Resveratrolul se găsește în mod natural în pielea strugurilor roșii. Harsha KR / Flickr, CC BY

„Un pahar de vin roșu pe zi ar putea ține la distanță ovarele polichistice”, a spus un titlu de știri săptămâna aceasta. Acesta și rapoarte similare s-au bazat pe cercetările unei echipe din Polonia și California care au arătat doze zilnice mari - 1,500 mg - de compus natural găsit în vinul roșu, numit resveratrol, ar putea reduce nivelul hormonilor steroizi în femeile care suferă de sindromul ovarian polichistic (PCOS). Acest lucru, de fapt, ar trebui să scadă simptomele SOP, inclusiv creșterea în greutate, excesul de păr, infertilitatea și ciclurile menstruale anormale.

Nu este prima dată când resveratrolul este asociat cu beneficii pentru sănătate. În 2006, titluri anunțate o „substanță naturală găsită în vinul roșu” ar putea prelungi durata de viață la șoareci. Internetul a devenit în scurt timp inundat de vanzatori online de suplimente de resveratrol variind de la foarte pure, la pastile care conțin piure de struguri piure cu foarte puțin resveratrol.

Faptul că resveratrolul se găsește în mod natural în pielea strugurilor roșii a condus apoi la ideea fericită că a bea mult vin roșu te poate face să trăiești mai mult. Dar, din păcate, resveratrolul se găsește numai la urme de niveluri în vin roșu - deci ar trebui să beți peste o mie de sticle pe zi pentru a obține cantitatea de resveratrol găsită în două pastile de 250 mg.

 Rapoartele din 2006 - pe baza unei lucrări publicat în apreciatul jurnal Nature - totuși au fost interesante pentru știință. Resveratrol pornește o enzimă numită SIRT1, despre care se crede că îmbunătățește beneficiile dietetice și exercițiile fizice care întârzie vârsta. Studiul Nature a arătat că resveratrolul a durat o durată de viață extinsă la un șoarece, un animal mult mai complex decât organismele simple pe care compusul a fost testat anterior, cum ar fi drojdie de bere, viermi și muște.

Alte studii de resveratrol la șoareci au arătat apoi beneficii durata de viata, boli precum cancer și diabet, și inflamaţie. Deci, de ce resveratrolul nu a fost transformat încă într-un medicament?

Când se ia ca pilulă, ficatul degradează rapid majoritatea resveratrolului înainte să poată ajunge în restul corpului. Aceasta înseamnă că doar o cantitate foarte mică ajunge de fapt la alte țesuturi unde ar putea avea un efect. Deci, ar trebui administrat la doze foarte mari.

Dar la doze în care poate avea efect, resveratrolul poate provoacă probleme intestinale precum diareea. În ciuda acestui fapt, mic studii clinice folosind resveratrol la oameni au arătat unele beneficii pentru ei metabolism, markeri ai inflamației, și Boala Alzheimer.

Au existat, de asemenea, controverse cu privire la modul în care funcționează efectiv resveratrolul; în special dacă activează SIRT1, enzima sa gândit să întârzie procesul de îmbătrânire.

David Sinclair, un australian cu sediul la Harvard Medical School, a arătat pentru prima dată că resveratrolul ar putea „activa” SIRT1 în 2003. Cu o serie de lucrări în succesiune rapidă, Sinclair a arătat resveratrolului o durată de viață extinsă în drojdie de bere, viermi, muște, peşte, și soareci.

Controversa a izbucnit când a fost sugerat resveratrolul funcționa prin efecte „off target”, ceea ce înseamnă că interacționa cu alte enzime decât SIRT1. Fiind o moleculă mică cu o structură simplă, este probabil ca resveratrolul să aibă interacțiuni nespecifice în tot corpul, în special la doze mai mari.

Dar, în 2012, aceste îndoieli au fost calmate, când șoarecii proiectați genetic pentru a lipsi gena SIRT1 s-au dovedit a fi imun la efectele resveratrolului. În 2013, s-a găsit resveratrol se leagă și activează SIRT1 într-o manieră foarte complicată. Deci acea parte este clară.

Există încă incertitudini cu privire la cât de specifică este; precum studiul recent care a implicat femei cu SOP. PCOS este un afecțiune endocrină comună care apare atunci când foliculii din ovar, care conțin celule de ou, se umflă și celula de ou în sine nu se maturizează corespunzător. Ouăle conținute în aceste chisturi nu reușesc să fie eliberate la ovulație, ceea ce poate provoca infertilitate la femei.

SOP este considerat a fi cauzat de niveluri ridicate de hormoni steroizi masculi cunoscuți sub numele de androgeni. Factorii cheie de risc pentru SOP sunt problemele metabolice, cum ar fi nivelurile ridicate de insulină, obezitatea, rezistența la insulină și diabetul de tip II. Prin urmare, reducerea greutății corporale poate reduce riscul PCOS.

Femeile care suferă de SOP prezintă un ciclu menstrual neregulat sau lipsit, acnee, creșterea părului și niveluri ridicate ale testosteronului hormonului steroid masculin. În studiul recent, tratamentul cu resveratrol a scăzut nivelul de testosteron, iar precursorul său DHEAS - doi markeri hormonali cheie ai PCOS.

Dar de fapt nu este clar dacă reducerea testosteronului s-a datorat unui efect direct asupra eliberării hormonului în sine. Acest lucru se datorează faptului că insulina, care la niveluri ridicate poate provoca boli metabolice, a fost, de asemenea, redusă. Ca și în alte studii, este posibil ca resveratrolul să îmbunătățească metabolismul, cu o severitate scăzută a SOP ca efect secundar secundar. Deci, există încă multe lucruri pe care nu le știm despre compus.

În cazul în care oamenii vor să meargă online și să cumpere resveratrol, să fie conștienți că nu a fost încă aprobat ca medicament de către autoritățile de reglementare. De asemenea, extractele de resveratrol pe bază de plante, precum knotweedul japonez, conțin un cocktail brut de compuși, dintre care unii pot fi dăunători, cu doar o cantitate mică de resveratrol. Între timp, pastilele de struguri roșii pot conține cantități foarte mici.

Totuși, rămâneți la curent: sunt în curs eforturi de a formula resveratrol, astfel încât proporții mai mari să ajungă în restul corpului.

Despre autor

Lindsay Wu, lector principal, Școala de Științe Medicale, UNSW Australia

Acest articol a fost publicat inițial Conversaţie. Citeste Articol original.

Cărți asemănătoare:

at InnerSelf Market și Amazon