Micul dejun are de multă vreme crezut să beneficieze de educația copiilor, ducând la adoptarea pe scară largă a cluburilor de mic dejun din Marea Britanie, în special în zonele mai sărace. Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor, studiile au avut tendința de a link micul dejun la o performanță cognitivă mai bună, cum ar fi concentrarea copiilor și memorie, mai degrabă decât direct la rezultatele educaționale.

Our nou studiu longitudinal a constatat acum că micul dejun este asociat cu rezultatele educaționale la școală.

Am efectuat o analiză secundară a datelor de la 5,000 de copii de nouă până la 11 ani din peste 100 de școli primare din Țara Galilor. Aceste date au fost colectate ca parte a unui studiu randomizat al guvernului galez Inițiativa de mic dejun gratuit pentru școala primară.

Elevii au fost rugați să enumere toate alimentele și băuturile pe care le-au consumat într-o perioadă de puțin peste 24 de ore (inclusiv două micuri dejun), observând ce au consumat la anumite ore pe parcursul zilei anterioare și pentru micul dejun în ziua raportării.

Datele au fost ulterior corelate cu rezultatele educaționale ale elevilor prin rezultatele evaluărilor cheie ale cadrului didactic din etapa 2 la sfârșitul școlii primare - șase până la 18 luni mai târziu.

Ce contează copiii

Rezultatele noastre demonstrează că micul dejun este asociat cu șanse substanțial crescute de a obține scoruri mai mari la evaluările profesorilor - clasificate ca o medie medie de patru sau mai multe în limba engleză, matematică și știință. Acest lucru s-a făcut după ajustarea diferențelor socio-economice dintre acei copii care au luat micul dejun și cei care nu au luat.

Dacă elevii au luat micul dejun și calitatea a ceea ce au mâncat, au fost în mod constant asociate cu rezultate educaționale îmbunătățite. Un scor „mic dejun sănătos” cuprinde numărul de articole din patru categorii - fructe, produse lactate, cereale și produse de pâine. Consumul de produse nesănătoase, cum ar fi dulciuri și chipsuri la micul dejun, care a fost raportat de unul din cinci copii, nu a fost asociat cu rezultate școlare mai bune ulterior.

Aceste descoperiri oferă dovezi puternice că aspectele dietelor elevilor sunt legate de rezultatele lor educaționale și demonstrează sinergia dintre sănătate și educație. În actualul climat politic și pe fond înăsprirea bugetelor școlare, este esențial să se ia în considerare potențialele efecte secundare pe care orice dezinvestire în domenii precum nutriția școlară le poate avea atât asupra sănătății, cât și asupra rezultatelor educaționale ale copiilor școlari.

Schimbarea mediilor școlare

Există dovezi din ce în ce mai mari că mediile școlare pot îmbunătăți direct sau pot dăuna rezultatelor sănătății tinerilor, iar cluburile de mic dejun sunt un exemplu de schimbare a mediului școlar pentru a promova sănătatea. Pentru ca aceștia să fie un mijloc eficient de îmbunătățire a rezultatelor educaționale depinde în mare măsură de măsura în care sunt eficienți în a ajunge la acei tineri care nu ar fi mâncat micul dejun sau ar fi consumat micul dejun de calitate mai slabă acasă. Dar acolo unde școlile sunt capabile să ajungă în mod eficient la acești elevi, există acum motive foarte bune pentru a crede că vor culege recompense educaționale.

Cu toate acestea, în timp ce adoptarea pe scară largă a cluburilor de mic dejun a fost determinată de beneficiile percepute pentru educație, concentrarea pe îmbunătățirea sănătății tinerilor poate fi adesea văzută ca fiind în conflict cu activitatea de bază a școlilor pentru a obține rezultate educaționale bune. Devierea timpului și a resurselor către îmbunătățirea sănătății este adesea văzută ca îndepărtarea timpului și a resurselor de la această sarcină primară.

Cercetările recente și dezbaterile politice din Marea Britanie au început să sublinieze necesitatea de a înțelege modul în care sănătatea și educația pot fi considerate ca agende complementare, mai degrabă decât agende concurente. De exemplu, Public Health England a produs un briefing pentru personalul școlar, evidențiind relația reciprocă dintre sănătatea elevilor, bunăstarea și realizarea acestora. Recenzii recente privind educația în Țara Galilor și Scoția au evidențiat, de asemenea, sănătatea fizică și mentală și bunăstarea ca prioritate.

Cercetările trebuie acum să se orienteze către înțelegerea a ceea ce alte domenii ar putea servi drept puncte focale pentru eforturile de promovare a rezultatelor educaționale și de sănătate simultan. Există, de exemplu, dovezi în creștere a asocierilor dintre activitatea fizică și rezultatele educaționale. Trebuie să continuăm să construim această bază de dovezi și să o comunicăm în mod eficient școlilor pentru a demonstra că îmbunătățirea sănătății și educației sunt priorități complementare și nu concurente.

Despre autors

Hannah Littlecott, doctorandă, Școala de Științe Sociale, Universitatea Cardiff. A dezvoltat o pasiune pentru îmbunătățirea sănătății școlare și gândirea sistemelor.

Graham Moore, cercetător, Universitatea Cardiff. Interesele sale de cercetare sunt în înțelegerea etiologiei comportamentelor de sănătate și a inegalităților în sănătate și în înțelegerea bazei teoretice, implementării, funcționării și eficacității intervențiilor pentru îmbunătățirea sănătății publice.

Acest articol a fost publicat inițial Conversaţie. Citeste Articol original.

Carte înrudită:

at

Multumesc pentru vizita InnerSelf.com, unde sunt 20,000+ articole care schimbă viața care promovează „Noi atitudini și noi posibilități”. Toate articolele sunt traduse în Peste 30 de limbi. Mă abonez la InnerSelf Magazine, publicată săptămânal, și la Daily Inspiration a lui Marie T Russell. Revista InnerSelf a fost publicată din 1985.