea unui studiu asupra persoanelor în vârstă poate avea ca rezultat o părtinire „supraviețuitor sănătos”, trecând cu vederea efectele dăunătoare anterioare ale alcoolului.

Continuând conversația

Ar trebui să fim sceptici cu privire la rezultatele care sugerează că băutul moderat este sănătos, deoarece prejudecățile de selecție pot tulbura apele. De exemplu, au fost publicate mai multe relații neplauzibile de curbă în formă de J, inclusiv între consumul moderat de alcool și boală hepatică.

Știm bine că această știre ar putea să nu fie ceea ce sperai să auzi. S-ar putea chiar să trezească sentimente de neliniște sau scepticism. Pentru mulți oameni, consumul limitat de alcool este plăcută. Cu toate acestea, nu este lipsit de riscuri și este important ca oamenii să înțeleagă aceste riscuri pentru a lua decizii informate cu privire la sănătatea lor.

Riscurile se reflectă în 2023 Ghid canadian pentru consumul de alcool. Ghidul încearcă să „întâlnească oamenii acolo unde se află”, sugerând că una până la două băuturi pe săptămână reprezintă un risc scăzut de vătămare, trei până la șase băuturi pe săptămână reprezintă un risc moderat, iar șapte sau mai multe băuturi pe săptămână reprezintă un risc din ce în ce mai mare. risc. În cele din urmă, acestea permit oamenilor să ia decizii informate care se potrivesc cel mai bine sănătății și bunăstării lor.

James M. Clay, cercetător postdoctoral, Institutul canadian de cercetare privind utilizarea substanțelor, Universitatea din Victoria și Tim Stockwell, om de știință, Institutul canadian de cercetare a consumului de substanțe și profesor de psihologie, Universitatea din Victoria

Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.

Cărți asemănătoare:

Corpul păstrează scorul: creier, minte și corp în vindecarea traumei

de Bessel van der Kolk

Această carte explorează conexiunile dintre traumă și sănătatea fizică și mentală, oferind perspective și strategii pentru vindecare și recuperare.

Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda

Respirația: Noua știință a unei arte pierdute

de James Nestor

Această carte explorează știința și practica respirației, oferind perspective și tehnici pentru îmbunătățirea sănătății fizice și mentale.

Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda

Paradoxul plantelor: pericolele ascunse din alimentele „sănătoase” care provoacă boli și creșterea în greutate

de Steven R. Gundry

Această carte explorează legăturile dintre dietă, sănătate și boală, oferind perspective și strategii pentru îmbunătățirea sănătății generale și a bunăstării.

Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda

Codul de imunitate: noua paradigmă pentru sănătate reală și anti-îmbătrânire radicală

de Joel Greene

Această carte oferă o nouă perspectivă asupra sănătății și imunității, bazându-se pe principiile epigeneticii și oferind perspective și strategii pentru optimizarea sănătății și a îmbătrânirii.

Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda

Ghidul complet pentru post: vindecă-ți corpul prin post intermitent, în zile alternative și prelungit

de Dr. Jason Fung și Jimmy Moore

Această carte explorează știința și practica postului, oferind perspective și strategii pentru îmbunătățirea sănătății generale și a bunăstării.

Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda