Cultivatorii care doresc să producă culturi pe o perioadă cât mai lungă de sezon folosesc diverse metode pentru a cultiva culturi mai timpurii în primăvară, extind creșterea culturilor cu vreme rece până în vară, extind supraviețuirea culturilor cu îngheț dincolo de primele înghețuri de toamnă, păstrează semi- culturi rezistente în viață în timpul iernii și creșterea producției de iarnă a culturilor rezistente.

Publicația ATTRA Tehnici de extindere a sezonului pentru fermierii din piață abordează practicile agricole, utilizarea materialelor plastice și economia extinderii sezonului. De asemenea, include o listă de resurse utile. În acest capitol voi oferi o prezentare generală a posibilităților. Momentul plantărilor succesive este, de asemenea, o metodă importantă de extindere a sezonului culturilor cu maturare rapidă.

Rowcover

Rowcover este o invenție minunată: ușor, ușor de utilizat, ușor de depozitat. Marginile trebuie ținute în jos de pungi de roci sau nisip, ulcioare din plastic cu apă sau mize metalice sau din lemn situate de-a lungul marginilor. Folosim bare de fier vechi de aproximativ 5 m (1.5 m) lungime și am constatat că o simplă schimbare a direcției de rulare a marginilor învelitoarei a făcut o diferență enormă. (Mulțumesc, Bri!) Dacă puneți bățul sub marginea capacului de rând și rulați marginea de mai multe ori, este mai puțin probabil ca bățul să scape și să lase capacul să bată în vânt. Orice tendință a bățului de a se rostogoli de pe marginea patului îl face să se blocheze mai departe în capacul de rând. Când folosim copertă fără cercuri, constatăm că trebuie să reamintim echipajului să lase ceva slăbiciune în copertă pentru ca plantele să crească.

Pentru a vă proteja împotriva înghețului, aveți nevoie de un hârtie cu capac mare - tipurile mai subțiri sunt pentru protecția împotriva insectelor. Învelișul de subțire mai subțire poate fi folosit dublat pe vreme severă, dacă nu aveți suficientă înveliș de rând gros.

Rowcover-urile prezintă două dezavantaje. Unul este că, dacă crești pe sol gol, mai degrabă decât pe mulci de plastic, buruienile vor crește foarte bine, în secret și în afara vederii. Al doilea dezavantaj este că acoperirea în rânduri reduce nivelul de lumină. Este o idee bună să ventilați culturile acoperite pe timp blând, astfel încât să nu-și piardă toleranța la frig.

Cercurile pot fi folosite pentru a împiedica adezivul să se lipească de frunzele înghețate și pentru a reduce abraziunea. Realizăm cercuri prin tăierea și îndoirea sârmei de calibru 9 sau 10. Iarna folosim cercuri duble de sârmă - cercurile exterioare prind învelișul pentru a nu suflă. Microclimatul de sub acoperișurile înșirate este foarte plăcut pe vreme rece și cu vânt.

Tunele acoperite cu plastic

Odată ce plantele sunt înființate, dacă pot rezista nopțile reci, pot beneficia mai mult de plastic transparent, mai degrabă decât de acoperire în rânduri peste cercuri. Plasticul va lăsa să treacă mai multă lumină, în timp ce va crește temperatura și va proteja de vânt. Aceste huse pot avea fante pentru a permite plasticului să se curbeze în timp ce se încălzește, lăsând să scape aerul fierbinte. În cazul în care tunelurile dvs. acoperite cu plastic sunt neventate, va trebui să vă asigurați aerisirea.

Există două versiuni ale tunelurilor joase care sunt mai înalte, deși nu sunt suficient de înalte pentru a merge pe jos:

• Quickhoops acoperă mai mult de un pat și poate fi acoperit cu un capac acoperit cu plastic de seră. Cercurile Caterpillar sunt asemănătoare (de obicei mai înguste) și au plasticul sau capacul de șir menținut de frânghii;

• Hoophouses (structuri acoperite cu plastic acoperite cu plastic, cunoscute și sub numele de hightunnels sau confuz, friguri) sunt cel mai reușit mod de a furniza recolte la începutul primăverii și iernii. Rama tradițională scăzută la rece (paturile cu laturile cutiei și capacele transparente) asigură condiții între cele ale caselor de gard și exterior. Ramele cu capace de sticlă și pereți izolați sunt mai calde decât cele cu pereți din lemn și geamuri din plastic. Acestea din urmă nu oferă niciun avantaj real față de tunelurile lowcover - după experiența mea, acestea costă mai mult și oferă mai puțină flexibilitate.

Evitarea înghețului

Irigarea deasupra capului poate fi folosită pentru a proteja culturile de înghețurile târzii din primăvară (sau înghețurile timpurii din toamnă). Producătorii comerciali de căpșuni fac acest lucru frecvent odată cu înflorirea plantelor lor. Apa trebuie alimentată continuu în timp ce temperatura aerului este sub îngheț și continuă până când soarele strălucește suficient plantelor pentru a le menține deasupra înghețului. Această metodă funcționează deoarece apa degajă căldura plantelor pe măsură ce îngheață în gheață, iar formarea unei cochilii de gheață în jurul plantei împiedică aerul mai rece să ajungă la plante.

Dacă te trezești devreme și găsești plante cu acel aspect îngrozitor de sticlă verde închis de moarte înghețată, este posibil să le poți salva udând imediat, fie cu aspersoare, fie cu un spray pentru furtun dacă zona pe care trebuie să o salvezi este mică. Continuați să udați până când soarele strălucește pe plante și totul poate fi în regulă.

