Varza roșie fiertă este dulce, acră, fragedă și untă. Este o garnitură ușor sănătoasă de servit alături de pui sau pește prăjit. Am gustat pentru prima dată varză roșie fierte la restaurantul din Houston și de atunci o pregătesc acasă.
Combinația de varză, ceapă și mere, împreună cu oțet acru și miere dulce, îi va face pe dvs. și familia dvs. să doriți să adăugați această rețetă în meniul săptămânal.
Varza roșie fiertă este, de asemenea, excelentă pentru Ziua Sfântului Patriciu sau pentru a adăuga la preparatul mesei de weekend.
REȚETĂ DE VARZĂ ROSIE CU CREZĂ: https://bit.ly/2HydYqh
REȚETĂ DE VARZĂ ROSIE CU CREZĂ
1 lingură unt pășunat
1 ceapă mică, feliată subțire
2 mere verzi, tocate
2 căței de usturoi
1 cap mic de varză roșie (aproximativ 2 kilograme)
¼ ceașcă de oțet balsamic
2 linguri de miere
¼ cană de brânză de capră
Sare și piper la gust
DIRECTII:
Topiți untul într-o tigaie din fontă, într-o tigaie mare sau într-un cuptor olandez la foc mediu.
Se adauga ceapa impreuna cu un praf de sare si se soteaza timp de 6-8 minute, sau pana cand ceapa devine translucida.
Adăugați mere și usturoiul în tigaie. Se condimentează cu puțină sare și piper, se amestecă și se fierbe timp de 2 minute.
Apoi, adăugați varza roșie, oțet balsamic, miere și un strop de apă. Condimentați din nou cu sare și piper și amestecați ușor totul împreună.
Lăsați varza să fiarbă încet pe aragaz timp de 30 de minute, amestecând din când în când. Dacă tigaia pare uscată, adăugați mai multă apă după cum este necesar (apa se va evapora pe măsură ce se gătește varza).
Odată ce varza este fragedă și untă, transferați-o într-un vas de servit și acoperiți cu păpuși de brânză de capră și pătrunjel proaspăt tocat. Bucurați-vă!
Dacă doriți să păstrați această rețetă vegană, înlocuiți untul cu ulei de cocos, presărați niște zahăr în locul mierii și săriți brânza de capră.
NUTRIENȚI PE PORȚIE (1/4 din rețetă): Calorii 206 | Grăsime totală 7.3g | Grăsimi saturate 4.8g | Colesterol 19mg | Sodiu 110mg | Carbohidrați 33.5g | Fibre alimentare 5.g | Zaharuri 24.6g | Proteine 9.9g
Varza roșie fierte este o garnitură ușoară și sănătoasă
Multumesc pentru vizita InnerSelf.com, unde sunt 20,000+ articole care schimbă viața care promovează „Noi atitudini și noi posibilități”. Toate articolele sunt traduse în Peste 30 de limbi. Mă abonez la InnerSelf Magazine, publicată săptămânal, și la Daily Inspiration a lui Marie T Russell. Revista InnerSelf a fost publicată din 1985.
Multumesc pentru vizita InnerSelf.com, unde sunt 20,000+ articole care schimbă viața care promovează „Noi atitudini și noi posibilități”. Toate articolele sunt traduse în Peste 30 de limbi. Mă abonez la InnerSelf Magazine, publicată săptămânal, și la Daily Inspiration a lui Marie T Russell. Revista InnerSelf a fost publicată din 1985.
Yule, solstițiu de iarnă, Crăciun: o combinație de tradiții?
Buștenii de Yule, focurile de tabără, lumânările aprinse la ferestre și șirurile de lumini electrice sclipitoare pe care le agățăm astăzi de casele și copacii noștri sunt o amintire slabă a festivalurilor și ritualurilor focului de iarnă...
Câtă imunitate obțineți de la o infecție cu COVID?
După o infecție cu COVID, fie că este prima, a doua sau chiar a treia, mulți dintre noi ne întrebăm cât timp am putea fi protejați împotriva unei reinfecții și dacă vom fi susceptibili la noi variante.
Mesaje mixte: Cafeaua este bună sau rea pentru noi?
Cafeaua este bună pentru tine. Sau nu este. Poate că este, atunci nu este, apoi este din nou. Dacă bei cafea și urmărești știrile, atunci poate că ai observat acest model.
Pericolele ascunse ale materialelor plastice: cum să minimizați expunerea și riscurile pentru sănătate
Într-o epocă în care comoditatea are deseori întâietate asupra îngrijorării, plasticul s-a cuibărit confortabil în aproape fiecare colț al vieții noastre.
De ce „carnea” vegetariană nu înseamnă întotdeauna sănătoasă
Carnea pe bază de plante este adesea bogată în sodiu, ultra-procesată și nu mai sănătoasă decât carnea pe care o imită. Între timp, aproape jumătate dintre consumatori cred că sunt mai hrănitoare.
Comunicarea cu personalul ICU atunci când persoana iubită este pacient
Dacă membrul familiei dumneavoastră tocmai a fost internat la UTI, este posibil să fiți copleșit de numărul de persoane care vin și pleacă. Doar cine sunt toți acești oameni - și cine este responsabil?