Shutterstock / Koldunov Alexey

O vizită la supermarket în aceste zile se poate simți mai degrabă ca o plimbare printr-o farmacie, cu o gamă din ce în ce mai extinsă de lapte, iaurturi, pastile, pulberi și alimente de specialitate care își promovează priceperea „probiotică”.

Susținătorii probioticelor i-au salutat ca fiind răspunsul la tot felul de probleme și afecțiuni de sănătate. Dar ce sunt mai exact probioticele? Și, mai important, ar trebui să le luați?

Probioticele sunt definite științific ca „microorganisme vii care, atunci când sunt administrate în cantități adecvate, conferă gazdei un beneficiu pentru sănătate”. În termeni simpli, sunt bacterii „bune” care sunt benefice organismului.

Probioticele există în mod natural în unele alimente (cum ar fi unele tipuri de iaurt și legume fermentate, cum ar fi murăturile și varza murată), dar pot fi luate și sub formă de supliment alimentar.

În timp ce sistemul nostru digestiv conține în mod obișnuit trilioane de microbi, incluzând atât bacterii „bune”, cât și „rele”, uneori echilibrul dintre acestea poate ieși din bătăi. Bolile, comportamentele slabe ale stilului de viață (cum ar fi faptul că nu mănânci suficiente fructe și legume, băuturile abundente, fumatul și inactivitatea fizică) și îmbătrânirea pot perturba acest echilibru.

{youtube}https://youtu.be/YB-8JEo_0bI{/youtube}

Din multe puncte de vedere, probioticele pot îmbunătăți numărul și diversitatea bacteriilor intestinale „bune” care ne ajută să menținem sistemul digestiv sănătos și să funcționăm eficient. Ca atare, s-au propus probiotice pentru:

• reduce simptomele asociate cu tulburări gastro-intestinale precum constipație, diaree și sindromul intestinului iritabil
• a stimula sănătatea imună
• îmbunătăţi nivelurile de colesterol din sânge
• reduce tensiune arterială
• îmbunătăţi toleranța la glicemie și controlul diabetului.

Cu toate acestea, majoritatea cercetărilor științifice cu privire la beneficiile pentru sănătate ale suplimentelor cu probiotice pare să fi fost făcute la persoanele cu probleme de sănătate existente. Dovezi care sprijină beneficiile pentru sănătate ale probioticelor în sănătos adulții este foarte limitat. Suplimentele probiotice sunt cel mai probabil să fie consumat de populația generală (și altfel sănătoasă), deși acest grup a primit relativ puține beneficii documentate.

Am revizuit literatura științifică (45 de studii originale) privind suplimentarea probiotică la adulți sănătoși. Descoperirile noastre, publicate în Jurnalul European de Nutriție Clinică, a constatat că oferirea adulților sănătoși de bacterii vii (fie în iaurt, capsule sau băuturi) poate avea câteva beneficii:

1) poate crește concentrația de bacterii „bune”. Deci, dacă un dezechilibru al bacteriilor sistemului digestiv apare la adulții sănătoși (din cauza stilului de viață slab, a utilizării antibioticelor sau a îmbătrânirii), suplimentarea cu probiotice poate ajuta la restabilirea echilibrului

2) poate reduce disconfortul abdominal cauzat de mișcările neregulate ale intestinului și de constipație

3) poate crește populația de bacterii „bune” în și în jurul vaginului. Din cele patru studii efectuate în acest domeniu, toate cele patru demonstrează îmbunătățiri ale lactobacililor vaginali după utilizarea capsulelor probiotice sau a supozitoarelor. Acest lucru poate ajuta la prevenirea infecției tractului urinar și a vaginozei bacteriene

4) există unele dovezi că acesta poate stimula sistemul imunitar și poate ajuta la reducerea incidenței, duratei și severității răcelii obișnuite. Deși mecanismul exact pentru acest lucru nu este clar, probioticele pot influența răspunsurile imune prin stimularea producției și îmbunătățirea activității celulelor care luptă împotriva infecțiilor respiratorii. Dar doar trei studii au arătat aceste beneficii la adulții sănătoși.

În timp ce sună ca o veste grozavă pentru probiotice, să nu ne lăsăm lăsați. Analiza noastră a constatat, de asemenea, că modificările par a fi de scurtă durată. Cu alte cuvinte, trebuie să continuați să luați suplimente probiotice pentru ca efectele să dureze. Dacă încetați să le luați, bacteriile intestinale sunt probabil să revină la starea lor de pre-suplimentare în decurs de una până la trei săptămâni.

Este posibil să puteți obține modificări de mai lungă durată prin „hrănirea bacteriilor sănătoase”. Ca toate organismele vii, bacteriile au nevoie de hrană pentru a supraviețui. Alimentele bogate în fibre dietetice, cum ar fi fructele și legumele, pot fi utilizate ca surse de energie (sau așa-numitele „prebiotice”) pentru aceste bacterii.

De asemenea, am găsit puține dovezi că suplimentele probiotice pot reduce colesterolul la adulții sănătoși. Și există puține dovezi care să arate că probioticele pot îmbunătăți răspunsul glucozei (zahărului din sânge) și insulinei la adulții sănătoși. Luarea de probiotice nu va reduce riscul bolilor de inimă sau nu vă va împiedica să dezvoltați diabet de tip 2.

Deci, dacă aveți o dietă slabă (mâncați prea multă mâncare de luat și nu aveți suficiente fructe, legume și produse din cereale integrale sau beți alcool prea mult și prea des) și nu vă exercitați în mod regulat, bacteriile digestive pot beneficia din suplimente probiotice, deși va trebui să le luați în continuare pentru a obține efecte de durată.

Dar dacă sunteți sănătos, iată câteva sfaturi simple: luați ce cheltuiți pe suplimente probiotice și folosiți-l pentru a cumpăra și mânca mai multe fructe și legume.

Despre autori

Chris Irwin, lector în nutriție și dietetică, Școala de Științe ale Sănătății, Universitatea Griffith; Corneel Vandelanotte, cercetător profesor: activitate fizică și sănătate, Universitatea CQ Australia, și Saman Khalesi, lector în nutriție, Universitatea CQ Australia

Acest articol a fost publicat inițial Conversaţie. Citeste Articol original.

Cărți conexe

at InnerSelf Market și Amazon