Cultivatorii pe scară largă folosesc uneori mașini eoliene pentru a menține aerul în mișcare în nopțile reci și pentru a preveni coborârea înghețului. În trecut, grădinarii foloseau focuri mici de fum pentru a oferi izolație față de culturile valoroase. Acest lucru nu mai este recomandat din cauza poluării aerului și a contribuției la încălzirea globală.

Extinderea supraviețuirii culturilor cu îngheț dincolo de primele înghețuri de toamnă

Întoarcerea copertei este un semn în câmpurile noastre ale înghețului care se apropie. Unele culturi le recoltăm și le depozităm pur și simplu: varză chineză, mazăre, limas, vinete, pepeni, gombă și (dacă înghețul este probabil să fie grav) dovleac de iarnă. Conopidele pot fi protejate folosind șnururi pentru a fixa frunzele împreună peste caș. Știfturile din plastic strălucitor vă ajută să localizați conopidele mai târziu! Acoperim rânduri târzii de dovlecei de vară, dovlecei, castraveți, fasole tufă, pak choy, salată și țelină. Pulverizările foliare care conțin alge pot fi folosite cu câteva zile înainte de înghețurile așteptate, pentru a întări pereții celulari și a face ca daunele cauzate de îngheț să fie mai puțin probabile.

Folosim aspersoare aeriene pentru roșiile și ardeii noștri, dacă prognoza sugerează că este probabil un îngheț. Roșiile și ardeii au plante mari, care nu sunt ușor de acoperit. Unii cultivatori dau jos stâlpii sau cuștile care își susțin roșiile și așează plantele pe pământ, astfel încât să poată fi acoperite. Aici și în multe părți ale țării, un îngheț sau două vor fi adesea urmate de încă câteva săptămâni de vreme caldă, așa că depășirea primelor înghețuri merită efortul. Este mult mai ușor să obțineți recolte suplimentare pentru o lună sau două de la plante mature pe care le aveți deja, decât să obțineți recolte cu o săptămână mai devreme în primăvară.

Cu ardeii, adesea numai vârful plantei va fi deteriorat de îngheț, așa că odată ce ne apropiem de data obișnuită a înghețului, ne schimbăm metoda de recoltare. Îndepărtăm toți ardeii deschiși spre cer, indiferent de culoare. Ardeii protejați de frunzișul de deasupra lor vor veni adesea nedeteriorați. Frunzele superioare înghețate se sting, așa că înainte de următoarea noapte înghețată, recoltăm un alt strat de ardei. Această metodă ne permite să obținem cel mai mare număr posibil de ardei coapte și, de asemenea, răspândim recolta într-un mod mai ușor de gestionat.

Menținerea culturilor vii în iarnă și creșterea producției de iarnă

Dacă doriți să iernati culturile, începeți prin a crede că este posibil și căutați soiurile mai rezistente disponibile. Dacă puteți adăuga o protecție împotriva vântului, faceți acest lucru. La ferma noastră din Zona 7, iernăm Yates kale fără copertă, dar am ucis calea Winterbor și cea rusească în acest fel, în timp ce învățam.

Multe verdeață și rădăcini pot supraviețui unei înghețări, deci merită să experimentați pentru a afla cât de târziu puteți păstra culturile în aer liber. s.

Luați în considerare Înțelepciunea extinderii sezonului

Succesul cu extinderea sezonului este o chestiune de a găsi punctul de echilibru în care timpul, banii și energia pe care le-ați pus încă merită cu siguranță. Cu cât mergem mai departe de sezonul natural al unei plante, cu atât sunt mai costisitoare eforturile de a o menține vie și productivă. Uneori îmi imaginez cultivatorii de ananas din Anglia victoriană - muncitori cu salariu scăzut care construiesc frânghii groase de paie pentru a înfășura plante fragede pentru izolare și care alimentează sobe de cărbune zi și noapte pentru a crește un ananas sau două pentru oamenii bogați din Casa Mare. Nu este un model de copiat!

Problemele privind eliminarea materialelor plastice și impactul ecologic al utilizării combustibililor fosili pentru fabricarea țesăturilor agricole sunt ambele demne de gândit. Costurile ecologice ale transportului [produc] sunt de obicei mult mai mari decât cele ale utilizării atente a materialelor plastice.

© 2013 de Pamela Dawling. Toate drepturile rezervate.
Retipărit cu permisiunea editorului,
Noi editori ai societății. http://newsociety.com

Acest articol a fost adaptat cu permisiunea din carte:

Agricultură durabilă pe piață: producție intensivă de legume pe câțiva acri
de Pam Dawling.

Destinat cultivatorilor serioși din fiecare zonă climatică, Agricultura durabilă pe piață este un manual cuprinzător pentru fermierii mici care cultivă culturi organice în mod durabil pe câțiva acri. Fie că sunteți un producător de piață la început sau o întreprindere consacrată care caută să vă îmbunătățească abilitățile, această carte este o resursă neprețuită pentru mișcarea agricolă locală aflată în maturitate.

Faceți clic aici pentru mai multe informații și / sau pentru a comanda această carte pe Amazon.

Despre autor

Pam Dawling este un editor care contribuie la revista Growing for Market și un vorbitor despre cultivarea legumelor în mod durabil. O cultivatoare de legume pasionată de aproape 40 de ani, cultivă și oferă instruire în producția de legume durabile pentru membrii comunității din Twin Oaks Community din Virginia centrală de peste 20 de ani. Ea este managerul grădinilor de legume de trei acri și jumătate, care hrănesc în jur de 100 de oameni tot anul. Experiența agricolă anterioară a lui Pam include îngrijirea animalelor; creșterea suprafețelor mici de cereale, fasole și fân, folosind instrumente vechi de fermă și cultivarea și gătirea a mai mult de șaizeci de feluri diferite de legume și fructe. Pentru mai multe despre cartea ei, vezi www.sustainablemarketfarming.com